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汤山紫清湖旅游区
相关特产共
7339
条
牟家牛杂
汤
2023-12-09
牟家牛杂
汤
:炉城马市上,是回民聚居地,几家牛肉铺,均是阿訇宰的。牛肉铺也兼买牛杂
汤
,其中以清真寺上面牟家的牛肉汤,最受人喜爱。其牛杂肠肚等洗得干净,牛骨和牛杂在深二三尺的锅灶内猛煮文炖,
汤
白而香醇,牛杂碎、火巴、嫩,佐以一二碟盐巴、小葱,食客川流不息,有的在铺
石蛙焖
汤
2023-10-27
石蛙焖
汤
:石蛙,俗叫石梆或叫梆梆,产于山区溪沟岩穴,形若蟾蜍,叫声若狗,眼珠杏红,腹淡黄,背面呈黑色,长有肉疙塔,大者有斤余。剥皮去脏后,小炒焖
汤
,
汤
沸下蛙皮加佐料。肉嫩骨红,香味若鸡,食后久存余香,是对小孩助消化的佳肴。
顶
汤
活海参
2023-10-11
顶
汤
活海参:顶
汤
活海参(海派创新菜)此菜所用的海参选用山东半岛所产的野生活海参,山东半岛周围水域水温适宜,水质优良,所以产的海参肉厚口感弹性极强。此菜辅料为老鸭、老鸡、金华火腿和排骨,经特殊加工处理后入锅中煲6个小时制成顶
汤
。高品质的选料是本菜的主要特色之一。
龟蛇大补
汤
2023-07-23
龟蛇大补
汤
:海南风味
汤
品。龟与蛇历来被中国人视为延年益寿补品,各地皆用其制菜入馔。海南地理气候适宜龟、蛇衍繁,故所产甚丰。其食用历史久远。此
汤
菜为较常见的品类之一(国家明令保护的野生龟、蛇不在此列)。用料:山龟1只(重约2千克)、花蛇1条(重约750克)、猪瘦
喀左羊杂
汤
2023-06-17
喀左羊杂
汤
:羊杂
汤
是喀左的一种地方小吃,讲究用前一天下午煮羊肉的
汤
为原汁,再把煮好的羊头肉、羊肚、羊百叶,羊血、羊肝等在底
汤
中浸泡一夜,第二天再次加热卖给客人。食用时,取
汤
锅中羊杂切成条状放入碗中,再盛上羊
汤
,由顾客按自己的口味加上盐、胡椒粉、辣椒末、香菜等,
马
湖
春茶
2023-11-27
马
湖
春茶:马
湖
清
泉水,黄琅雨前茶。马
湖
周边温湿的气候,很适宜茶树生长。嫩芽小于雀舌,烹以清泉,香秀而
清
,饮之味甘芳,沁人心脾,芳留齿颊。马
湖
春茶,采制讲究。要制出像传说中的鹊口那样能根根叶尖向上,过去是必须要童子娃儿采叶的。明前芽都是越冬芽,采取的茶芽决不能带
射洪金华
清
见
2023-12-01
射洪金华
清
见:射洪金华
清
见,是四川省遂宁市射洪县金华镇的著名特产之一,该品果实高桩、扁圆形,较大、端正。果皮橙色、鲜艳、较厚,凹点明显,较易剥皮。果肉深橙色、汁胞细嫩、汁多,分瓣容易,风味浓郁、酸甜适中,可食率高。金华镇,隶属于四川省遂宁市射洪县管辖,位于成都
清
流金线莲
2023-09-17
清
流金线莲:
清
流金线莲是福建省三明市清流县的特产。2012年12月13日清流县被中国经济林协会授予中国金线莲之乡的称号。清流县位于福建省西北部,武夷山南侧,属三明市管辖。当地自然条件优越,光照充足,热量丰富,气候温暖,雨量充沛,雨热同期,自然灾害少,是金线莲的
峡口明珠
汤
2023-10-24
峡口明珠
汤
:此菜是根据西陵峡口雄伟壮观的景色构思制成的美味佳肴。用鸡蛋清蒸制成西陵峡口群山峰岳状,浮于鸡汤汤面,三色鱼丸作明珠飘浮于群山之间,其形象逼真,富有诗意。观看引人入胜,品味鲜嫩爽口。此菜被列入湖北名菜之一,收入《中国菜谱》。(宜昌)
怀府闹
汤
驴肉
2023-10-15
怀府闹
汤
驴肉:怀府闹
汤
驴肉是河南省焦作市沁阳市的特产。怀府闹
汤
驴肉其
汤
鲜肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠长,实乃老少皆宜之佳品。闹
汤
驴肉为河南特色小吃,起源于河南沁阳城,相传至今有100多年历史,一直流传至今,有天上龙肉,地上驴肉之说,相传乾隆皇帝南巡过怀
鲜果馅
汤
元
2023-06-11
鲜果馅
汤
元:鲜果馅
汤
元,天津风味小吃。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。
大龙洞
清
水鱼
2023-07-22
大龙洞
清
水鱼:用大龙洞水库所产的肥、嫩、鲜、滑的鱼,配以姜、葱、酒、油清蒸而成。味道特别鲜美。
清
汆火肉丸子
2023-08-31
清
汆火肉丸子:
清
汆火肉丸子用料:金华火腿肉碎料、猪五花肉、鸡蛋清、葱丝、火腿丝、红椒丝、清汤、料酒、白糖、精盐、味精、干淀粉、熟猪油。做法:猪肉切剁成肉末。火腿斩成粗末,与肉末一起加鸡蛋清、白糖、盐和干淀粉稍拌,加入料酒和清水适量,顺一个方向搅上劲。炒锅置旺火
大甸子羊
汤
2023-12-13
大甸子羊
汤
:将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入
汤
锅中煮,配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。口感香而不腻,是当地人很喜欢吃的一道美食。
襄阳糊辣
汤
2023-10-25
襄阳糊辣
汤
:襄阳糊辣
汤
为襄阳市独有的一种经济实惠的风味小吃。糊辣
汤
用料讲究,佐料齐全。主要用料有粉条、面筋、山药、黄花、木耳、带丝、牛肉丁等,佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,经过箩筛。其做法是:先将主料煮熟,再用糖浆加色,并用洗面筋的水打
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