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汤山紫清湖旅游区
相关特产共
7339
条
牛肉丸子
汤
2023-09-25
牛肉丸子
汤
:配料:牛腿肉750克,鸡蛋150克,葱头400克,胡萝卜300克,土豆500克,豌豆50克,鸡油400克,精盐15克,牛肉清汤2。5公斤,香叶半片,干辣椒1个。胡椒粉、味精各适量。制作方法:1.将牛肉洗净,切成块,100克葱头去皮,和牛肉入在一起用
水晶
汤
饣肖 子
2023-09-26
水晶
汤
饣肖子:水晶
汤
饣肖子修水的水晶
汤
饣肖子是用煮熟的芋头去皮捣糊加薯粉揉搓成一个一个的小丸子,个比汤圆更小,里面不包糖馅,用水氽熟后加瘦肉丁、香茹丁、冬笋丁和虾仁、葱姜等佐料与肉汤煮熟而成,随
汤
用调羹食用。这种
汤
饣肖子象一颗颗水晶珍珠,晶莹滑嫩,清爽可口,尤
马
湖
鲶鱼
2023-11-28
马
湖
鲶鱼:马
湖
鲶鱼马
湖
鲶鱼为
湖
中天然鱼种,因水质清澈,无任何污染,属于纯天然的绿色食品,其鲜嫩不亚于江河中的细甲鱼。具有独特的地方风味,凡是到马
湖
的游客,无不有口皆碑,流传甚广。马
湖
鲶鱼依然属川菜系列,其风味则是
清
鲜与醇浓并重,并以善用麻辣著称,一啤酒烹制,具
马
湖
莼菜
2023-11-28
马
湖
莼菜:莼菜是稀有的野生天然食品。我国的天然产区只有杭州的西湖和我州雷波马
湖
,且马
湖
是我国的产主区。马
湖
以其高原湖泊,清澈的湖水养育出的莼菜,无污染,其品质上乘,味道鲜美。莼菜含人体所需多种氨基酸,经常食用可预防多种疾病的发生,是宴上珍品,最适宜烧制各种
汤
菜
清
煮花蟹
2023-11-05
清
煮花蟹:湛江人吃花蟹,其吃法特别之处是
清
煮。方法是将花蟹洗净,整个放于锅中盖好,不下水,慢火煮,闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味,因此特别可口。食花蟹少不了以甜醋作配味,因为蟹中有一种寄生菌,遇醋即死。市区花蟹价格一般每公斤10~30元,每年夏秋两
海门提
汤
羊肉
2023-12-16
海门提
汤
羊肉:海门提
汤
羊肉是南通地区传统特色名馔,在解放前已是驰誉大江南北的特色菜肴,当时的江、浙、沪等大城市中的饭菜馆,常把海门提
汤
羊肉作为挂牌菜肴,属于苏菜之通帮菜、江海菜。该道菜选用以肥嫩鲜美著称的海门山羊肉为原料,经过独特烹调而成,具有鲜嫩、多汁、味美
沂水全羊
汤
2023-07-03
沂水全羊
汤
:秋冬时节是吃羊肉喝羊
汤
最好的时节,暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气。沂蒙大锅全羊更是沂水人最爱的美食之一。沂蒙大锅全羊在选料上十分讲究,主料羊肉取自沂蒙特有品种黑山羊,这种羊体魄矫健,活动量大,肉质好,膻味小,是做全羊
汤
的不二选择。每年古历七月
雪菜笋丝
汤
2023-09-06
雪菜笋丝
汤
:定要当地人带你去点,自己去点点不到,因为你很容易就忽略了这个名字。
汤
如其名,里面只有两样东西,雪菜和笋丝,看起来极为清爽。宁波雪菜跟别的地方是不一样的,超市里卖的上面特地注明宁波雪菜。老板娘这家店里的雪菜和笋丝都特别得嫩。这个店还卖自己制的红花蟹,
东山羊药膳
汤
2023-07-24
东山羊药膳
汤
:东山羊产于万宁县东山岭,毛色乌黑,肉肥
汤
浓、腻而不膻。东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并是贡品,为海南四大名菜之一。东山羊的食法多样,有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法,每种吃法都有各自的特色,但总地来说,就是好吃。东山羊肉鲜美的奥秘东山羊
湖
水煮
湖
鱼
2023-10-25
湖
水煮
湖
鱼:要想
湖
水煮
湖
鱼烹制得好,首先得选好主料——鱼。按渔民的话说,用鱼要一野二活三小四杂:野即选,用
湖
中自然生长的野生鱼;活即取刚出水的,去鳞和内脏洗净放入锅内煎炸时还活蹦乱跳;小即用,鱼要选拃把长以内的、渔民称这种鱼叫猫狗尽蹲,并且鱼的个头要基本差不多
海鲜山珍
汤
2023-08-16
海鲜山珍
汤
:主料:蛤蜊、虾、鲫鱼辅料:金针菇、口蘑、香菇调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香油做法:1、将虾、蛤蜊洗净,鲫鱼去五脏洗净,用盐、料酒腌制10分钟;2、将煎盘2分钟预热,放入鱼、虾4分钟取出置入微波炉专用器皿中,加入金针菇、香菇、口蘑,蛤蜊,倒入清水,
薛城糁
汤
2023-09-28
薛城糁
汤
:薛城糁
汤
系薛城独创的大补饮食,主要原料有:当地老母鸡、麦仁、大茴、胡椒等,制作工艺特殊,它是将原料放入一种特制的锅内,用文火炖至12个小时后面而成。
酸辣鸡枞
汤
2023-12-21
酸辣鸡枞
汤
:酸辣鸡枞
汤
鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡枞吃法很多,生熟炒煮作煲
汤
皆宜,滋味均极鲜美。用鸡枞可以制
清
油盘丝饼
2023-10-03
清
油盘丝饼:
清
油盘丝饼之所以叫清油,是相对荤油而言,用花生油来煎烙的。盘丝才是此饼的造型特色。它是以抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。制作时把面抻至极细,细如银丝,达千余根,再盘成圆饼形,放油中半煎半烙使之变熟。然后,提起中间把饼拉散,散放盘中,撒上青红丝
姜家辫子辣
汤
2023-06-25
姜家辫子辣
汤
:姜家辫子辣
汤
是江苏省徐州市新沂市的特色美食。姜家辣
汤
以麻、辣、鲜、香为特色,其原料多达数十种。姜家辣
汤
口感轻,质地稠,入口爽滑,配料精致。清光绪年间,姜洪俊扎着一条大辫子,每天挑着担子,走街串巷叫卖辣
汤
。由于辣
汤
味道鲜美,被当地人称为辫子辣
汤
。因
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