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汤润之故居
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3091
条
干贝汤包
2023-06-22
干贝汤包:干贝汤包:
汤
汁香浓郁~完全强调
汤
汁的上海汤包,以干贝等材料熬汤底,并选用上等里肌肉作为汤包內馅,入口一咬即可闻到浓郁的香味,
汤
汁湧湧自包子內流出。而外皮既Q又薄,相当过瘾。店名:晶晶上海小吃地址:北市基隆路二段191号
富临园灌汤包
2023-06-19
富临园灌汤包:富临园灌汤包灌
汤
包子用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓
汤
打馅,配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、
汤
汁醇正浓郁、入口油而不腻。
玻璃抄手
2023-12-02
分清汤、红
汤
两种。清汤味香,红
汤
麻辣。(广汉)
香芋肇实煲
2023-12-16
香芋肇实煲:香芋肇实煲是肇庆一道特色
汤
煲菜,主料为芡实、百合、大芋头、胡萝卜,选用肇庆特产芡实制作而成。肇实多用来炖肉、煲
汤
、或入药,能健脾止泻、固肾去湿,是难得的滋补佳品,常与香芋、南瓜一起煲
汤
。
赣绣
2023-07-01
裘皇姑自小才华横溢,擅长刺绣,其北京
故居
(西单石虎胡同七号)已经被国家文物局保护;裘皇姑墓地在南昌新建县太平镇,裘氏
故居
在南昌市区裘家厂,靠近南昌的豫章后街,曾获乾隆
牛肉面
2024-01-04
牛肉面:兰州牛肉面有一清(
汤
清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特色,每一样,尤其是
汤
、面和肉,都是讲究极大,如今各地无良商人偷工减料,使得本来很好的一个吃食就此在外地彻底败坏名誉。牛肉面的最大秘密在于
汤
,自本世纪初马
尼姑素面
2023-11-25
桂林尼姑面的精华在于
汤
,
汤
是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。色泽金黄,鲜甜清香。面条用清水煮熟装碗,将
汤
放入,再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料,鲜香爽口,色香味俱佳。尼姑
开封灌汤包
2023-12-06
开封灌汤包:开封灌汤包,是河南省开封市著名的特色小吃之一,选料讲究,制作精细,采用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成,外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌
汤
流油,味道鲜美,清香利口,
汤
汁醇正浓郁、入口油而不腻。开封人吃灌
汤
包子有这样一句顺口溜先开窗,后喝汤,
尼姑面
2023-11-24
桂林尼姑面的精华的
汤
,
汤
是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。
汤
色金黄,味鲜而甜,清香四溢。原料主打:面条,桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋。做法:尼姑面,
巨野郭氏牛肉糁
2023-09-28
汤
汁浓稠、
汤
色乳白、香气袭人、久喝不腻。具有暖胃健睥、壮骨强筋、滋阴补肾之功效,是名副其实的
汤
类补品。
糊鱼汤
2023-07-03
糊鱼汤:糊鱼汤是东平县改革开放以来新兴的一道
汤
菜。它以河湖沟汊间捕捞的幼鱼为原料,经过加工烹制而做成。此
汤
特点:
汤
黄叶绿,香气扑鼻,酸辣可口,味道鲜美。制作方法是:1、取3厘米长幼鱼250克。葱段、姜片、蒜末各5克,香菜末少许。淀粉50克、胡椒粉10克、麻油3
老君烧鸡
2023-10-18
其选料考究、做工精细、
汤
老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。
汤
中加有十多味中药材,有很好的滋补功效。
米面
2023-09-12
米面:米面大米水磨成浆,锅烫成薄片,刀切成丝,入
汤
煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加0鸡汤,味道鲜美。面皮厚薄均匀,切条工整,
汤
味鲜美。
荞麦饸饹面
2023-12-31
荞麦饸饹面:先把荞麦磨成粉,然后做荞剁面或饸饹面,既可凉调冷吃,也可配以各种臊子
汤
。若配以羊肉臊子
汤
更是味道鲜美,香味扑鼻。
牛骨高汤粉
2023-11-02
牛骨高汤粉:将米粉加在
汤
里即可,
汤
可用下列材料:牛骨高汤材料:牛脊柱1200克、牛腱1块、葱1根、姜1块、水32碗(熬3小时所得
汤
汁约16碗)。作法:牛脊柱、牛腱放入滚水中氽烫3分钟,捞起、洗净,放入锅内,并加入其它材料,用小火熬煮即可。猪骨高汤材料:肩胛骨1
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