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粉汤
2024-01-05
粉汤：粉汤为新疆回族小吃。粉汤先要用纯豆淀粉制成粉块，再将大粉块切成小块。取新鲜羊肋条肉剁成小块，倒入炒勺，加盐、花椒粉、酱油熘干，加肉汤。大开后用小火炖至肉烂。再加凉粉、白菜稍炖。下葱、菠菜、红辣椒、醋、胡椒粉、水发木耳等，烧开即可食用。与粉汤配吃的面食叫油
中和汤
2023-09-10
中和汤：中和汤中和汤是道地的祁门名菜，祁门人每逢置办酒席，都少不了中和汤，而且是上桌的第一道菜。中和原叫作中河。中河是发源于祁门流入江西鄱阳县境的一条河，它的东面一条河从婺源流入，西边一条河从至德流入。这东河、西河、中河，在鄱阳湖上游汇合，一同注入鄱阳湖。东、
杂碎汤
2023-11-30
杂碎汤：杂碎汤是青海地区的特色小吃，是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等，俗称下水，又分两种，即牛下水或牛肉杂碎和羊下水或羊肉杂碎。制作羊杂碎还讲究三料、三汤、三味，杂碎三料又分主料和副料，正宗的全羊杂碎之主料是心、肝、肺，下锅的时候切成碎丁或薄片；三副
扁食汤
2023-12-05
扁食汤：扁食汤是厦门著名的传统小吃，北方人称为馄饨，在闽南则俗称为扁食，也有人称之为扁肉。制作原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇等。皮薄肉香，香软滑嫩，入口即化，汤鲜味美，制作简单，味道独特。最早源于福建厦门。皮薄肉香，香软滑嫩，入口即化，汤鲜味美，因其制作简单，味
吴越王公园
2023-10-20
吴越王公园俗称吴王庙，吴王庙始建于宋崇宁年间，庙内供奉五代吴越国王钱鏐（852932）。因在海盐境内，挥筑海塘，筑堰闸，疏浚河道造福百姓而被立祠纪念。至今已有近千年历史。2000年重建后的吴越王公园正式对外开放
广应庙
2023-06-04
广应庙位于鳝溪下游出口附近，庙木构，坐东向西，大殿面阔三间，进深五间，单檐歇山顶。内祀西汉闽越王郢第三子白马三郎。庙内尚存有清同治四年（西元1865年）重建《鳝溪白马尊王祖殿》石碑。因祀白马三郎，民间又称之为白马王庙
东山庙观音庙
2023-03-21
东山庙观音庙年代为明代，位于河北省张家口市赤城县大海陀乡东山庙村中。二〇一一年四月十四日，东山庙观音庙被公布为赤城县第二批县级文物保护单位。保护范围及建设控制地带：以观音庙台基边缘为基线
五道庙
2023-12-03
五道庙在宣武区韩家潭西口铁树斜街与樱桃斜街之间的路口处。庙有玉帝殿，内有明代万历年间兵部尚书王象乾撰记立碑，谓此处为正阳。宣武龙脉交通之地，故于庙侧建玉帝行宫，率诸神以镇之。今玉帝殿已不存。另一说法是诸宦官为魏忠贤所建，以祈福安。
八卦汤
2023-10-26
八卦汤：武汉市小桃园煨汤馆的传统名肴。因为乌龟背壳形似古八卦图，故人们又称之为八卦，用龟肉制汤，便称八卦汤。此菜在清末已驰名中外。许多来华旅游的外宾和国内旅游者到武汉，总要前往小桃园品尝此菜，他们将其视为长寿菜，吃后永葆青春，延年百岁。材料乳鸽2只（每只约重4
花生仁汤
2023-09-20
花生仁汤：泉州有句农谚：旧历六月十九日三项新，新花生就是其中之一。泉州人做花生仁汤，花生仁要粒粒饱满，先用开水去膜，添足够的水慢慢炖，直炖至花生仁表面洁白完整，实则烂如泥浆。食时，舀二、三匙花生仁放在碗中，放些白糖，泡以开水就成。
阳高羊杂汤
2023-06-14
阳高羊杂汤：阳高人吃羊杂汤的历史由来已久，最早可以追溯到春秋战国时期。那时，阳高一带为林胡、楼烦等少数民族所占据，他们以放牧、射猎为生。公元前3世纪，赵武灵王用武力开拓疆土，建置云中、雁门、代郡以后，才将中原地区的农业生产传到这里。但是实际耕作中，赵武灵王发现