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牛杂碎汤
2024-01-13
牛杂碎汤：牛杂碎汤是韩国菜，味道鲜美，杂碎烂软，汤浓郁美。传说世宗大王在先农田亲耕时，突然下起了大雨，一步也不能动又非常俄，为了充饥杀了一头牛，将牛肉煮熟后，只放葱，以盐调味道后喝去。从此，将此汤称为牛杂碎汤。用牛肉，软骨，腔骨熬汤，肉切成片，以葱，胡椒粉，盐
龙凤虎汤
2023-11-22
龙凤虎汤：龙凤虎汤龙凤虎汤是宾阳县思陇镇的一道名菜。龙凤虎汤乃以比喻取名。龙，即蛇；凤，即鸡；虎，即猫。因为蛇是国家保护野生动物，所以在思陇的餐馆中，蛇多为人工饲养，思陇镇人民充分利用了山区的优势。龙凤虎汤是将蛇鸡猫肉砍成块，混杂在一起入锅中，加上香蕈、枸杞等
羊杂汤
2023-08-04
羊杂汤：羊杂汤羊杂汤是清真食品.是用羊的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒。注释本汤以羊的五脏共用，羊心解郁补心；羊肝益血补肝，明目；羊肺补肺气，调水道；羊肚补虚健脾胃；羊肾补肾气，益精髓。数料合用，共奏补益五脏虚损之效。
汤瓶鸡
2023-06-26
汤瓶鸡：汤瓶鸡：汤瓶是一种的陶器，取当地特有的红壤烧制而成，既透气又富含矿物质，与紫砂同效。冬天，当地人烘着白炭火，火上炖着汤瓶菜，就算是青菜滚豆腐，也是人间美味。当地人用汤瓶炖饭据说能使孕妇发奶，效果堪比猪脚。用这样一种神器，配以农家土鸡，在炭火上炖上4个小
灌汤黄鱼
2023-06-09
灌汤黄鱼：灌汤黄鱼既然属于清朝满汉全席中的头牌大菜，灌汤黄鱼自然跑不了用料名贵、做工繁琐，是在今日宫廷官府菜得以保留发扬的北京，能吃到它的地方也不过寥寥几个，民间关于它的传说更是神乎其神。此菜最难的地方有三：一是整鱼脱骨，二是汤汁烧制，三则是灌汤煎炸烧。众所周
砂井路总管府故城
2023-03-27
砂井路总管府故城位于内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗红格尔苏木布拉莫仁庙村。故城平面呈长方形。东西长约570米，南北宽约520米。城墙夯筑而成，残高0.2～2米，基宽13米。四面各开一门，外加筑瓮城。东墙北段有马面四个
邵阳水府庙
2023-06-15
水府庙时代为清。位于湖南省邵阳市双清区中河街。水府庙的主体建筑戏楼重檐六角，宏伟壮观，具有较高的建筑艺术。明万历四十一年（1613）因祭祀河神而建庙，明末毁于战火，清顺治十三年（1656）、道光二十一年（1841）重修，当时正殿、厢房、戏楼一应俱全
北舞县(定陵郡)故址
2023-08-30
北舞县(定陵郡)故址位于舞阳县沙河与灰河交汇处，原为南北二镇，南镇在今北舞渡寨，北镇在今河北街阎刘村一带。后燕将慕容农毁定陵城后，合舞阳定陵为一县，名北舞县，治于此。魏至隋初设定陵郡、亦治于此。元初于此设北舞镇巡检司，明清改为北舞渡镇
马庄龙王庙
2023-05-25
马庄龙王庙位于怀仁县马辛庄乡马庄村南端，年代为清代。二○一一年三月二十一日，马庄龙王庙被公布为朔州市第一批市级文物保护单位,马庄龙王庙,马庄龙王庙简介,马庄龙王庙朔州市怀仁县马庄龙王庙旅游指南
羊肉冲汤
2023-12-17
羊肉冲汤：羊肉冲汤是平顶山宝丰县一道特色菜，是以绵羊肉为主要食材制作而成的一道菜品，属于豫菜。在平顶山的宝丰县，当地人习惯称羊肉汤为羊肉冲汤，原因是羊肉冲汤在宝丰多了一道冲汤工序，跟别处的吃法都不一样，故名。此菜口感咸辣、肉烂汤甜、汤汁乳白，可饮汤食肉。羊肉冲