搜 索
漳县手抓羊肉
2023-07-27
漳县手抓羊肉：手抓羊肉此饮食源于元朝，漳县汪氏因战功赫赫，经常被大汗召见，品尝了蒙古王室的手抓羊肉后，赞不绝口，回陇右后随带来宫廷厨师，教当地厨师做，后流传到民间。俗语讲青稞黄，杀羝羊。在庄稼成熟之际，绵羊也膘肥肉实，牵来一只，宰杀、剥皮，取其骨肉，均剁为二寸
大悲寺遗址
2023-08-30
大悲寺遗址位于吴城镇惠庄村北200米的台地上，面积约四万多平方米，为原文教局汪祥云发现。遗址为一高出地面到四米的台地，岗上原有大悲寺一座，故名。遗址中部开挖一条南北深约四米的大路沟，在路沟两侧的断崖上，可以见到大量文化层和遗物，文化层堆积厚约三米，在遗址南端
大畈砚村
2023-08-09
大畈，唐末汪姓始迁此地时，有鳙鱼溯水而上，因取名鳙溪。后来朱元璋路过此地登山赏景，赞叹说：好大的畈，因改名大畈。这里自古文风鼎盛，科第蝉联，从唐宋至清，曾出宰相三人、四世天官、11位尚书、进士36人，七品以上官员达103人，是徽州历史上出进士和举人最多的古村
乐善堂
2023-07-30
建于明中叶，是汪氏宗族的一支祠，旧时，供老人娱乐和议事的场所。该厅一式平房建筑，抬梁式木构架，采用彻明造做法，青砖小青瓦，瓦下铺望砖，徽派马头墙，厅内木构架用材宏大，梭柱、月梁，断面大，柱础复盆状.明间缝采用减柱造
凤翔臊子面
2023-12-25
凤翔的臊子面同样有着岐山臊子面的薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的独特风味，使人欲吃不忍。凤翔臊子面是陕西西部的特色食品，据说是当年周文王发明的，文王当时在西岐带兵打仗，为了给将士们御寒就做了一大锅热汤，有红
广元脆红李
2023-07-06
广元脆红李：解放初期，广元村民汪洁在利州区镇山上挖回几颗野生李子树苗，栽种后，所结果品色香味俱佳，引起了农业部的重视，通过对该野生实生苗选育，培育成了独具特色的广元脆红李品种。广元脆红李树势中庸，树冠自然开心形。果实正圆形或近圆球形，果个较小，平均单果重15～
烤香猪
2023-11-19
烤香猪：香猪是三防、汪洞、杆洞、滚贝等乡一带的特产。这种猪体型矮小，毛皮黑亮光滑，前额有四、五道皱纹，每头一般只有三、四十斤。因其生长在半高寒地区，常年关在木楼下饲养，从不敞放，封闭式繁殖，故品种纯正稳定。香猪肉一般有两种吃法：一种是用清水煮熟白切，蘸佐料盐水
