搜 索
妥甸豆豉
2023-12-17
古代称豆豉为幽菽，也叫嗜。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为五味调和，需之而成。公元2至5世纪的《食经》一书中还有作豉法的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、《史记》、《
黄山烧饼
2023-12-04
黄山烧饼：黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃，也是徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。在屯溪老街上，吃起来皮酥
中江白芍
2023-12-02
中江白芍：地域范围四川省中江县瓦店乡、富兴镇、集凤镇、古店乡、石泉乡、合兴乡、南华镇、辑庆镇、兴隆镇、南山镇、清河乡、悦来镇、玉兴镇、永安镇、回龙镇、冯店镇、广福镇、万福镇十八个乡（镇）特定品质白芍为毛莨科芍药属多年生草本药用植物芍药（Paeonialacti
会理饵快
2023-11-28
会理饵快：古城会理，因川原并会、政平颂理而得名，古称会无，继称会川，始建于西汉武帝元鼎六年(公元前111年)，已有两千多年的历史。会理历来是川滇两省交界的军事和经济重镇，是川滇两省商旅物资的集散地，古代南方丝绸之路从县境南北贯通达100多公里，途经44个乡镇，
岳阳龟蛇酒
2023-11-02
岳阳龟蛇酒：湖南岳阳古称巴陵。岳阳龟蛇酒被誉为巴陵珍品，素有仙酒之美称，从古至今，名扬神州。正宗的岳阳龟蛇酒是以洞庭香糯米和柳毅井清泉水为原料，采取古代石甑蒸馏法酿酒。然后把洞庭金龟、乌龟、眼镜蛇、金环蛇、银环蛇浸泡于酒缸中，并配以党参、当归、杜仲、枸杞、蜂王
南岳云雾荼
2023-11-01
南岳云雾荼：因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的贡品。主要生长在海拔800－1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润，土壤含有丰富的有机质，适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说：茶出山南者，生衡山县山谷
