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沈万三水冢
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崂山棍
2023-10-11
原产八
水
河两岸和梨庵子一带,分布不广,数量较少。这种植物为灌木,多生长在向阳、棕壤土、排水较畅的坡地。叶椭圆顶尖,花呈伞状,四月开,色黄,五瓣,核果。枝干曲扭别致,皮呈灰白色,木质坚硬细腻,富韧性,有姜辣香味。霜降前后
鲜鱼水饺
2023-10-10
在和馅时,要兑适量的
水
搅匀,这样的水饺才够鲜嫩。实践证明,鱼馅饺子最喜韭
临沂塘米
2023-10-06
临沂塘米:【临沂塘米】是临沂市塘崖一带种植的古老农家水稻品种,俗名
水
牛皮。其栽培历史悠久。相传唐太宗李世民东征驻此地,食用塘崖村大米备加赞赏。从此该地种植的大米多被官府征收进贡,并得名塘米。塘米糙米呈浅绿色,精米为白色,生熟米均有浓郁香味。做干饭、熬稀饭,最喜
沂水塌包子
2023-10-06
角瓜不剁,切丝,丝细如发,放盐利其
水
、攥干、放油、薄荷叶拌匀即可;韭菜制法如塌煎饼馅;荠菜则略烫,剁细、放油、盐、薄荷叶、花椒粉或鲜嫩的花椒叶,拌匀即可。和面制皮,圆皮,可大可小。将馅放入
邹平柿子
2023-10-05
邹平柿子有车头柿、方柿、平柿、擎柿、托柿、小柿、
水
柿、花柿、油星柿等10
水晶海参
2023-10-05
其制作方法是,先将
水
发海参片成抹刀片,用高汤汆过后,放在配有猪肘肉、鸡腿肉和葱、姜、花椒、料酒、盐等配料的高汤中,慢火煨40分钟后,取出放碗中。再将高汤、料酒、味精、冻粉用慢火化好的汁,浇在
傻小二扒鸡
2023-10-04
傻小二扒鸡:德州禹城的傻小二扒鸡系列产品,承传统工艺精髓,选饲养十周左右的童子健鸡作主料,加配十八种名贵调料,经蜜
水
浇灌,素油烹炸,精工扒制而成,内含蛋白质30%、脂肪10%及十七种氨基酸和多种维生素,独具色鲜味美、五香扑鼻、肉烂脱骨、连丝不破、香气脱骨、肥而
玉满金山
2023-10-02
玉满金山:玉满金山主料:活龙虾1000g配料:三纹鱼粉100g,盐15g,味精5g,鸡粉5g,淀粉10g制作工艺:1、活龙虾取肉切后上浆滑油,龙虾头,尾焯
水
备用。2、勺内加没油放入鱼籽,龙虾加高汤、调味后装盘。3、用龙虾头、尾、黄瓜、桔子围边点缀成菜。成品特点
接山西瓜
2023-10-01
西瓜又称寒瓜、夏瓜、
水
瓜,是人们喜爱的夏令消暑佳品。可食部分的瓤肉占整个西瓜重量的54—65%,含水分94%。西瓜营养丰富,每100
乌栆
2023-09-30
仅窑熏一道工序,就要反复3次,历时6天,经三次窑子六遍
水
方可。乌栆材质优良,可作一般用材;果实去涩生食或酿酒、制醋,含维生素丙,可提取供医用;种子入药,能消渴去热。
梁山青山羊
2023-09-29
梁山青山羊:梁山青山羊是长期驯化的一个高产、早熟、适应性强、皮肉毛兼用的地方畜牧良种,羊肉质细嫩,腥膳味小,具有天然滋补调理功能和食补作用,烧制的羊肉汤色白似奶、
水
脂交融、质地纯净,开胃健脾,享有天下第一汤的美誉,在中华名菜谱上,以汤入谱的仅此一例。历史上济宁
烤牌子
2023-09-28
烤牌子:特点:烤制猪肉、味道鲜香原料:猪硬肋带皮1块约2000克、蜂蜜制作过程:1、将料酒、精盐加温
水
化开;蜂蜜加适量清水;2、将硬肋肉去掉奶泡肉,放开水锅煮8分钟取出,抹上蜂蜜后放炭火上烤,烤一会儿刷一次料酒、盐水,烤2小时呈金黄色取下;3、用刀将烤好的牌子
撑酒
2023-09-24
撑酒:撑酒不过是农家土法酿造的糯米酒,但它要求在重阳蒸(酒)冬至放(
水
)。即:将糯米蒸熟过水,拌入地产酒药进缸酿造,半月后,将缸内酒糟搅拌匀,加入适量温水,一周后,再蒸适量糯米,稍冷后做成糯米饭团(团内放酒药),放置原酿的酒缸内再酿,如此反复酿2—3次,滤出酒
南康烤羊肋
2023-09-22
制法是首先将羊肉洗净,用刀从内脏顺肉纹划直道,刀距2厘米左右,深度为肉厚度的2/3,将排骨剁成寸段(不能透),再将盐、孜然粉调成
水
汁,遍
福清鱼丸
2023-09-20
鱼丸也叫
水
丸,是福清传统小吃之一。它和光饼、蛎饼、芋粿合称福清四大小吃。鱼丸味道鲜美,多吃不腻。以前,犬弟姆大鱼丸被福清人所称道。1978年之后,龙
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