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沔城清真寺
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635
条
“葡
城
沽堡”路易丹尼干红葡萄酒
2023-08-01
葡
城
沽堡路易丹尼干红葡萄酒:位于吐鲁番市胜金乡天山南坡举世闻名的火焰山旁。其地理位置独特,火焰山以南夏长酷热,冬少严寒;春季升温迅速;秋季降温迅速,温差大,差别近4℃。处于山北的因气候特征具备种植高档酿酒葡萄品种的气候条件,种植出优良的葡萄,酿造出优质的葡萄酒
范关酒
2023-10-18
范关酒:沙湖盐蛋
沔
城
藕,红庙酥饼范关酒。这是人们对这几种地方名产的赞誉。范关酒早在元末明初就已驰名全国。明太祖朱元璋在南京登基时,曾用范关酒宴请群臣,饮者皆称佳酿。范关位于洛江河畔,靠近排湖,元代来年就成为
沔
阳十九个出名的集镇之一。街道长达三华里,商贾云集,十
范关碧潭酒
2023-10-18
范关碧潭酒:沙湖豆皮
沔
城
藕,红庙酥饼范关酒。这是人们对这几种地方名产的赞誉。范关酒早在元末明初就已驰名全国。明太祖朱元璋在南京登基时,曾用范关酒宴请群臣,饮者皆称佳酿。范关(原名范溉关)位于落江河畔,靠近排湖,元代末年就成为
沔
阳十九个出名的集镇之一。街道长达三
孝感二河三蒸
2023-07-16
孝感二河三蒸:过去,有人以为二河三蒸源于
沔
阳三蒸。其实不然。一则明清时,二河与
沔
阳同属
沔
州,其菜系为同根。二则二河三蒸’’既继承了
沔
阳三蒸之长,又有突破与发展。如
沔
阳三蒸为蒸青鱼、蒸猪肉、蒸蔬菜,二河三蒸则以清蒸、粉蒸、泡蒸见长,其蒸法更讲究,莱肴更具特色。以
仙桃美味黄鳝
2023-07-18
有朋友认为,是那里的‘
沔
阳三蒸’迷住了我,让我对祖国960万平方公里的山川也敢一碗水端不平。我喜欢吃‘
沔
阳三蒸’,尤其喜欢吃粉蒸黄
仙桃蒸三元
2023-10-18
仙桃蒸三元:仙桃蒸三元是湖北
沔
阳的传统菜之一,具浓郁地方特色。是
沔
阳民间,婴儿满月,婚丧喜事,生日、祝寿等酒宴上必不可少的主菜。仙桃蒸三元,即蒸肉圆、蒸豆腐圆、蒸珍珠圆(又名素衣圆子,糯米圆子)。起源于五代十国时期。蒸豆腐圆制法:(1)豆腐捏散用干净棉布包紧挤
酃县白鹅
2023-11-01
酃县白鹅:酃县白鹅产地(或分布):湖南酃县
沔
水流域的
沔
渡、十都等地。数量:1980年调查有种鹅0.5万羽,年饲养量达7万多只。主要特性:体型小而紧凑。头中等大小,有较小的肉瘤,母鸡肉瘤偏平,不显著。全身羽毛白色。喙、肉瘤、胫、蹼橘红色,爪白玉色,皮肤黄色。初生
仙桃米团子
2023-07-18
团子源于
沔
阳三蒸,流行于江汉,现在在有仙桃人聚居的地方一般都有销售。湖北
沔
阳(今仙桃市)民间有年小月半大之说,把农历正月十五的元宵节看作是比春节还要重要的节
黄古蒿菜汤
2023-07-18
黄古蒿菜汤:说起仙桃的地方风味,有一道菜比
沔
阳三蒸还有名,只不过被人给淡忘了,没有得到重视和推广。倘若告诉你,你就会大感兴趣,甚至垂涎三尺,巴不得一下子就能品尝品尝,看是何等滋味。这道菜究竟是什么菜呢?它就是我们想吃而又怕贵一道名菜,先辈们独创的
沔
阳黄古蒿菜汤
螺蛳蚌蛤
2023-07-18
螺蛳蚌蛤:三月螺蛳四月蚌,五六月间光蚂蝗,这是
沔
阳的民谚;邻邑天门,潜江也有正月螺蛳二月蚌之说,都是指农历而言。它提醒人们,要吃螺蛳蚌蛤,可别误了大好季节。江汉平原腹地的
沔
阳,虽然所有的河湖沟渠,都是螺蛳蚌蛤的栖身地,而要吃上一顿它们的肉,也并非易事。蚌是一个
牟家牛杂汤
2023-12-09
牟家牛杂汤:炉
城
马市上,是回民聚居地,几家牛肉铺,均是阿訇宰的。牛肉铺也兼买牛杂汤,其中以
清真寺
上面牟家的牛肉汤,最受人喜爱。其牛杂肠肚等洗得干净,牛骨和牛杂在深二三尺的锅灶内猛煮文炖,汤白而香醇,牛杂碎、火巴、嫩,佐以一二碟盐巴、小葱,食客川流不息,有的在铺
丝网划子
2023-10-18
丝网划子:丝网划子的历史虽然不长,但由于
沔
阳地处湖区,水域广阔,适于丝网作业,因此深得渔民青睐丝网划子小巧灵活,长不过八尺余,宽仅两尺许,且船板极薄,一人拖得动,两人抬得起,放在肩上可以翻山越岭,运动自如。划子通体呈弧形,酷似一弯新月,比威尼斯的小艇还翘得厉害
天门绢
2024-01-08
天门绢:天门的气候、雨量、土壤均适宜桑蚕生长,所以,丝绢业比较发达,历史上曾有
沔
阳丝,天门绢,荆州锦的赞誉。1975年,省考古队在天门石河发掘明墓一座,从中清理出了三幅精美绝伦的丝织品,这就是天门绢,其质地之考究令人叹服,它说明天门绢早在明代就已具有很高的艺术
米线鱼
2023-11-02
聪明的儿子想出一个好主意,到门前的
沔
水河里戽来鱼,将鱼拌米粉炸成鱼条状,送予村人和亲朋,以示答谢。因鱼条与鱼跳谐音,
螺蛳
2023-10-19
江汉平原人吃螺蛳不像外地人那样将其囫囵地炒个半熟不熟,滋滋地吮吸入口,而是先把螺蛳用开清水濯过,再用断了半截的纺花锭子或者是一根竹签剔出螺蛳肉,按天(门〕潜(江〕
沔
(阳〕三蒸之一的方法
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