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羊肉沙米面
2024-01-02
羊肉沙米面：羊肉沙米面精选沙区羊肉，去油去筋，切成豆粒大小的肉丁，加调料炒至微糊生香，备用。沙米碾制去壳后，于清水中煮绵，加入炒好的肉丁，待羊肉沙为滚和时，下入手工面条，佐以葱沫、韭花、芫荽，文火稍焐即成。羊肉沙米面米、面、肉、汤和而不粘，经纬分明，而又相互渗
丁公石祠
2023-08-16
丁公石祠在九仙山前的叩官镇丁家楼子村前，系明代嘉靖进士惟宁于万历三十八年（1610年）建造。有石祠三间，全部用石料砌成。东西长9.1米，南北宽5.13米，高4.73米。正中一间有龛台，北座横刻羲皇上人四个字
丁李湾风景区
2025-02-09
丁李湾风景区位于河南省信阳市新县八里畈镇神留桥村丁李湾。距今700多年历史，相传因李姓无嗣，抱养丁姓外甥，其后人居住此地，得名为丁李湾。该湾兴盛于清乾隆时期，闻名于清道光年间，直至民国时期仍有新集城一圈，不如丁李湾一湾说法
丁家花园
2023-03-23
丁家花园位于杭州市上城区湖滨街道，年代为清、民国。丁家花园位于西湖大道，从地铁1号线的定安路站A口出来，往西面走100米左右就到了。西湖大道上车来车往，都是急驰而过，很少有人会留意路边居然会有这么一个漂亮的中国古典园林。南宋时期，这里是石榴园
沙箭鱼
2023-07-22
沙箭鱼：沙箭鱼是钦州最常见的鱼鲜产品之一，在咀嚼沙箭鱼鱼头时会咬到一粒类似沙子的小骨，因此得名？钦州沙箭鱼常见烹饪方式有两种：1、是榄子焖沙箭鱼，即在红焖沙箭鱼时用砸碎的盐腌过的橄榄碎块一起焖。2、油炸沙箭鱼，吃起来脆中带鲜。
内蒙古沙葱
2023-06-17
内蒙古沙葱：内蒙古沙葱沙葱是西北地区人民喜爱的优良佳肴，其与肉、蛋等一起烹调的各种菜肴，具有浓郁的地方风味。沙葱腌制品其味辛而不辣，色泽深绿，质地脆嫩，口感极佳，是煲制各种营养汤，佐餐下酒的上佳伴侣。沙葱嫩茎不易久储，可炮制时令佳肴——水氽沙葱：把沙葱嫩茎洗净
福安土丁冻
2023-11-30
福安土丁冻：福安土丁冻又称泥钉冻、土笋冻，是福建福安的传统特色小吃，是选用土丁为主要原料，洗净，然后采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的土丁冻晶莹透明，清热补脾润肺，鲜嫩脆，味道鲜美。福建沿海各地加工的土丁冻，在肉质上各有千秋。不过，不少美食家认为，闽东福
古丁桥坊
2025-01-13
古丁桥坊位于宁晋县凤凰镇南关村南北大街中心，古丁桥北桥头约4米处。古丁桥建于元顺帝至正二十年(1360年)。据传古丁桥坊建于明朝洪武二十五年（1392年）燕王北征（民间俗称燕王扫北）后，清道光二十七年（1847年）重修
不翻及不翻汤
2023-10-17
不翻及不翻汤：不翻汤已有100余年的历史，创始人刘振生，因其长期在九府门经营，人们称为九府门不翻汤。其材料为胡椒、味精、醋、木耳、粉条、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、黄花菜、盐等。制作上：将锦珍、木耳、海带、胡椒、虾皮和九种香料装入特制的大铁锅里（在锅当中有一
丁英懋故居
2025-01-28
丁英懋故居坐落在和平区成都道106号。建筑面积为732平方米，前部为平房作诊所，后部为二层楼房作私宅，由著名建筑设计师阎子亨设计。建筑物均为仿中式硬山作法，出檐，彩绘，垂脊饰立兽,丁英懋故居,丁英懋故居简介,丁英懋故居和平区丁英懋故居旅游指南
松阳沙擂
2023-09-01
松阳沙擂：松阳沙擂正月十五擂沙擂。松阳民间元宵节吃得不是元宵，而是沙擂。用上白糯米，水浸三天后磨成浆，盛入布袋吊起，沥至不干不粘时取用，做成汤团。将无馅的糯米汤团煮熟后用爪篱从锅里捞起，倒入已放上擂制过的白糖、熟芝麻的托盘，滚三滚沾上一层芝麻而成，取其名沙擂，
寺不
2023-12-17
寺不：寺不是迪庆纳西族的一道特色名菜，纳西语意为吹肝。将猪肝吹气膨胀后放入精盐，五香粉，姜丝，绍酒腌渍12小时取出，撒上花椒粉风干。食用时将寺不放入汤锅中，加辣椒，姜，花椒用文火煮2个小时取出切片。色泽红润，芳香麻辣，可贮存一年不变味。
沙湖公园
2025-03-09
沙湖公园，在市城东部丁家村后，历为丰邑名胜游览之地。水陆面积达10.33万平方米，湖光闪烁，烟波浩渺。湖中心有一小洲，又名云洲，洲上百花竞艳，松竹滴翠，绿草如茵，环境幽静
丁记羊汤
2023-10-17
丁记羊汤：丁记羊汤采用密制调料、特殊配方熬制而成，汤鲜味美、味道纯正，老丁，给俺来一碗羊杂汤，少放点辣椒，这还没走进门，丁记羊汤馆的常客老杨头就吆喝起来。好来，老哥，你先找个位坐下，一会就好，老丁边说边掀起热气腾腾的羊肉汤锅。提起汝州市陵头乡丁记羊肉馆，方圆百