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沾豆面糕
2023-08-12
沾豆面糕又筋、又甜、
沙
而当口,颇有特色。吃油糕则有包豆馅儿、菜馅儿的饺子和实饼子的区别。我县饮食较精细的人家,有时还吃一种枣桃儿糕。
中庄醉蟹
2023-12-20
中庄醉蟹产地兴化中堡镇,镇周围广阔的大纵湖、蜈蚣湖水质甘甜清冽,郑板桥有辞赞曰:半湾活水千江月,一粒沉
沙
万斛珠,为优质淡水螃蟹
曹江深薯
2023-11-04
其以曹江河两岸
沙
壤旱地所产最佳,饮誉南粤。此薯有红皮和白皮两种,红皮的纤维较多,内心微带紫红色;白皮的少纤维,内心呈白色。将薯蒸煮煨烤,都富有弹
纳溪龙桥群
2023-09-15
纳溪龙桥群(纳溪区)保护范围:以太平桥、九对窝桥、柿子坝桥、三定桥、大地湾桥、永镇桥、下陈嘴桥、流河桥、梅子桥、鲨鱼桥、王桥龙桥、高桥、羊狮咀桥、汪桥、砖房子桥、大路边桥、洞仙桥、夹脚洞桥、桥上龙桥、
沙
陀子桥、盘盘田桥、久安桥等各桥体分别外延10米为界。
叶亚亮酸笋
2023-11-19
叶亚亮酸笋:因为结缘央视美食纪录片《舌尖上的中国》,柳城县
沙
埔镇古仁村叶家屯叶亚亮和他的酸笋在全国火了一把。叶亚亮每年销售的酸笋都在5万公斤以上。他以传统土法腌制的酸笋一般都要20天才能腌好。然而,叶亚亮能泡制出这么好的酸笋并无什么秘诀,只是用自家后山无污染的
张溪香芋
2023-11-16
张溪村位于九泷十八滩出口的右侧,小垌张溪水流淌其中,垌面宽阔平坦,土质为稀流冲积
沙
壤土,土层深且肥沃,所产香芋个大肉嫩,内有槟榔花纹,煮熟时松软如棉,香气四溢,令人闻之垂,向来为宴请嘉宾喜上名
芷寮蟹
2023-11-05
芷寮蟹:芷寮蟹,因其产于吴阳镇芷寮村而得名,芷寮村位于鉴江出海口,水中浮游生物多,蟹体肉质嫩美,顶部膏结如子,有米蟹之称,每年农历二月为最佳,故有正月
沙
螺二月蟹,不羡山珍羡海鲜的名句。(吴川)芷寮蟹是中国四大各蟹之一,,因产于吴川吴阳芷寮而得名。地处鉴江口与海
坝角香稻
2023-10-24
坝角香稻的水稻产地包括鄂城区燕矶镇坝角、燕矶、龙山、青山、杨岭、磨山、杜湾、鸭畈、池湖、马山、茨塘、映山、
沙
塘、车湖、百洪、路牌、松山、马元等18个村在此地域范围。坝角香稻是鄂州的重要大米知名产品,它的主要特征是米细
闽南沙茶酱
2023-09-15
闽南沙茶酱:福建沙茶酱是用大剂量的油炸花生米末及适量去骨的油炸比目鱼干末和虾米末与蒜泥、香菜末、辣椒粉、芥末粉、五香粉、
沙
姜粉、芫荽粉、香木草粉用植物油煸炒起香,佐以白糖、精盐用文火慢炒半小时,至锅内不泛泡时离火待其自然冷却后装入坛内,可久藏1年至2年而不变质
吹香亭
2023-05-14
宋端平年间尚书钟仙巢始建于麓山苍浪谷中,曾有宋理宗亲书仙巢吹香亭额及亭柱对联放鹤去寻三
岛
客,任人来看四时花,时间久远便慢慢荒废了。清乾隆五十三年(1788)书院院长罗典在现在的地址——池塘中修建亭子,命名为东亭,并架没木桥
风吹饼
2023-11-24
风吹饼:俗称冰喇,象草帽般大,是京
岛
最有名的风味小吃之一,因其极薄,薄得连风都可吹走,故名风吹饼。它是用糯米磨成粉浆蒸熟后,撒上芝麻晒干即成。吃的时候放在火上烤,它便逐渐膨酥,香脆上口。盛风吹饼的工具是一种特别的竹筐,上部是张开的喇叭形,腰细,下部主体是直筒状
三丝炒鱼面
2023-11-06
三丝炒鱼面:三丝炒鱼面在整个阳江海陵
岛
菜肴历史上远可追溯至五百年前的明朝。鱼面的成型,首先得通过传统人工将主要原料马鲛鱼绞碎,然后在纯手工作用力下将肉碎揉各成肉饼,继而在肉饼擀平后方才切丝成面。擀好面,放入油锅中配上基本调料诸如生姜、盐、酱油、味精等,再拌入切
崂山鲍鱼
2023-10-11
崂山流清河湾北岸有鲍鱼
岛
,因周围盛产鲍鱼
杠子头火食
2023-10-10
后来,这种火食的制作方法流传到荣成石
岛
一带渔村。由于杠子头火食冬不甚凉、夏不易
石塘石屋
2023-07-23
据《台州府志》记载:塘多泥筑,少石砌者,惟此塘独砌以石,故即以为全
岛
总称。石塘镇西北以石塘山为屏,三面环海,具有旖旎的海滨风光。镇中房屋、道路随地势升降而建,石屋、石街、石巷、石级,独具风采
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