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沙水流翠
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964
条
前亭
沙
虾
2023-07-01
前亭
沙
虾:前亭
沙
虾是福建漳州漳浦县前亭镇的特产。漳江自西而东,在
沙
西镇的下埔、下寨入海,为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。营养价值
沙
虾营养丰富,其
万顷
沙
香蕉
2024-01-11
万顷
沙
香蕉:香味浓郁,蕉身长,蕉体饱满,肉色乳白,清香甜滑,含有大量的维生素A、B、E、黄色胡萝卜素和各种无机盐,是香蕉中的优良品种。当中的过
沙
香品种,其肉细嫩,带有奶香味,乃香蕉中的极品南沙区种植香蕉历史悠久,依托地区的气候和土质等资源优势,出产的香蕉品质优
莽山银
翠
茶
2024-01-07
莽山银
翠
茶:莽山银
翠
茶莽山绿茶原种为土茶,据民国版《宜章县志》记载:莽山以崖子石之山茶、莽山思仁坳之横水茶为最佳,其性凉,能解热毒,可治痢疾。采茶精挑细选,炒茶火候准确,揉茶轻搓细揉,烘焙竹笼木炭。茶叶成品无污染,品质好。莽山具有独特的产茶条件和悠久的生产历史
“莽山银
翠
”茶
2023-11-01
莽山银
翠
茶:莽山银
翠
茶莽山绿茶原种为土茶,据民国版《宜章县志》记载:莽山以崖子石之山茶、莽山思仁坳之横水茶为最佳,其性凉,能解热毒,可治痢疾。采茶精挑细选,炒茶火候准确,揉茶轻搓细揉,烘焙竹笼木炭。茶叶成品无污染,品质好。莽山具有独特的产茶条件和悠久的生产历史
上海擂
沙
圆
2023-06-23
上海擂
沙
圆:擂
沙
圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。相传在清代末年,上海三牌楼一带有一姓雷的老太太,她为了使汤团便于存放和携带,首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法,后人为了纪念她,就把这种汤团取名擂
沙
圆。乔家栅点心铺经营的擂
沙
圆是将崇明县大
鲜
沙
井蚝
2023-11-17
鲜
沙
井蚝:鲜
沙
井蚝蚝学名牡蛎,是名贵海鲜之一。含有丰富的蛋白质,生食味道清爽可口。我国著名蚝乡宝安区沙井镇,其蚝体大,肉质细嫩鲜美,风行全球华人,成为现代人时尚的追求。蚝产于宝安
沙
井、福水、西乡及深圳其他区等地。但以宝安
沙
井蚝最出名。
沙
井蚝生食肉鲜美,也可烹食
沙
木萨
2023-08-01
沙
木萨:烤包子维吾尔语称
沙
木萨。烤包子是在馕坑里烤的。用未经发酵的面做皮子,皮子要擀得很薄,做成方形包子。馅用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱、孜然粉、胡椒粉和盐搅拌而成。把包好的包子贴在馕坑里,十几分钟即熟。烤包子色泽黄亮,肉嫩味鲜。
扬美
沙
糕
2023-11-22
扬美
沙
糕:
沙
糕的历史非常悠久,早在先秦就有类似
沙
糕的品种了。古时把米糕叫做饵,也叫粢。《周礼》、《楚辞》以及古代的烹饪著作中多有反映。传说八仙之一的吕洞宾曾将葫芦里的仙药送给扬美一个好心的小伙子,吩咐他做
沙
糕时将仙药放入其中,不但治好了母亲的病,还因为
沙
糕松软
蛤蜊岛
沙
蚬
2023-08-18
蛤蜊岛
沙
蚬:
沙
蚬又名蛤蜊,属瓣思纲举目张的海水蚬,因其主要生活在浅海沙滩中而命名
沙
蚬。辽宁沿海均有生产,而以庄河县蛤蜊岛所产
沙
蚬最为有名。蛤蜊岛位于黄海北部,
沙
蚬体壳薄,略带三角形。个大、味鲜、肉嫩、复含蛋白质,其肉可加工成蚬子干,为人们喜食的贝类海味食品之一
沙
湖豆皮
2023-07-18
沙
湖豆皮:
沙
湖豆皮是沔阳(今仙桃)的传统食品,和
沙
湖盐蛋一样受到人们的喜爱。豆皮状如四方包袱,外黄内白,外酥内软、香气扑鼻,味道可口,余香无穷。说起
沙
湖豆皮的来历,还有一段有趣的故事哩。很早以前,
沙
湖街上住着个李大爷。他早年丧妻,与独生儿子李春生相依为命,又当
南盛
沙
姜
2023-11-04
南盛
沙
姜:南盛
沙
姜
沙
姜为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田,含碳质多,松软疏水,宜于
沙
姜生化州特产长。南盛
沙
姜呈褐色,略带光泽,经晒不瘪,皮薄肉厚,质脆肉嫩,味辛辣带甜,含姜辣素高,具有化痰行气,消食开胃,健脾消水去湿和防疫等功效。据父老传说
崇明
沙
乌头猪
2023-06-23
崇明
沙
乌头猪:
沙
乌头猪是太湖流域著名的地方猪种之一,以产仔数多、繁殖力高而著称,属于江海型猪种,产于长江口的崇明岛,是我国猪种繁殖力强,产仔数多的著名地方品种。
沙
乌头猪在崇明有着悠久的饲养历史,早在唐武德元年(公元618年)崇明岛居民便开始饲养。经过长期的自然
龙江米
沙
肉
2023-11-10
龙江米
沙
肉:龙江米
沙
肉龙江米
沙
肉为龙江镇的一款传统名菜。特点是软滑可口,美味香浓,肥而不腻。用料:花肉500克,粘米150克,汾酒25克,二汤150克,南乳25克,陈皮、胡椒粉、味料各适量,芫荽叶2件。制法:1、慢火烧镬将粘米炒至金黄色后,取起磨碎成米
沙
。2、
三角
沙
栏鸡
2023-11-09
三角
沙
栏鸡:三角
沙
栏鸡是广东省中山市三角镇的特产。
沙
栏鸡又名三角鸡,也称石岐鸡。是广东省优质地方鸡种之一,特点是鸡其个体大,胸肉较厚,肌体丰满,以鸡肉味鲜、香滑、骨脆而驰名中外。早在20世纪20年代就销往港澳地区。
沙
栏鸡又名三角鸡,皆因原产地广东省中山市三角镇
沙
井鲜蚝
2023-11-17
沙
井鲜蚝:据说两百多年以前,有一艘满载缸瓦的木船,航经珠江口的大海湾,遇上大风,沉没在
沙
井附近海底,船上的缸瓦器皿全都落入海内。几年后,
沙
井渔民偶然从海底捞起缸瓦片,发现上面都长着又肥又大的蚝,比起通常所见的蚝要大得多。于是,渔民们就利用石头、瓦片等,在这一带
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