找到 沧州青县美食羊角脆、盘古梨、白灵菇等除了这些还有肉吃吗 相关特产共 7500 条
红油脆哨糯米饭
2023-12-12
红油脆哨糯米饭:原料:糯米250克,五花肉250克,鸡蛋50克,炸花生米10克。调料:红油、盐、味精、葱花、甜酒酿等适量。制作方法:蒸。先将五花肉洗净煮熟,切成小丁,入锅加盐炒出油后,滗去油放入甜酒酿炒至肉丁呈棕红色时捞出,鸡蛋打入碗内调散摊成蛋皮切成丝待用。
深泽烧饼裹肉
2023-08-06
深泽烧饼裹肉:烧饼裹肉深泽特产烧饼裹肉是深泽民间的传统小吃,相传由清代流传至今。深泽的烧饼裹肉选料、和面、烧烤、裹肉等十分讲究,首先是选择上好的精面粉、花生油、花椒面、芝麻等原料。制作方法是面粉加水、用力搅和,将就三光:面光、手光、盆光,然后放置半个小时带用,
桂园肉
2023-12-11
桂园肉:主产于贵州、福建、广东、广西、等地。敏年7至10月果实成熟,去皮后果肉甘甜味美,营养丰富。其果实富含多种糖,蛋白、酸类、自古就是进贡皇室的珍品。
农家坛子肉
2023-11-28
农家坛子肉:选用肥瘦相连的猪坐臀肉或软五花肉,用盐、料酒、花椒等调味品进行腌制,然后用猪油慢火炸下油坛即成。此菜咸鲜清淡,香味浓郁、肥而不腻,是凉山地区典型的农家风味,深受本地及外来客人的赞誉和喜爱。
同安封肉
2023-09-20
同安封肉:闽南同安县封肉。是将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作封肉。在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了封肉。侨胞回乡探亲时,也一定要吃这道家乡风味菜。同安封肉的来历据说很早以前,同安有种习俗请神出巡。每当佛祖出巡时,沿
晋城过油肉
2023-08-08
晋城过油肉:过油肉是山西传统名菜之一,至今在全国享有盛誉,被人们称之为三晋第一味。但是,在山西过油肉中,晋城过油肉却独树一帜,其制法、风味另有特色。晋城过油肉的主料为瘦猪肉,最好是里脊肉或元宝肉。将猪肉顶纹切成柳叶片,用蛋液、湿淀粉拌匀。炒瓢上火放入食油,待油
宁都肉撮
2023-07-01
宁都肉撮:宁都肉撮,是江西知名小吃。肉撮又叫肉丸,是肉丸的宁都方言。在赣南地区尤其是宁都,非常喜欢。宁都肉撮,是用肉(一般用猪肉、鱼肉)用设备打碎,然后取部分淀粉、水,制作而成的。口味独特,口感细腻,是宁都人民最喜爱的小吃。宁都人,每天早起的早餐就是宁都肉撮。
醴陵焙肉
2023-07-19
醴陵焙肉:醴陵焙肉是湖南省株洲市醴陵市的特产。醴陵焙肉又称醴陵腊肉,醴陵熏制的焙肉色泽亮黄,盐味浸润,肉香内敛,格外香醇。醴陵焙肉又称醴陵腊肉,并非只醴陵一地出产,周边县市都有,但醴陵熏制的焙肉色泽亮黄,盐味浸润,肉香内敛,格外香醇。做醴陵风味的焙肉,最主要的
樱桃肉
2023-06-24
樱桃肉:苏式菜肴讲究四季有别,按令上市,以猪肉为原料的菜肴也是如此,冬令是美味酱方,春季则推樱桃肉。将五花肋条猪肉洗净,入锅加清水旺火烧煮,至肉皮发软取出,然后用刀在皮上剞十字花纹,刀痕深至第一层瘦肉。然后在锅中垫竹算,肉皮朝下置其上,加猪肉汤、葱结、姜片、精
烧饼夹肉
2023-07-02
烧饼夹肉:烧饼夹肉烧饼夹肉为临清特色清真小吃之一。在烤熟的烧饼内加上熟牛或羊肉即可食之,或者再回炉稍烤一会儿,味道更好。其特点是皮酥肉香,口味浓香。
普雄浸梨
2023-12-19
普雄浸梨:建水县普雄乡高山生长一种小黄梨,个体小,鲜食酸涩,富含多种氨基酸及其他营养元素。用淡盐水或冰糖、甘草水浸泡于土陶瓮罐中,严密封固,三四月后开取而食。味甘凉,津止咳,可治肺痨咳嗽,为天然绿色健身食品。2000年普雄乡与昆明润世达经贸有限公司合作生产,注
王粑肉
2023-12-08
王粑肉:煨肉是以微火将肉炖熟的烹调技艺。王志坤以制作粑肉而有名,人称王粑肉。他煨出的粑肉,色泽黄亮,醇和粑香,肥而不腻,粑而不烂,香味浓郁,富含营养,是继承传统名菜坛子肉基础上改进的名小吃。王家粑肉在清代定型,清末传至王玉兴,技艺精湛,闻名遐迩。现在粑肉制作者
冬包肉
2023-12-10
冬包肉:冬包肉是彝家红、白喜丧筵席上必备的一道特色菜肴。但喜事筵席必须做红色的冬包肉,丧事筵席必须做白色的冬包肉。冬包肉的具体做法:杀猪时,要把猪裉干净,把猪皮刮白洗干净,然后从猪身上取下最好的三线肉,直接放进锅里用清水煮熟,再捞出切成坨放在盆里,倒2两酒稀湿
凉州羊羔肉
2023-07-28
凉州羊羔肉:凉州羊羔肉质地细嫩,肥而不腻,瘦而不膻,成为脍炙人口的美味食品,堪称塞上佳肴。我国西北地区食用羊羔肉的历史极为久远,据史料记载,远在唐代,凉州畜牧天下驰名,河西走廊的羊羔肉就作为贡品了。在民间,羊羔肉的声誉则更高,食用方法亦多,既可清蒸、清炖,又可
菜肉汤圆
2023-07-12
菜肉汤圆:台湾菜肉汤圆在遍地是甜味汤圆的情况下,菜肉汤圆这种咸口味的便显得物以稀为贵。所谓的菜肉汤圆,无非用的是类似于饺子的馅料。比如猪肉、姜末、芹菜、春笋等等,将其腌好搅拌均匀,做成馅,再和面团一起,做成汤圆,其为咸香爽口,且有粘性,别有一番风味。实际上,肉