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涉县柿子
2023-08-03
涉县柿子:产地:中国
河北
涉县。特点:除鲜食、干食以外,以其酿制的酒和醋等,品味也极佳,胜过粮制酒和醋。它还可用以医病,对于痢疾、干热咳嗽、牙龈出血、贫血等均有一定疗效。个大、色红、丰腴多汁、醇甜如蜜。(邯郸)涉县大柿子产中国,约有2000多年的栽培历史。河北省
金溪白酒
2023-07-07
金溪白酒:金溪白酒,又名斜溪白酒,始创于明朝,清代评为蓬州贡酒,工艺独特,纯粮酿造,味香酒醇,注册品牌金粮纯、金粮液远销
河北
、山东,蜚声省内外。金溪美酒,香飘千里。真可谓:集天地之精华,吸五谷之精英。金溪白酒以精选大米、高粱、糯米、小麦、玉米为原料,以纯小麦特
杨麻子大饼
2023-06-19
杨麻子大饼:杨麻子大饼清光绪末年(1896),
河北
抚宁杨玉田携家逃荒落户于吉林洮南府(现洮南市)。为养家糊口,以摆摊烙饼为生。因技艺独特,饼香诱人,受到了当时督军吴俊生(吴大舌头)的偏爱。又因杨老先生幼患天花,面有微麻,故称为杨麻子大饼。第二代传人杨庆得其真传
沧州狮子头
2024-01-12
铁狮子头这道菜,其出处是因为神医喜来乐的家是
河北
沧州的,而沧州的的铁狮子是一景,所以就叫这丸子铁狮子头了。主要是它的个大外焦里嫩。也有红烧狮子头的,做法很多。还有龙眼狮子头。清蒸狮子头。有的地方叫四喜丸子。做法基本一样。原料:
口蘑
2024-01-12
口蘑:产于
河北
张家口。传说很久以前,有一个专卖口蘑的商人,带着上等白蘑,坐轮船从天津港出发南行。一路上蘑香四溢,引得海中鱼虾成群结队绕船而游。船老板担心鱼群围聚过多,造成翻船事故,遂愿出重金在旅客中求得驱赶鱼群的良策。这个商人见此机会既可以宣传自己的口蘑又可以
陕西晋枣
2023-12-27
陕西晋枣:相传,在春秋战国时代,秦国(今陕西一带)和晋国(今山西和
河北
南部一带)是相邻的两个强国。它们之间经常发生战争,但是有时为了各自的利益,两国国王又常常互相利用,甚至彼此通婚,结成亲家。晋国国王晋献公就把自己的女儿许配给了秦穆公。结婚时,晋王以本国特产枣
乐亭刘美烧鸡
2023-12-14
乐亭刘美烧鸡:乐亭刘美烧鸡是
河北
乐亭特色菜,其手工制作技艺是由始创人刘俊老先生在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上,潜心钻研,形成色、香、味、形四美合一的独特之处,特别是开创了烧鸡整形之先河(外形已获国家专利)。刘美烧鸡运用现代科技工艺加传承的百年老方
热切丸子
2023-12-14
热切丸子:热切丸子是
河北
石家庄一道传统名菜,名里带了个热字,却是一道凉菜,因为食用时需要趁热切片,故名热切丸子。这道传承了600多年的吃食曾是布篷小摊的明星选手,也曾是家庭主妇必会菜式,更是请客吃饭不可少的看家菜。热切丸子虽然叫丸子,却一点没有丸子样儿,而是长
大同酸菜
2023-08-21
东北不消说了,
河北
、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地,都有酸菜香飘千家,恩泽万户。在中国版图上,沿着古老的长城走向,我们甚
云岗啤酒
2023-08-13
1987年云岗啤酒、特制云岗啤酒双双被评为山西省优质产品,并畅销北京、
河北
、陕西、内蒙等省、市、自治区。大同是著名的历史名城。在秦代为全国36郡之一的云中郡,北魏曾建都于此,后改称大同府。《山西通志》中载有
浑源蚕豆
2023-08-12
其制法要经过多种工序,含有丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和维生素,受到广大游客的欢迎,远销
河北
、内蒙地区。与之匹配的浑源莲花豆更是受到周边地区和各地游客的青睐和喜爱,成为游客出行中餐桌
广灵豆腐干
2023-08-12
广灵豆腐干:五香豆腐干是北部地区广灵县的传统名产,已有100多年的制作历史,享誉雁北、大同、
河北
等地。这种五香豆腐干为条状,色泽白里透黄,质地硬中有韧,成香耐嚼,越嚼越香。在1981年山西省副食品鉴定会上,获出口产品第一名。广灵豆腐干有咸干和熏干两种。咸干又分
酱汁瓦块鱼
2023-08-06
酱汁瓦块鱼:
河北
风味包括三大流派:冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。京东派以唐山为主,以烹制鲜活海产原料见长。特点是原料丰富,刀工细腻,口味清鲜,讲究清油抱芡,菜品配以精美的唐山瓷盛器,别具风格。酱汁瓦块鱼的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的
豆糕粉
2023-08-05
豆糕粉:
河北
大城鑫鑫食品加工厂是一家推广销售豆糕粉,绿豆粉;豆糕米,绿豆米较大型加工厂企业工厂,自1986年创建以来得到广大客户的支持与厚爱。所生产鑫鑫牌豆糕粉,绿豆粉,豆糕米,绿豆米广销于全国大中城市,尤其在东北、华东和华北地区有较好的知名度。并取得广大客户
坝上长尾鸡
2023-08-05
坝上长尾鸡:产于
河北
沽源。其体型较小,头中等,颈较宽,尾羽高翘,体躯较长。全身羽毛较长,羽下长有羽绒,腹部发达,故适应坝上的严寒气候。该鸡产肉性能好,产蛋性能也好,蛋壳厚,不易破裂,深棕色,耐贮存,不易受细菌感染。蛋黄为红黄色,颜色深度达10级左右,含脂肪高,
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