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河南人民检察博物馆
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山麻鸭
2023-06-29
山麻鸭可能随移民的迁入由江西引入本地,再经过山区生态环境的自然选择和当地
人民
的长期选育,逐渐形成善于奔跑、觅食力强、适应于梯田放牧饲养的蛋用品种。目前,
来安蟹黄汤包
2023-06-27
汊河蟹黄汤包因皮薄如纸,吹弹即破,制作绝、形态美、吃法奇而盛誉于来安境内,并成为来安
人民
在汊河用餐过
苏子峪蜜枣
2023-06-10
枣自古以来就是我国
人民
所喜爱的美味滋补食品,早有鲜枣红又圆好吃香又甜,解饿不坏胃吃后总回
新乡熏枣
2024-01-11
新乡熏枣:产于
河南
新乡。先用大锅煮熟。煮时把芝麻油加入锅内。再加入少许砂仁、紫豆蔻,煮后枣皮不裂,色泽鲜明光亮。而后用箔稍晾,再用火焙。焙法是:一天内火焙三次,每焙一次,将焙上的枣从上面翻至下面,少歇再焙,这样二日就可以了。熏枣味甘醇清香,有健脾、开胃、降火、
卫香附
2024-01-08
卫香附:卫香附产于
河南
滑县。春、夏、秋三季均可采挖,用火燎去须根及鳞叶,入沸水中片刻,或在蒸笼中蒸透取出晒干,再放入竹笼中撞擦;用竹筛簸净灰屑及须毛,就成为光香附。如不经火燎,晒至七八成干,以石碾去毛皮,称香附米。干燥根茎多呈纺锤形,有的略弯曲,表面棕褐色或黑
扣碗
2023-10-15
在
河南
,扣碗的做法有几十种。尤其是开封,作
淇河冬凌草
2023-10-12
河南
肿瘤研究所认为,冬凌草甲素和冬凌草乙素对
尉氏烩面
2023-07-15
尉氏烩面:开封尉氏县烩面是
河南
烩面(中原第一面)里面的一个重要分支,与其它地方不同的是尉氏烩面是在羊肉浓汤锅中下面并取汤,尉氏烩面是以独家祖传秘方调制的香料配上滚滚的羊汤而成。其味也鲜,其色也泽。正宗的尉氏烩面不放海带丝,不放千张丝,不放粉条,不放青菜,不放黄
建南霉豆豉
2024-01-11
建南霉豆豉:霉豆豉本是鄂西土家族
人民
的一道地道家常菜,但要讲究色、香、味俱全,我认为还是建南霉豆豉当更胜一筹。欲制作出上等的建南霉豆豉,可用工艺讲究,火候独到八个字来概括。首先在选料上,要精选粒大、饱满、无虫斑的正宗优质大黄豆。用清水洗净后,盛入杉质木盆中,以
元江槟榔
2024-01-10
稻谷一年两熟至三熟,在清初元江种槟榔已是当地
人民
的重要收入,有十树槟榔即等于中户产业。槟榔在元江,向来是文人骚客的重要题
凤县浆水面
2023-12-26
它一直是凤县
人民
喜爱的面食<,浆水菜的菜以芹菜为佳,白菜、萝卜缨也可。制作时,将菜洗净,在沸水中煮烫至蔫,取出放入瓦盆罐中,加入面汤,一至二日待菜色变为金黄即可
鲁甸青花椒
2023-12-22
花椒具有浓郁的麻香味,有调味品之王的美誉,是我国
人民
普遍食作的调味佳品。采用作纯天然制作的青
云南鲜花饼
2023-12-21
每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地
人民
的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空
擦尔瓦
2023-12-19
1963年在昭通出土的东晋霍承嗣招魂墓壁画中,就已描绘了头挽英雄结,身披擦尔瓦,腰悬佩刀的彝族武士的形象,证明在距今1700年前的东晋时期,居住在今昭通地区的彝族
人民
,就以他们的聪明才智创
鄱湖胖鱼头
2023-12-18
因其鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富且主材胖鱼头乃是产自中国最大淡水湖暨江西
人民
的母亲湖鄱阳湖,赣味极其浓厚而位列十大赣菜之首。【详细】中文名:鄱湖胖鱼头别名:胖鱼头主要原料:鳙鱼头是否
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