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阚疃板鸡
2023-09-13
像符离集烧鸡和
河南
道口烧鸡味道则略为油腻,且骨头没有啃头,相比逊色不少。吃过阚疃的板鸡不想吃下次都难,而真正地道的就王姓一家。老板注重鸡的品质,有时没
莘县韩氏家族墓地
2023-10-31
韩氏先世为
河南
汝南人,世为魏将,国昌官至贝州刺史,唐大中六年(852)卒。允中官至魏博节度使,乾符元年(874)卒
洛阳老城
2023-11-09
洛阳老城是金哀宗正大元年(1224年)在北宋初王曾判任
河南
知府时所筑城基之上改建起来的。城西墙利用了唐东城旧址。西墙及北墙西端是利用东城西北两墙旧基修起来的。老城周长近9里,四面各开一门,东为建春门,西为丽景门,南为长夏门,北为安喜门,均为重楼建筑
觉寂塔
2023-08-01
据潜山县志记载:前
河南
少尹李常任舒州别驾,访得达摩祖师三世僧璨之墓,启真仪火化,得五色舍利三百粒,以百粒捐俸建塔,并模塑三祖像于塔内
新乡熏枣
2024-01-11
新乡熏枣:产于
河南
新乡。先用大锅煮熟。煮时把芝麻油加入锅内。再加入少许砂仁、紫豆蔻,煮后枣皮不裂,色泽鲜明光亮。而后用箔稍晾,再用火焙。焙法是:一天内火焙三次,每焙一次,将焙上的枣从上面翻至下面,少歇再焙,这样二日就可以了。熏枣味甘醇清香,有健脾、开胃、降火、
卫香附
2024-01-08
卫香附:卫香附产于
河南
滑县。春、夏、秋三季均可采挖,用火燎去须根及鳞叶,入沸水中片刻,或在蒸笼中蒸透取出晒干,再放入竹笼中撞擦;用竹筛簸净灰屑及须毛,就成为光香附。如不经火燎,晒至七八成干,以石碾去毛皮,称香附米。干燥根茎多呈纺锤形,有的略弯曲,表面棕褐色或黑
扣碗
2023-10-15
在
河南
,扣碗的做法有几十种。尤其是开封,作
淇河冬凌草
2023-10-12
河南
肿瘤研究所认为,冬凌草甲素和冬凌草乙素对
尉氏烩面
2023-07-15
尉氏烩面:开封尉氏县烩面是
河南
烩面(中原第一面)里面的一个重要分支,与其它地方不同的是尉氏烩面是在羊肉浓汤锅中下面并取汤,尉氏烩面是以独家祖传秘方调制的香料配上滚滚的羊汤而成。其味也鲜,其色也泽。正宗的尉氏烩面不放海带丝,不放千张丝,不放粉条,不放青菜,不放黄
张溪香芋
2023-11-16
张溪香芋:乐昌出产优质香芋历史悠久,其中以
河南
镇的张溪香芋品质最优。张溪村位于九泷十八滩出口的右侧,小垌张溪水流淌其中,垌面宽阔平坦,土质为稀流冲积沙壤土,土层深且肥沃,所产香芋个大肉嫩,内有槟榔花纹,煮熟时松软如棉,香气四溢,令人闻之垂,向来为宴请嘉宾喜上名
扒广肚
2023-10-18
扒广肚是
河南
传统名菜,千年以来均属珍品之列。被人交口称赞,津津乐
马投涧小磨香油
2023-07-15
马投涧小磨香油是由产自
河南
安阳马投涧地区的坡地芝麻所制成的,香味浓郁,香气扑鼻,不仅闻着香,吃起来更香。为叫小磨香油?香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油,小磨香油
古汴河文化遗址
2023-07-18
全长650公里,自
河南
荥阳的板渚出黄河,经泗洪至盱眙入淮河。通济渠连接了黄河和淮河,贯通了西安到扬州,作为当时最大的交通动脉
三原周家大院
2023-03-16
孟店堡巨富,屡出资纾国难,捐封江西补用,诰授奉直大夫晋封朝议大夫刑部
河南
清吏司员外郎兼贵州奉天司事律例馆协修总办秩审,供职刑曹。周占奎父周志道,清诰封奉政大夫
濮阳壮馍
2023-11-30
濮阳壮馍:濮阳壮馍是濮阳最具代表性的特色美食,是
河南
著名的地方面食小吃,熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。濮阳壮馍分素和荤两种,素的馅一般由粉皮和葱加上一些当地的特色原料制成;荤的是由肉和调料制成。濮阳壮馍与羊肉搭配成为羊肉壮馍,羊肉
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