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河南村桥
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2564
条
戚
桥
茶干
2023-06-25
戚
桥
茶干:戚
桥
茶干是江苏省盐城市阜宁县的特产。阜宁戚
桥
歪子茶干,当地人颇爱吃,茶余饭后都可以拿上一两块慢慢的品尝。颜色褐色,有圆形,方块状,片状等。被誉为苏北一绝的戚
桥
歪子茶干,始于清康熙年间,形似圆币,距今已有300多年的历史。相传,清乾隆皇帝微服南下私访时
永城苗
桥
白菜
2023-10-13
永城苗
桥
白菜:永城苗
桥
白菜苗
桥
大白菜又称苗白,栽培历史悠久,宋朝初期,专供汴京宫延食。苗白帮短、叶幅宽、结球坚实,耐储存,菜心洁白细腻,清水煮成混汤,味道纯正,汁白如重乳。除熟食外,生食,凉拌、腌制别有风味。
全州文
桥
鸭
2023-07-22
全州文
桥
鸭:全州文
桥
鸭,原产地为全州县文
桥
镇,《全州县志》记载为本地麻鸭。也称为本地鸭、文
桥
土鸭、土麻鸭等。经济类型:属蛋肉兼用型鸭。雏鸭:全身绒毛黄色。公鸭:头颈羽毛为墨绿有金属光泽色,背部羽毛为棕黑相间略带白点,并带金属光泽,尾羽为黑白色,性羽呈墨绿色向背
马
桥
花豆
2023-07-19
马
桥
花豆:马
桥
花豆是湖南省郴州市汝城县马
桥
乡的特产。马
桥
乡花豆是绿色保健、煲汤佳品,加上耐贮运,日益受到经营商和消费者的青睐,成为走俏的商品。经农业部检测,汝城花豆通过了国家无公害农产品认证。花豆又名多花花豆,别名又叫祛湿豆、荷包豆、红花菜豆、龙爪豆、大白芸豆
仓
桥
水晶梨
2023-06-23
仓
桥
水晶梨:仓
桥
水晶梨是新一代生梨,具有汁多味甜、清香爽口的特点,是上海市松江区一大特产,由上海农科院林木果树研究所精心培育。仓
桥
水晶梨肉质嫩白细脆、营养丰富,经检测,含有多种微量元素和无机盐,长期食用有生津、益肺、止咳、顺气、润喉、美容等保健效用。保存:常温
马鞍
桥
油糕
2023-12-27
马鞍
桥
油糕:由面粉、白糖、桂花、青梅、青红丝、核桃仁、菜籽油制成。色泽红亮,皮酥内软,脆甜芳香,以其形似马鞍,产于龙
桥
而得名。已有百余年制作历史。
朱
桥
烩甲鱼
2023-08-25
朱
桥
烩甲鱼:淮安市东南水乡以鱼米著称,水乡湖面滩涂广阔,是甲鱼生长繁殖的天然优良场所。朱
桥
镇早在本世纪内30年代初就以烩制甲鱼著称,距今已有五六十年的历史。朱
桥
甲鱼的烩制方法:取甲鱼一只,以甲盖青色为佳,用开水去皮、洗净、剖腹、去内脏、入锅汤、拆骨、切成肉块,
姥
桥
花生酥
2023-12-20
姥
桥
花生酥:姥
桥
花生酥那可是和县传统名点。据相传是在清朝光绪年间,有一位姓陈的糕点师傅发明的。将花生米仁炒熟碾碎后,加上芝麻油和麦芽糖切成方块,形如酥糖,故名。主要由花生米、白糖加工而成.香甜可口,营养丰富。中文名:姥
桥
花生酥主要原料:花生米,白糖是否含防腐剂
姥
桥
花生酥
2023-09-10
姥
桥
花生酥:姥
桥
花生酥和县传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅,将花生米仁炒熟碾碎后,加上芝麻油和麦芽糖切成方块,形如酥糖,故名。主要由花生米、白糖加工而成.香甜可口,营养丰富。
五通
桥
苦笋
2023-12-06
五通
桥
苦笋:苦竹是五通
桥
的一种生态特色产品。在五通
桥
,种植苦竹形象地被农民称为懒庄稼。随着苦竹面积的增多,苦笋产量的逐年增加,为了解决销售问题,该区利用天府农业信息网工作平台,发布苦笋供销信息,吸引外地商贩前来洽谈购买事宜,把苦笋销往了成都、德阳、绵阳等大中城
京山县国宝
桥
米
2023-10-19
京山县国宝
桥
米:
桥
米,是传统的名特产品,早在明嘉年间就被嘉靖皇帝定为贡米,这种米具有颗粒长,感观好,光洁透明,可口不腻,喷香扑鼻,能增加食欲,是宴请宾客的佳品。
杨
桥
麸子肉
2023-07-19
杨
桥
麸子肉:杨
桥
麸子肉是传承于衡东县杨
桥
地区的一道农家特色菜,也是衡东土菜的一道金牌菜。它因浓香、肥而不腻而深受食客的欢迎。加上制作主原料之一的红曲米粉的调配而更显喜庆,故有东方红云的美誉。趁大家点菜品茶的空隙,我特意溜进老板的厨房,现场观摩老板已装入碗内即将
周
村
煮锅
2023-12-09
周
村
煮锅:周
村
煮锅是山东淄博风味特色小吃,1910年左右由周
村
三星庙前徐方明、镇西
桥
李六所创始。当时煮锅比较简单,设一直径约120厘米中间有孔的圆木盘,砂锅放在中间孔内,锅底点火。顾客围坐四周,把自己选好的菜肴放入锅内烫热取出,放在自己碗里,锅内老汤随意喝。因
苏
桥
靳记熏鱼
2023-08-05
苏
桥
靳记熏鱼:文安特产苏
桥
靳记熏鱼,苏
桥
靳记通过对苏
桥
熏鱼世代流传的制作工艺进行收集和整理,并在其基础上进行创新,研制出自己独有的秘方。苏
桥
靳记熏鱼是用各种新鲜鱼做配料,用秘方熬制高汤再配以各种辅料腌制,用白糖,茶叶,果木熏制而成。苏
桥
靳记熏鱼入口清香,风味独
白
桥
糖藕
2023-12-16
白
桥
糖藕:白
桥
糖藕是马鞍山的特色菜,选用自露前的生姜、白糖、醋、盐等加工而成。汁多渣少,肉质脆嫩,香味深厚,又甜又嫩,鲜美可口,食后残留牙缝之姜,有隔夜其味不变之妙,且有清凉败火、开胃健身之功效。
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