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河底成汤庙
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6296
条
苗族酸
汤
鱼
2023-12-14
苗族酸
汤
鱼:黔东南苗族侗族自治州有句名言叫三天不吃酸,走路打乱蹿。酸
汤
鱼,在黔东南州各地区、各民族都很盛行,以凯里及其周边地区最为典型,并发展成为酸
汤
系列饮食。做酸
汤
鱼的酸
汤
,一般用米汤、淘米水加无叶蔬菜发酵而成;也可用西红柿、酸菜、醋制作。酸
汤
火锅中放人清水
牛王
庙
怪味面
2023-12-07
牛王
庙
怪味面:号称成都第一面牛王
庙
怪味面,是采用多种调料烹制成的
汤
底,麻辣鲜香,有多种说不出来的香味而得名,不大的铺子,每天据说要卖出三千斤面条,非常的夸张。客人可以选择不同的口味多试试,那里还有的是雪豆蹄花,
汤
汁雪白,营养丰富,加上红油的沾碟,十分的开胃。
灌
汤
虾球
2023-09-07
灌
汤
虾球:灌
汤
虾球灌
汤
虾球选用鲜大虾净肉磨成细滑的虾泥,再配以鹰粟粉、味料等细搓成丸子,内中注入浓稠上汤,外边再滚以面包糠为酥炸。上盘时光彩夺目,品尝时外酥内香。最妙为那浓汤与裹粉外炸得异常松脆的虾泥糅合一体,既有灌
汤
小笼包那欲咽还休,又平添齿间留香那回味无穷
成
珍桔红糕
2024-01-08
成
珍桔红糕:老字号
成
珍桔红糕,是用传统手工技艺制作的一种伴茶糕点,选用上等糯米、花生油、白糖、鸡蛋、熟米粉等配料,经精心加工而成,手艺独特。成品颜色润泽如玉,柔软细嫩,冰甜爽口,营养丰富,老少咸宜。而且保质期长,因而深受大众喜爱,传遍东南亚各地,成为港、澳、台
“
成
珍”桔红糕
2023-09-19
成
珍桔红糕:老字号
成
珍桔红糕,是用传统手工技艺制作的一种伴茶糕点,选用上等糯米、花生油、白糖、鸡蛋、熟米粉等配料,经精心加工而成,手艺独特。成品颜色润泽如玉,柔软细嫩,冰甜爽口,营养丰富,老少咸宜。而且保质期长,因而深受大众喜爱,传遍东南亚各地,成为港、澳、台
郧县三合
汤
2023-10-23
郧县三合
汤
:郧阳(郧县)府城,自元时期开始展拓城池,广兴庙宇。郧阳府曾以古朴典雅、气势恢宏的建筑风格和引人入胜的人文景观而著称于鄂城,许多游侠商贾、文人墨客都曾经在此赋词作诗,信步留题。其中,郧县的饮食文化更让人刮目。郧县风味小吃种类齐全,而上榜名吃三合
汤
则是
五指毛桃根
汤
2023-07-20
五指毛桃根
汤
:五指毛桃气味辛甘,性质温和,具有平肝明目,滋阴降火,壮筋活络,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺,止咳化痰等功效。五指毛桃
汤
对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲
三巴
汤
2023-12-03
三巴
汤
:以高山优质黄牛的牛鞭、牛嘴巴、牛尾巴为主体材料,牛的各部位为辅的全牛火锅,该火锅独居一家,风味独特,
汤
鲜味美,具有滋阴补肾壮阳的功能,是一种上乘的滋补火锅。
肉丸胡辣
汤
2023-12-05
肉丸胡辣
汤
:肉丸糊辣
汤
是西安回民清真小吃,制作原料主要有牛肉、土豆、莲花白等。肉丸胡辣
汤
源自西安,简单的可以说是蔬菜牛肉丸子
汤
,或者说是牛肉丸烩菜,但是区别于外地的是
汤
要勾芡。
汤
里有浑圆的牛肉丸子,切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤,
汤
坑咸菜
2023-07-20
汤
坑咸菜:
汤
坑腌制咸菜历史悠久,以前农村的几乎家家户户都自己腌制咸菜,作为整年的主要下饭菜。如今,人民的生活水平大大提高了,饭桌上鱼、肉常见,四季蔬菜供应充足,但是咸菜仍是人们至爱的美味佳品。
奶
汤
鱼皮
2023-08-25
奶
汤
鱼皮:奶
汤
鱼皮系选用连云港海口白河鱼皮,配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料,加鸡汤烧制而成,虾仁盖在汤面。此菜汤浓肉嫩,十分可口。
炸灌
汤
丸子
2023-09-28
炸灌
汤
丸子:炸灌
汤
丸子属于山东菜系,其特点是丸子黄中夹绿,外香内软,香鲜可口。肉丸外皮酥脆,内包
汤
汁。色泽棕黄,香鲜可口,食时蘸五香粉味更佳。菜名:炸灌
汤
丸子炸灌
汤
丸子工艺:炸类别:鲁菜特点:肉丸外皮酥脆,内包
汤
汁。色泽棕黄,香鲜可口,食时蘸五香粉味更佳。食用
花生猪尾
汤
2023-11-03
花生猪尾
汤
:原料猪尾3根,花生150克,丁香少许;米酒1小匙,盐少许。做法1、猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净。2、炖锅倒入水1200毫升,加花生煮1小时。3、锅热加少许油,放入猪尾炒至皮稍焦黄。4、花生
汤
加入炒好的猪尾,丁香炖1小时,加米酒和盐调味即成。
软
汤
皮
2023-07-02
软
汤
皮:以大米加水磨成浆,置于簸箕内,搪
成
薄浆,入锅内蒸熟即可食,可随意加佐料或置浆内一起蒸熟。或伴熟搪皮吃,也可将熟搪皮切成小块或丝条,晒干备用。丝条多用水煮,俗称水搪皮或搪皮丝。城乡均有搪皮摊、店,水搪皮以新城、池江为最。多佐以香料调制,价廉味鲜,闻名县内
菌菇
汤
2023-12-10
菌菇
汤
:山水宝地武夷山,盛产香蕈、红菇、猫爪菇等多种可食用菌菇。武夷山产的自然香蕈质地柔嫩、清香怡人,富含维生素等多种营养。菌菇
汤
是将当地特产的新鲜菌菇用清汤炖煮,原汁原味,味道清甜,非常适合饭后解腻来一碗。中文名:菌菇
汤
口味:咸主要食材:茶树菇,凤尾菇工艺:
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