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东江鱼丸
2023-11-13
东江鱼丸：东江鱼丸东江大鱼丸，此品制法特殊。一般鱼丸，大都要加入蛋清或淀粉，以收敛水分和增加鱼肉的凝结性。但这样作的鱼丸体重，入水即沉，爽而不滑；东江鱼丸不加淀粉或蛋清，反而加清水，作得又特别大个。显得特别身轻，入水即浮，洁白圆润，煮熟后，分外嫩滑爽口。将新鲜
东江公学旧址
2023-06-19
东江公学旧址位于东源县船塘镇船塘小学。1949年3月，中共九连地委根据香港分局和粤赣湘边区党委的指示和要求，在河源船塘创办了九连地区第一所培养革命干部的学校——东江公学。东江公学设在船塘逸仙中学（现为船塘小学），任命钟雄亚为校长，董世扬为教育长
河源中山公园
2023-06-20
河源中山公园的规模及环境设施，在东江上游各县中大概可算得是佼佼者，广场的宽广平坦，也许没有哪个县能找出能和它比美的了。宽阔的广场上绿草如茵，广场边绿树成荫；广场中合理地分布着四百米跑道、足球场、田径场、篮球场、排球场，这些是健儿们锻炼身手的好去处
东江毛尖茶
2023-11-01
东江毛尖茶：资兴特产东江毛尖茶产于资兴东江涂口等地。它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖茶生产历史悠久，迄今已有500多年。据史料记载：早在明代，都匀毛尖茶已是向朝廷进贡的佳品，深受明崇祯皇帝的喜爱，因其形状像鱼钩，曾赐名为鱼钩茶。贵州地处
东江大坝
2023-10-24
东江大坝是我国自行设计建造的第一座双曲薄壳拱坝。坝高157米，顶厚7米，坝顶中心弧长438米，正常水位高程285米。一坝锁东江，高峡出平湖。走入资兴，有一处人文景观引人注目。东江大坝位于湘江支流耒水上游，是一座以发电为主，兼有防洪、航运等综合效益的水电工程
“客家古邑，万绿河源”，广东河源特色美味与君共享！
2023-09-07
客家古邑，万绿河源，广东河源特色美味与君共享！：客家古邑，万绿河源，广东河源特色美味与君共享！来了来了，我又来了，大家好，我是美食千万万我想尝一尝的军哥。今天军哥来到了东江流域客家人的聚居中心的广东河源。军哥到过广东省很多个地区，发现每个地区都有每个地区的特色
河源酸萝卜
2023-11-14
河源酸萝卜：河源酸萝卜是广东省河源市的特产。河源酸萝卜可谓远近驰名，传统的酸萝卜一直是河源人心中的最爱，具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、刮油减肥、通便等功效。河源酸萝卜可谓远近驰名，传统的酸萝卜一直是河源人心中的最爱，具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、刮油减肥、
东江墓群
2023-10-12
东江墓群地址：安化县大福镇东江村时代：东周类型：古墓葬保护范围：自墓群边缘东、南、西各至20米处；北至10米处。建设控制地带：自保护范围外延伸20米公布日期：安政发﹝2011﹞22号2011年7月,东江墓群,东江墓群简介,东江墓群益阳市安化县东江墓群
东江龙蚬
2023-11-13
东江龙蚬：东江过去是粤东地区的主要航运河道和交通要道，航船如梭。东江水质清纯，水流平缓，因而盛产河蚬，船工常下河捞蚬，腌后食用，后来东江船工配以青绿蒜薹，发明了清炒河蚬的吃法，成为东江菜系最知名的小鲜。以后东江厨师在新创菜.
中共东江后方特委旧址
2023-06-19
中共东江后方特委旧址位于紫金县古竹镇水东村三巷。1941年2月，中共东江后方特委在龙川县老隆镇成立，梁威林任书记，下辖紫金、五华、龙川、河源、和平、连平、新丰等县，有党员1100多人
东江酿豆腐
2023-12-17
东江酿豆腐：东江酿豆腐也称为肉末酿豆腐、客家酿豆腐，是东江客家三大传统名菜之一，属于粤菜东江客家菜，也是惠州经典传统名菜。东江酿三宝（酿苦瓜、酿茄子、酿辣椒）闻名遐迩，还有一酿就是东江酿豆腐。东江酿豆腐据说源于中原时包饺子的习惯，因迁徙到岭南无麦可包饺子，东江
河源米粉
2023-11-14
河源米粉：河源生产米粉已有将近200年的历史，以霸王花米排粉为代表的米粉产品，因其外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点而深受消费者喜爱。霸王花米排粉系列产品以万绿湖天然净水（国家地表饮用水一类标准）和精选优质大米为原料，绝不添加任何添加剂，采用传