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河西解放纪念馆
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河西
蒸饭
2023-12-15
河西
蒸饭:
河西
蒸饭是山西临汾魏村镇特有的传统名优美食,色泽金黄,口感香软、糯、甜,属于地道的民间小吃,在临汾汾河以西地区凡有婚丧嫁娶、宴请宾朋,早饭都是
河西
蒸饭、臊子面。
河西
蒸饭主要食材黍米、红枣、红芸豆,制作蒸饭的流程非常多,将黍米放在水中浸泡67小时,另将
河西
蒸饭
2023-06-14
河西
蒸饭:
河西
蒸饭是山西临汾魏村镇特有的传统名优美食。有几百年的历史传承。色泽金黄,口感香软、糯、甜。属于地道的民间小吃,其涉及范围东不过汾河,西不入蒲县,南不出土门镇,北接洪洞境内。这一带凡有婚丧嫁娶、宴请宾朋,早饭都是
河西
蒸饭臊子面。主要食材黍米、红枣、红
河西
猪
2023-07-27
河西
猪:
河西
猪以产在甘肃
河西
而得名。
河西
猪主要分布于河西走廊的武威、张掖、酒泉三个地区和20个县市的农业区与浅山区。生长环境:河西走廊自古是丝绸之路的通道和重要的农业基地。气候干旱、昼夜温差大、多风沙、日照强,蒸发强烈,种植业靠积雪储水灌溉,所有这些自然生态特
河西
沙枣
2024-01-03
河西
沙枣:沙枣,别号香柳、桂香柳、十里香、银柳等。
河西
人民称沙枣是百宝树,确实名符其实,沙枣果实营养丰富,味甘美,它的花是优良的蜜源,是家禽的青饲料;它的果、花、枝、叶均可入药,它的木材是制作高级家具和工艺品的良材。沙枣,别号香柳、桂香柳、十里香、银柳等。
河西
河西
湘粉
2023-11-03
河西
湘粉:
河西
湘粉已经有130多年的历史。以蚕豆、绿豆、豌豆等豆类作为原料制作而成。粗细均匀、色泽洁白而光亮,又名龙须细粉银丝粉等。当前
河西
湘粉以红叶牌、芙蓉牌质量最佳,大量出口国外,影响广远。
河西
油炸豌豆粉
2023-12-18
河西
油炸豌豆粉:
河西
油炸豌豆粉,据说是一户姓苏的人家独创出来的风味小吃,已有四代人的历史。具体做法是先将质量上乘的豌豆用水泡涨去壳,然后磨成浆,用筛子过滤,再把浆水放入锅里用文火慢慢煮成浆糊状冷却后即成豌豆粉。用刀将豌豆粉切成小片,放入锅内用清香油和熟猪油混合
羊肉垫卷子
2023-11-30
羊肉垫卷子:羊羔肉垫卷子是甘肃
河西
地区几百年来风行的一种风味名吃,是以羊肉、面卷、调味料为主要食材制作而成,发源于祁连山、焉支山一带,最早起源于甘肃省永昌县的羊羔肉垫面卷,是甘肃著名的特色小吃之一。
河西
羊肉垫卷子尤其以永昌羊羔肉垫卷子最为正宗,永昌羊羔肉垫卷子
临泽沙河梨
2024-01-03
沙河乡:以沙河梨、小枣出名,素有
河西
瓜果之乡称号。
张掖南酒
2024-01-03
张掖南酒:相传张掖郡建立之后,中原文化相继传入
河西
,酿酒技术也随之而来。明代诗人刘宽在他所著的《
河西
赋》中对张掖南酒有这样的赞美:嘉禾涌曲泉,有酒如混。张掖南酒系采用白酒为坯制的酒基,加入定量的糯米,以药曲为糖化发酵剂酿制而成。它的酿造工艺流程与驰名中外的绍兴
爆炒毛鱼
2023-12-16
河西
渔民们把小鱼打上来以后觉得弃之可惜,于是就把它们清洗干净后放上盐爆腌、暴晒及成。民惠路上的大厨们把它放上青椒爆炒,美味无与伦。
禄丰香醋
2023-07-10
通海酱油,禄丰醋,新兴姑娘,
河西
布,这句老话早已传遍云南各地,没错,此句当中的禄丰醋指的就是楚雄禄丰县纯手工酿制的香醋。
良姜
2023-11-05
解放
后由国家统一收购出口,年产一般20万公斤左右,现种植面积1万多亩,是县内主要经济作物之一(湛江)
古浪手工拉面
2024-01-02
古浪手工拉面:古浪手工拉面以
河西
旱地红秃头小麦粉为原料,配以特质精盐、天然饮用水调和。结合传统纯手工工艺,揉、压、行、搓、拉、晾制作而成,不掺任何添加剂。产品爽滑可口、高精强韧、风味悠长,它象征长久、和谐、安康。是历代宫廷之贡品,更是现代人居家、旅行、馈赠亲友
古浪栀子面
2024-01-02
古浪栀子面:栀子面在
河西
广大农村,特别是古浪一带,每当逢年过节、喜事盈门之时,总要特意做上栀子面盛情招待宾客。凡是吃过古浪栀子面的人,对栀子面的风味和栀子的制作工艺无不赞不绝口。古浪栀子面不仅是一种风味小吃,成品栀子还是一种相当精致的手工艺品,是因形似栀子树果
九龙牦牛
2023-12-09
九龙牦牛:九龙牦牛主要产于四川省甘孜藏族自治州的九龙县及南部康定县南部的沙德区,中心产区位于九龙县境内九龙
河西
之大雪山东西两侧的斜卡和洪坝。凉山州的木里、盐源、冕宁以及雅安地区的石棉等县的高山草场上均有分布。1994年产区约有15万头。九龙牦牛是中国横断高山型
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