搜 索
德昌核桃
2023-11-28
德昌核桃：核桃是一种营养价值很高干果，含油率6380％粗蛋白11.217.3％，还有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素，核黄素，尼克酸等多种营养物质，核桃仁也是重要的中草药；核桃仁油是高级食作油和工业用油。核桃是德昌县主要经济树种之一，主要分布在海拔16002500
乌桕
2023-09-17
乌桕：清流县乌桕具有籽果洁白，出油率高达43％以上等特点，并富含固体脂(桕脂)，又含液体油(梓油)。桕脂是生产肥皂、蜡烛的主要原料；桕脂含甘油三酸脂，也是生产类可可脂，制造人造奶油、提取棕榈酸等产品的原料(三明)
吉饼
2023-09-06
吉饼：原料配方：皮料：标准粉20千克饴糖15千克棉油1.5千克碳酸氢钠200克芝麻适量馅料：熟面粉7.5千克砂糖10千克桔饼1千克桂花500克制作方法：1.和皮面：面粉过筛，放入饴糖、油、碳酸氢钠，拌和成团，切成小块待用。2.拌馅料：将熟面粉、砂糖拌匀，再放入
煎羊包肝
2023-11-22
煎羊包肝：煎羊包肝精选黑山羊肝、羊肉、网油精心制作，羊肝切成片状，羊肉剁成沫，并加入香茄、葱末，码味后，用羊网油包好，裹上蛋液放入锅内煎至两面金黄即可。其形独特新颖，外焦香里鲜嫩。
鹅掌扒广肚
2023-11-06
原料：鱼肚200克，鹅脚翼500克，火腿25克，油菜心100克，淀粉（蚕豆）20克，草菇60克，冬笋50克，盐3克，小葱20克，姜10克，料酒30克，鸡油20克，蚝油
凉拌芭蕉粉
2023-12-09
凉拌芭蕉粉：用料：芭蕉粉丝150克，油炸黄豆15克，炸花生20克，绿豆芽20克，酸萝卜5克，黑大头菜3克，蒜汁15克，葱花3克，红油辣椒20克，精盐3克，味精3克，酱油10克，陈醋15克，木姜油2克，花椒油5克。制作方法：1、绿豆芽汆水待用；芭蕉粉丝用温水泡软
糊塌子
2023-08-10
糊塌子：【原料】白面一斤（制成品十个）【辅料】南瓜半斤，料面、食盐、葱花少许，油半两【制法】把南瓜擦成丝，和面拌起（软一点），再和辅料拌匀，鏊子热了淋少许油，把面用小铁勺放在熬子上，摊平（圆形），两面烤焦即成。【特点】美味可口
宁夏玫瑰花
2023-07-30
作为农作物，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油要比等重量黄金价值高，应用于化妆品、食品、精细化工等工业。玫瑰，又被称为刺玫花、徘徊花、刺客、穿心玫瑰。蔷薇科蔷薇属灌木。作为农作
椰香咖喱鸡
2023-07-24
椰香咖喱鸡：主料：鸡肉辅料：洋葱、胡萝卜、土豆、柿子椒调料：盐、鸡精、白糖、淀粉、咖喱、胡椒粉、孜燃、椰汁、香叶、小茴香、葱、姜、蒜烹制方法：1、将胡萝卜、土豆、柿子椒分别切块，洋葱切末，坐锅点火倒入油，油热后下洋葱末、咖喱、孜燃小火炒香，放入鸡块、葱、姜、蒜
荷花集锦炖
2023-07-18
荷花集锦炖：原料：熟鸡脯肉150克、熟虾茸蛋卷100克、熟火腿25克、熟冬笋25克、净鳜鱼肉50克、鸡脓50克、猪腰50克、油发鱼肚50克、浆虾仁50克、水发冬菇25克。熟鸡蛋150克、青菜心30克。葱30克，姜25克、绍酒40克、熟鸡油15克、盐12克、味精
南瓜糊塌
2023-06-14
南瓜糊塌：【原料】白面一斤（制成品十个）【辅料】南瓜半斤，料面、食盐、葱花少许，油半两【制法】把南瓜擦成丝，和面拌起（软一点），再和辅料拌匀，鏊子热了淋少许油，把面用小铁勺放在熬子上，摊平（圆形），两面烤焦即成。【特点】美味可口