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治安村红军洞遗址
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2186
条
红军
饼
2023-12-14
红军
饼:
红军
饼
红军
饼以土产小麦面为主原料,用麻糖渗合烘烤而成,以冰糖、红糖、白糖为辅助佐料烧烤而成的麦饼。其品质清脆可口,外观金黄,色泽光亮,其味香甜可口,携带方便,麦饼作为备战的主食粮,因此而得名
红军
饼,如仿
红军
饼以其独特的风味,深受人们的亲睐。
红军
锅盔
2024-01-01
红军
锅盔:
红军
锅盔是哈达铺有名的风味美食之一,制作历史悠久,色样繁多,底平面突,突面形似牡丹,状如头盔,故名锅盔,也称穹锅。用特制火锅灰烧而成,食之干酥,清香可口,回味悠长。锅盔是哈达铺人民当年献给长征
红军
的最高级食品。后来,哈达铺人民将锅盔的外观改成由八个瓣
红军
长征鸡
2023-10-31
红军
长征鸡:在长征的年代,生活非常艰苦,很多时候米饭、面条都吃不上,有时连野菜、树皮都吃了,更别说要吃鸡了,蛋鸡自然就成了最好的营养品。当地的老百姓给
红军
送来一只鸡,伙头在烹制时加了大量冬瓜、土豆、胡萝卜,以让更多人能分享到鸡肉的美味。
红军
长征鸡是先将老鸡、土
红军
套餐
2023-09-22
红军
套餐:套餐的每一道菜都反映了井冈山革命斗争时期的一个历史故事或人物事件,并配有一首小诗,由服务人员在用餐时进行解说,帮助来宾和学员在用餐时重温这段历史,寓教于食、寓教于餐。
红军
焖鸭
2023-09-22
红军
焖鸭:特点具有香醇润滑的口感,滋阴补肾的功效。原料鸭子1只、红枣、枸杞、党参和当归等10余种中药及生姜、大葱等制作方法先用酱油将鸭子腌一下,将中药及生姜、葱等放进鸭子肚子,放进干锅焖三个小时。文化背景1933年,一位二十出头的
红军
女战士肖月华在江西瑞金与共
八
洞
鸭
2023-07-21
八
洞
鸭:地处偏僻山区的怀集县洽水镇八
洞
村
,村民历来都有利用河涌养鸭的传统习惯。当地独特的水土环境造就了八
洞
鸭皮薄、肉厚、骨软、不肥腻、无腥味的特点。村里的河涌水质特别清澈干净,富含各种营养矿物质。生长在八
洞
村
的八
洞
鸭生长快,抗病力强,耐粗饲,易育肥,胸肌丰厚,
新源
洞
西瓜
2023-11-09
新源
洞
西瓜:新源
洞
西瓜塘联新源
洞
村
也是狮山一个较大规模种植西瓜的村居,就在东风水库边上,水土同样优越。新源
洞
村
种植的多为小宝瓜,红瓤、黄瓤瓜都有。当地产的西瓜不算很大,但水份和甜份较高,汁多清甜,口感一流。近期正逢西瓜成熟,去摘瓜最合适。摘瓜Tips摘瓜地址:
斗
洞
茨菰
2023-11-07
斗
洞
茨菰:斗
洞
茨菰盛产于大江斗
洞
村
。其柄粗短、肉质饱满而特别松甜,大者可重达200克,适于炒和焖,是春节佳肴。五十年代中期几近绝种,1961年始再度发展,种植约300亩。
福
洞
生姜
2023-10-30
福
洞
生姜:福
洞
生姜在清代就已驰名于省内外,因原产江永冷水铺乡的福
洞
村
而得名。福
洞
生姜粗壮如藕,表面银白光亮,块茎上有粉红色的芽尖,纯正的辛香味令人神清气爽。其肉质脆嫩,纤维质少,辣度适中,是加工姜糖和紫油姜的优质原料,也是烹调菜肴不可缺少的香辣佐料。如果加工成
茶
洞
豆腐
2023-11-06
茶
洞
豆腐:茶
洞
豆腐茶
洞
镇位于云安县中部,出产的茶
洞
豆腐、茶
洞
迳心茶和擂茶粥极具地方特色,被誉为茶
洞
三件宝。云浮属石灰岩地形,水质含钙丰富,制作的豆腐特别嫩滑清香。或蒸或焖,香滑腻口。
泰
洞
竹笠
2023-11-12
泰
洞
竹笠:泰
洞
竹笠
斗
洞
慈姑
2023-11-08
斗
洞
慈姑:大江镇渡头圩
村
:斗
洞
慈姑。慈姑属(Sagittaria)淡水植物,约20种,广布全球。多年生,草本,生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头,有肉质球茎,可食。花有3枚圆形花瓣。北美最常见种是宽叶慈姑(S.latifolia),叶箭形至禾草状,被广泛引种以扩
十八
洞
腊肉
2023-08-30
十八
洞
腊肉:十八
洞
腊肉十八
洞
腊肉:用取白腊肉500克加配料汤瓶在温火炖制。
深
洞
茶叶
2023-11-16
深
洞
茶叶:洛阳镇:深
洞
茶叶。
南
洞
鸡
2023-11-07
南
洞
鸡:南
洞
鸡产自鹤城镇南
洞
(地名)一带。这种鸡的外表特征黄毛、黄嘴、黄脚,俗称三黄鸡。羽毛丰满、骨细,肉质嫩滑鲜美。为当地传统家禽,自繁自育,至今历200余年。南
洞
一带属丘陵区,村庄散落在山坡之间,村前村后杂草丛生,昆虫极易滋生繁殖,因此农家饲养的南
洞
鸡都进
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