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牛肉羹
2023-12-07
牛肉羹：牛肉羹起源于福建泉州，是泉州地区的风味小吃，在泉州是一道非常受欢迎的美食，牛肉羹被分为了软羹和硬羹的两种，泉州的牛肉羹是属于硬羹的一类，常见的有泉州牛肉羹、石狮牛肉羹及西湖牛肉羹等。泉州牛肉羹，香润味美，有着非常悠久的历史，其做法与众不同，以精牛肉、番
基督教泉南堂
2023-11-16
基督教自唐贞观九年(635年)传入中国,随后传入泉州,时称景教,元朝称也里可温教。元大德七年(1306年),泉州已有基督教堂,称兴明寺。近代基督教于清咸丰六年(1856年)传入晋江安海镇,翌年传入泉州,并于清同治二年(1863年)设教泉州
八珍芋茸
2023-12-13
八珍芋茸：八珍芋茸又叫八珍芋泥，或八宝芋泥，是泉州的一道传统特色甜食，通常为泉州宴席上的一道压轴甜点，也是泉州传统宴席名菜。泉州人有做芋泥的习俗，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料调制，而后下锅蒸煮，熟后装碗出盘。泉州人吃芋泥
顺庄戏楼
2023-05-27
顺庄戏楼位于横林顺庄东岳庙，系清代建筑，1993年重修。戏楼坐南朝北，面对东岳庙大殿。戏楼平面呈凸字形，系砖木结构。凸出部分为前台，歇山顶，飞檐翘角，前檐及左右两檐的木枋上用斗拱部件支撑屋面梁架，屋顶双龙吻春
北京民俗博物馆
2023-12-02
北京民俗博物馆(北京东岳庙管理处)是北京唯一国办民俗类专题博物馆，坐落于北京市朝阳区朝阳门外大街141号，馆址设在全国重点文物保护单位——北京东岳庙内。北京东岳庙始建于元代延祐六年(1319年)，由元代玄教大宗师张留孙、吴全节出资修建，主祀泰山神东岳大帝
蒲县柏山东岳庙
2023-02-23
柏山东岳庙柏山东岳庙(第五批国保)时代：元至清地址：蒲县城东2.5公里柏山山巅东岳庙位于蒲县城东二公里的柏山之巅。这里环山十多里皆为松柏丛林，鸟语柏香，峰峦耸翠，景色宜人。来到东岳庙所在地，首先映入人们眼帘的是影壁上的蒲县胜景四个大字
中山街
2023-06-16
中山街位于福建泉州，街宽12米，街的两侧是骑楼式建筑，一般为两层。这种建筑风格在东南亚国家和我国南方较常见。中山街以服装店为主，这里的服装在上个世纪后期曾经引领泉州人寻觅现代生活品位，引领泉州商人实践现代经营理念，引领外来务工者谋求现代生活手段
姜母鸭
2023-09-20
姜母鸭：泉州人补冬买鸡鸭虾蟹，图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从漳州和厦门传过来，是闽菜烹饪一绝。姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作，做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻，起锅油而不腻，口味独特，流香溢彩。游泉州必尝的美食。姜母鸭作为泉州一道传统的美食，已
台 湾樱花园落地福建南安清境桃源景区
2023-08-28
台湾樱花园落地福建南安清境桃源景区：随着第44届世界遗产大会审议通过泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心项目，一致决定将其列入《世界遗产名录》。泉州申遗成功！至此，中国再添一处世界遗产，总数增至56个！作为本届大会中国唯一申报的世界遗产项目，泉州：宋元中国的世界海
深沪鱼丸
2023-12-07
深沪鱼丸：鱼丸（水丸），泉州的传统名点，尤其以晋江深沪镇的鱼丸最具代表性，具有色泽雪白晶亮，下锅膨胀力强、质地坚韧，入口鲜美细腻、柔润清脆等特点，多吃不腻，是人们必不可少的海味佳肴，不仅仅是泉州的传统地方名菜，也是泉州特色小吃之一。深沪鱼丸，其形状有圆粒、块状
桂花蟹
2023-12-13
桂花蟹：桂花蟹算是古早味泉州菜的典型代表之一，是泉州著名的传统特色菜肴，用梭子蟹肉做出来的一道名菜，味道极其鲜美。泉州每年秋末冬初桂花开放时，梭子蟹就开始上市，做时把蒸熟的蟹剥开，剔出全部蟹肉和蟹黄，加上蛋、肥肉丝、冬笋丝、荸荠、西红柿、芹菜等配料，高火炒熟。
肉夹包
2023-12-07
肉夹包：肉夹包是泉州的传统面点，是传统婚宴上必备的面点之一，老一辈的人叫它虎咬狮，也是泉州的风味小吃之一。泉州的肉夹包据说已经有几百年的历史了，采用上等五花肉制作而成，配上了高浓度的香料，虽然外表看起来很不起眼，但是吃起来味道很不错，肉质鲜嫩，咸香适口。肉夹包
涂门贡糖
2023-12-07
涂门贡糖：贡糖是福建地方民间传统的名点，贡糖的传统制作手艺精良，质量上乘，口感香酥甜美，食后满口留香，回味无穷，其中较为出名的是涂门贡糖、白水贡糖和金门贡糖，还有闽南沿海地区福建泉州石狮和永定的手工制品。而涂门贡糖是泉州特色传统糕点，是泉州著名的糕点小吃，据传
法石真武庙
2023-11-16
介绍法石真武庙位于市区东海镇石头街,始建于宋代,该庙供奉水神玄武,宋时作为郡守望祭海神之所，为泉州海外交通的重要史迹。交通市区内1路、5路、21路可到达。门票/开放时间10元邻近景点宿燕寺基督教泉南堂承天寺芳草园泉州湾古船陈列馆泉州海外交通史博物馆石笋开元寺崇
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