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土笋冻
2023-12-07
土笋冻：土笋冻是福建泉州著名的特产小吃，是泉州传统特色风味小吃，尤其以安海土笋冻最为出名。土笋冻学名星虫，是一种生长在海边泥土里的软体生物。其食材单一，做工繁杂，熬煮成粘糊状，盛出置入小盏，冷却成冻，放置冷藏，取出即食；其调料讲究，色泽灰白相间，玲珑剔透，鲜嫩
崇武鱼卷(中国地域名小吃)
2023-12-07
崇武鱼卷(中国地域名小吃)：崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。崇武鱼卷以马鲛鱼肉为主料，且做法讲究，是惠安崇武一带最具代表性的渔港美食，其煎炸时色泽金黄，香鲜可口，富有弹性，既不见鱼肉也不含腥味；入汤则鲜美
德化黑兔
2023-06-30
泉州除了有华南兔外，还有一种泉州本地特有的驯养家兔：小黑。它的长相和一般意义上的小白兔不同，黑耳、黑眼、黑爪、黑毛、黑尾巴。它就是福建古老的地方兔种——德化黑兔，在清朝年间
崇武鱼卷
2023-11-30
崇武鱼卷：崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。崇武鱼卷以马鲛鱼肉为主料，且做法讲究，是惠安崇武一带最具代表性的渔港美食，其煎炸时色泽金黄，香鲜可口，富有弹性，既不见鱼肉也不含腥味；入汤则鲜美无比，入口柔润清脆
养脾散炖猪肚
2023-12-13
养脾散炖猪肚：养脾散炖猪肚是一道传统泉州名菜，是泉州一道具有地方特色的养脾汤水。以猪肚、土鸡蛋、茶油、养脾散为主要材料，把鸡蛋、养脾散浆倒入洗好的猪肚，缝起开口放入加清水的锅里，跟平时煮猪肚汤一样蒸煮。根据猪肚的质量调整时间，取出猪肚风凉，里面的鸡蛋和养脾散凝
牛肉羹
2023-09-19
牛肉羹：泉州的牛肉小吃，有非常悠久的历史，最出名的牛肉羹。牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在汤里，还有汤里细细的姜丝，两种香味一混合，香而不腻，口感倍佳。牛肉羹有软羹和硬羹之分，最大的区别就是牛肉是剁碎了还是切片。像泉州牛肉羹、西湖牛肉羹都属于软羹，牛肉是碎末，牛肉
马陵公园
2023-07-18
公园内曾有中国9大道观之一的玉虚观（真武庙）和杨公亭、同方阁、图书馆、东西望河楼、三清殿、五皇阁、文昌殿等古典园林建筑,现有宿北战役纪念塔、纪念馆、纪念碑等20余处纪念设施及餐秀亭、映月桥
通心河鳗
2023-12-13
通心河鳗：通心河鳗是泉州一道宴席名菜，以河中鳗鱼为主料，属闽菜系列。以前泉州晋江下游有一支流称圆通港，这里所产的河鳗耳鳍乌黑，有乌耳鳗之称，鱼体圆而肥，质地尤佳，但骨刺较多，捅去鳗骨，品尝它就更轻松自如了。故采用先通心去骨再下蒸的烹调手法，出盘后河鳗金黄油亮、
肉夹包
2023-09-19
肉夹包：肉夹包泉州的肉夹包已经有几百年的历史了，它是传统婚宴上必备的面点之一，老一辈的人叫它虎咬狮。现在泉州人一提到肉夹包，就想起臭记美食店，它是全市惟一一家将肉夹包规模化生产的企业，平均月销售量能达到两三万个。该店的许老板原本是一名厨师，他在书籍上偶然看到肉
元圣宫
2023-11-30
元圣宫旧称真武庙，位于顺义城北二十里牛栏山下，距顺义城10公里，是一座至今保存完好的古代庙宇。历史悠久，规模宏大。元圣宫始建年代不详，有碑文记载曾重修于明代万历年间。元圣宫坐北朝南，庙前原有木制牌楼一座，牌楼后面的一对石狮，据考证为明代遗物
北方小武当满山红叶陶醉，北京规模最大，最宏伟的一组道教宫观，
2023-12-18
北方小武当满山红叶陶醉，北京规模最大，最宏伟的一组道教宫观，：圣莲山真武庙位于房山区，民国一十五年（西元1926），主持蔡义仙道长洎十方善信募化起之。蔡师文武兼修，尤精医术，悬壶济世，名响京都，直系军阀吴佩孚、梨园名宿杨小楼及时任总统曹锟等人均与之交厚，常往来
老北京 | 说说什刹海的来由（十刹）
2023-12-08
老北京|说说什刹海的来由（十刹）：什刹海的得名源于什刹海周围的十座寺庙，它们是广化寺、火德真君庙、护国寺、保安寺、真武庙、白马关帝庙、佑圣寺、万宁寺、石湖寺、万严寺。遥想当年，春夏时节水波粼粼，杨柳依依，一众善男信女或游湖踏青，或进庙祈福祷告。游览结束还可在水
中国闽台缘博物馆
2023-02-22
中国闽台缘博物馆座落于中国福建省泉州市区西北侧，占地154.2亩，主体建筑面积23332平方米。中国闽台缘博物馆是一座反映中国大陆与宝岛台湾历史关系的国家级专题博物馆