找到 泉州西湖公园景点介绍 要门票吗 相关特产共 1477 条
茄子酿
2023-11-21
茄子酿:茄子酿做这道小吃要用到的材料有:茄子,猪肉(最好是五花肉)、花生米、韭菜、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、山茶油。1、先把猪肉、花生米(炒过的)、韭菜剁碎加适量的生粉、盐和鸡精搅拌好备用。2、把茄子洗干净斜切成大块,在中间在切一半,不要切断了,(就是要切成类似一
威海起糕
2023-12-06
威海起糕:起糕,是山东省威海一种著名的传统糕类小吃,尤其在文登、乳山更是常见,一般要配着稀饭食用。由于太好吃,吃得快,容易噎人,故又称噎煞狗,一般要配着稀饭食用。做法:把薯面放于瓦盆中,细细洒水,反复搅拌,和匀后放锅内大火蒸,切成方块吃。
大佛龙井茶
2023-09-04
大佛龙井茶:大佛龙井茶生长于新昌境内环境秀丽的高山云雾之中,采用西湖龙井茶优良茶种嫩芽精制而成。外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,嫩香持久沁人,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵,具有典型的高山风味。
东壁龙珠(传统名菜)
2023-12-13
泉州著名古刹开元寺,几株龙眼树,至今仍为稀有品种,树上所结的鲜果,称为东璧龙珠。其壳呈花斑纹,肉厚而脆,甘冽清香,驰誉国内外。东壁龙珠采用东璧龙珠为主料,烹制成一道佳肴,其形如珠,故称东璧
洪濑鸡爪
2023-12-07
洪濑鸡爪:洪濑鸡爪因南安洪濑镇卤味鸡爪而出名,是南安洪濑特色小吃,也是泉州汉族传统风味小吃,由鸡爪、调味粉和适量辣调试而成,经过热蒸和热炒,吃时可蘸醋,口味微辣,口感滑韧,有越吃越上口的感觉。如今远近闻名的洪濑鸡爪并不仅仅只有卤鸡爪,这些年陆续开发有卤鸡尖、卤
煲仔五味薄饼
2023-09-20
煲仔五味薄饼:厦门人过春节必上席的美馔,起源于泉州的传统美食嫩饼菜,是一款大家围坐一起自包自吃的菜,寓意全家美满团圆。此菜光是馅料就很不简单,包含有胡萝卜、高丽菜、鲜虾仁、肉丝、海蛎、荷兰豆丝等十数种原料。吃时先将春卷皮张开,抹上甜辣椒酱,依次撒上炒得香酥的海
永春榜舍龟
2023-09-20
它已有200多年历史,历来博得人们的喜爱,可与泉州豆莎饼,晋江石狮甜稞媲美。永春城乡人大凡宴请宾客,都在上完汤菜之后,捧出一盘叠得满满的榜舍龟,配上花生汤或白术耳汤、水果罐头,以
深沪巴浪脯
2023-06-30
深沪巴浪脯:深沪巴浪脯是福建泉州晋江深沪镇的特产。巴浪为鲭科刺鲅属的鱼类,俗名交吹。体呈纺锤形,稍侧扁,体背部青绿色,腹部银白色,鳃盖骨后缘有一黑斑。分布于大西洋、印度洋、太平洋热带海域、台湾以及南海诸岛。巴浪鱼是福建与广东潮汕人的称呼,其学名叫蓝圆鲹,一种近
深沪鱿鱼干
2023-06-30
深沪鱿鱼干:深沪鱿鱼干是福建泉州晋江深沪镇的特产。鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之。据测定,鱿鱼干的可食部分达95%,比同类鱼产品墨鱼干多13%;蛋白质含量每百克达
深沪糖芋
2023-06-30
深沪糖芋:深沪糖芋是福建泉州晋江深沪镇的特产。糖芋块茎味甜适口,是佐餐佳品。块茎中菊糖含量较高,菊糖水解后的果糖,用于医药及制作糖果,糕点等。雅津糖芋地上部茎叶和地下部块茎营养丰富,是优良的家畜饲料。夏秋季节植株顶部遍开盘状黄花,形如菊,兼有美化宅舍作用。食用
台湾姜母鸭
2023-12-18
姜母鸭原起源于福建泉州,而后传至中国其
石鼓白鸭汤
2023-12-13
石鼓白鸭汤:石鼓白鸭汤是福建泉州传统名菜,已有200多年历史,属闽南菜系中的一大经典。永春石鼓白鸭汤以永春石鼓镇饲养的红面番鸭,配以当归、熟地、故纸等13种中草药,加上刀工及火候恰到好处的烹饪,有效地溶出含氮浸出物,获得更加鲜美的肉汤,成为一道特色美味,以香滑
蚵仔煎
2023-09-20
蚵仔煎:泉州有句谚语:肥蚵肥韭菜,正葱二韭。那就是说到了旧历二月,韭菜的生长最为旺盛,蚵仔也最为肥润的时节。蚵仔煎是以两者为主要的原料,前者切成约一市寸长,和洗净的蚵仔放在一起,外渗地瓜粉,适当加点清水拌匀,使三者合在一起,成为一种半浓液体,然后放到圆煎盘上煎
面线糊配油条
2023-09-19
面线糊配油条:面线糊配油条是泉州的传统早餐之一。其主要原料是以蟹肉、虾等味美质鲜的海产品与大骨煮汤,再与面线煮成糊,却要糊而不乱。吃的时候根据个人的喜好自行选择添加蟹肉虾仁等海鲜或大肠、小肠、鸭腱、猪肝、醋肉等多种配料,再撒上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒调味,味道鲜
龙岩斜背茶
2023-09-15
其原产地斜背村的农民,祖居泉州,先是迁居漳平永福,而后又从永福迁到龙岩斜背村定居,至今已传十九代。他们定居后即开始种茶。加工出来的茶叶,以产地定名为斜背茶。斜背