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江边鸭蛋
2023-06-19
江边鸭蛋:陶赖昭镇地处松花江右岸,辖区内
泡
沼随处可见,且无现代工业污染,这里饲养的蛋鸭,常年以捕食鱼、虾及水生为食,因此它生产出来的鸭蛋不但以个儿大、味美、而且因之无任何污染而闻名,尤其是经过腌制的鸭蛋,黄内含油量极高,实乃佐餐之佳品。这里盛产的鸭蛋,堪称鸭蛋
芸豆卷
2023-06-09
制作方法:芸豆卷要用白芸豆破碎去皮,放在盆里用开水浸泡一夜,将豆皮
泡
出浮水面去净,再用温水淘净。用淘
果丹皮
2023-06-16
果丹皮:果丹皮果丹皮是一种用海红
子
,大果子熬制晾干后制成皮状食品,食之,酸甜适中、余味无穷。并可助消化、增食欲、治胃病、高血压病,是人们喜爱的一种食品。
葫 芦 头
2023-12-31
具有浓郁味醇,鲜香滑嫩,肥而不腻,老幼皆宜的特点春发生
泡
馍馆新添‘海味葫芦头’,增加了海参,鱿
木棉虾球
2023-12-31
挂上用鸡蛋清和干淀粉制成的蛋
泡
糊,成为虾桃。下入四成热的熟猪油锅中炸熟,盛入大圆盘中。菜松摆在虾桃周围。炒锅中留底油,加入番茄
六月鲜
2023-12-30
肉烂汤清,肥而不腻,鲜嫩爽适,味美可口,佐以鲜大蒜、香菜、
泡
莱、白剂馍同食。因其在农历六月
面辣子
2023-12-28
吃法:多用来
泡
馒头。是一种最简单的小菜类食
兴平醪糟
2023-12-27
选用高级糯米,经筛、捡、淘、
泡
、蒸后,并拌入特制曲母,利用一定温度储封发酵而成。以气味醇香、清甜质绵、耐饥止渴、益脾健
感通茶
2023-12-23
由于具有雪山、云雾、清泉、沃土等得天独厚的地理气候条件,加上悠久的种茶、制茶传统,所产的感通茶经冲泡后,汤色嫩绿清纯、茶香浓郁、滋味醇甘,经久耐
泡
米糕
2023-12-22
制作干糕先将上等白米
泡
软后,压磨成粉,然后用薄荷、橙皮汁加红糖将粉碾细,用细筛筛入甑子内,再用薄刀小心划成2寸、高1.5寸,厚0.5寸的小块,用大火蒸熟。水糕,是高粉制成后,加百分之一的糯米面,蒸发亦如干糕,但不加糖,待
大救驾
2023-12-17
选用优质大米做成饵块,切成片,再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、
泡
辣椒等烹炒,味道软、香、爽口。传说明末永历帝朱由榔被吴三桂追赶后逃到腾冲,又饥又累,村民奉上当地的美味食品炒饵块,永历帝吃后赞口不绝,称之救了联的大驾!大救驾
红烧梅花参
2023-12-16
红烧梅花参制作方法简单,将
泡
发后的梅花参从中间切成两半,用开水烫透,然后将水控净。经红烧烹饪,再配上新鲜的百灵菇,味道嫩
琼式烧鱼肚
2023-12-14
鱼肚是名贵的食材,与鲍、翅、参并称四大海味,在制作琼式烧鱼肚时,需要
泡
、发、炖,烹饪的时候也有各种讲究,海南厨师喜欢用青菜这般普通的绿色蔬菜来搭配。作为海南十大名
遵义八大碗
2023-12-10
遵义八大碗分上八碗、中八碗、下八碗,这些八大碗中有宫保鸡丁、糟辣鱼、烘杂烩、
泡
椒板筋、乌江豆腐鱼、天麻鸳鸯鸽、折耳根炒腊肉、花拦鸡、明虾鹌蛋鱼、凤尾鱿鱼、拔丝莲米、烧杂烩、烤乳猪、碎滑肉、毛凤凰
老泡菜炒肉末蒸鲜鱼
2023-12-09
这款老泡菜炒肉末蒸制的鲜鱼,将老泡菜的腌
泡
香味融入鱼中,辅以炒制过的肉末的鲜香、肉香和油脂对鱼肉的进一步融合,鱼肉不仅鲜嫩清香,更有其滋润和厚重之妙,不妨一试。原料:活鲤鱼1条(约750克),自制老泡菜
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