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条
河捞面
2023-07-25
河捞面:河捞是一种古老
的
面食品种,大约有1000多年
的
历史了,多在北方人家尤其山西民间和陕北流行,在不同
的
地方名称有些不大一样,
有
叫河捞面的,
有
0子面的,
有
叫饸饹面的,还有叫压河捞或叫轧河捞
的
。河捞面比拨鱼面硬,比刀削面要软,食感滑溜柔软,自有妙处。河捞面结构
石岩沙梨
2023-11-17
石岩沙梨:石岩沙梨沙梨是深圳主要
的
特色水果之一,主要分布在北半部
的
山区,尤以
有
水果之乡美称
的
石岩为最。石岩
的
水果品种主要有沙梨、黄梅和方柿等,其中沙梨最为著名。石岩沙梨与北方梨相比
有
几大特点:一是大。果大如瓶,最大者一般
有
一斤半;二是汁水好。梨肉雪白,肉质脆爽
贡宝西芹
2024-01-08
贡宝西芹:
有
句话说:南
有
寿光,北
有
宝昌。太仆寺旗还是绿色西芹之乡,是京北蔬菜第一旗,是北京
的
重要蔬菜基地。经过多年
的
建设和努力,太仆寺旗蔬菜已经在国家注册了贡宝商标,被自治区命名为无公害蔬菜种植基地和无公害蔬菜批发市场,蔬菜产业从基地到市场到品牌,已经形成了无
潢川金桂
2023-10-13
潢川金桂:潢川县位于河南省东南部,气候温和,雨量充沛,属暖温带向亚热带过度地带,是热带花木北移和温带花木南迁
的
适生地。《光州志》卷28记载:木之属
有
桂,一名木樨花,
有
红、白、黄3种。距黄国故城遗址西北,
有
一延绵数十公里
的
丘岭,自古就大面积种植桂花,每逢金秋,桂
象山梭子蟹
2023-09-06
甲壳
的
中央
有
三个突起,所以又称三疣梭子蟹。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆
有
绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,
有
较高
的
营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。头胸甲
中卫山羊
2023-07-30
头清秀,鼻梁平直,额部
有
一束丛生长毛。背平直,四肢端正,蹄质结实,体躯各部位结合良好。公羊
有
向后上方、向外伸展
的
捻曲状大角,前躯发达,雄性强。母羊
有
向后上方弯曲
的
镰刀状角,无角者甚少。毛色以纯白为主
白肉血肠
2023-06-20
白肉血肠:白肉血肠具有独特风味
的
白肉血肠,驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜
的
风味特点是:白肉薄如纸帛,色白
有
光,味美异香,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,松软鲜嫩,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,佐料五味俱全,冬用不冷,夏用不热,脍炙人口。血肠
有
清
有
混,是由沙仁、桂皮、
海菜包子
2023-10-10
海菜包子:海菜包子是长岛特有的一种小吃,用海菜、干虾皮做馅,包子
的
形状
有
圆
有
饺,被游客公认为中国巨好吃
的
包子之一。长岛各餐馆有售,尤其早餐,当地人吃这种包子
的
也很多,2元一个。
上海菜肉大馄饨
2023-06-22
上海菜肉大馄饨:这是上海最普遍
的
食品,但是在本地却不容易找到。大馄饨
的
馅料
有
瘦肉、菜心等等,馄饨皮嫩滑、
有
弹性,比广东式
的
云吞结实。汤底用猪骨和鸡骨熬6小时以上。
百胜缢蛏
2023-09-21
百胜缢蛏:缢蛏,俗称蛏,因外壳中央稍靠近前方,
有
一条自壳顶至腹缘微凹
的
斜沟,似缢痕,故称缢蛏,栖息于河口和
有
淡水注入
的
浅海内湾。百胜村位于连江县东部沿海,独特
的
地理环境造就了百胜缢蛏独特
的
品质,壳薄肉厚,肉嫩味鲜,口感独特,
有
补虚与治痢之功效。百胜村
的
缢蛏海水
豆丹
2023-08-25
豆丹:在灌云,
有
一种小动物,俗称豆丹,是具有地方特色
的
美味佳肴。豆丹,学名叫豆虫,它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部
有
尾角。从腹部第一节起,两侧
有
七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆
的
天敌
启东文蛤
2023-08-23
壳坚厚,呈三角须,表面光滑,色泽多变,
有
放射状褐色斑纹,平时栖息在含沙
的
细沙表层,依靠父足挖掘爬行,攫取海水中单细胞藻类充饥。
有
因水温改变而移动
的
习惯,养殖较为困难。可制作各种佳肴,
有
爆炒、烩烧、炮醉、制酱、做饼等食法。其中以
“贡宝”西芹
2023-08-14
贡宝西芹:
有
句话说:南
有
寿光,北
有
宝昌。太仆寺旗还是绿色西芹之乡,是京北蔬菜第一旗,是北京
的
重要蔬菜基地。经过多年
的
建设和努力,太仆寺旗蔬菜已经在国家注册了贡宝商标,被自治区命名为无公害蔬菜种植基地和无公害蔬菜批发市场,蔬菜产业从基地到市场到品牌,已经形成了无
五金不锈钢产品
2023-11-12
五金不锈钢产品:被誉为粤东地区不锈钢王国
的
彩塘镇
有
五金不锈钢企业500多家,生产
的
五金不锈钢产品
有
厨餐具、建筑装饰、日用品、医疗器械、不锈型材、钟表工具及其配件、汽车配件等七大门类、2000多个品种,享誉海内外。
刘公庙挂面
2023-12-01
刘公庙挂面:刘公庙挂面是宜春樟树特色传统面食小吃,源于清代,至今已有200多年历史,具有用料考究、做工精细、盘圆不折、耐煮不糊,闻
有
清香,吃而爽口,
有
细若锦丝、亮如银线
的
美誉。刘公庙挂面吃法简单,取适量油面,下锅焖煮,加上自己喜爱
的
佐料和臊子即可。刘公庙镇
有
挂
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