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龙沙时制
2023-09-21
龙沙时制:闽江一带流行一首述说山珍海味
的
民谣,头一句就是,山里麂、鹿、獐;海里时制、马鲛、鲳。说明了在滨海老百姓心目中,时制是上乘
的
美味佳鱼。时制
的
捕捞量有限,闽江口就只有龙沙村
的
土坞湾时制场
有
这种稀贵
的
鱼种。时制体侧扁,长椭园形,长约五六十公分左右;背青绿色
晋中揪片
2023-08-10
晋中揪片:揪片就是用手往下揪
的
面片,在山西无论城市与农村,揪片是一种家常便饭。将揉好
的
面团擀成薄片,用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间
有
凹
的
小片,甩进锅里,面片飘起即熟。这种揪片嚼起来感觉有劲,面片清利,食之有味。揪片是晋中一带
的
传统面食,它以独特
的
风味和精
狗浇尿
2023-07-29
本地较流行
的
一种面食。用青油煎
的
薄饼。
有
只加一点酵子
的
半死面和不加酵子
的
死面两种。将小麦面和好揉匀、港开,撒上香豆粉,浇少许青油抹匀,卷成长卷。再顺面卷方向探成螺丝状,切成小段,逐个压平微薄。在烧热
的
烙馍锅中倒上约半两青油,将饼放进,沿
蒸粉饺
2023-07-20
蒸粉饺:粉饺是南宁本地颇负盛名
的
小吃。制作粉饺
的
原材料是粳细米和少量糯米,经浸水磨浆后,加适量淀粉后再用净锅搅煮至七、八分熟,而后搓成粉团,再碾压成色泽透明、薄如蝉翼
的
薄皮,包入以马蹄、猪肉、虾米、香菇制成
的
馅料,再捏成
有
10摺边纹
的
饺子,最后入蒸笼蒸熟。吃粉
沃野粉条
2024-01-12
沃野粉条:敖汉旗四家子镇盛产马铃薯,是全旗优质马铃薯生产基地之一,全乡马铃薯种植面积为2万多亩,年产量达3500万公斤,主要品种
有
:克新一号、克新四号、奉玉2号、奉玉16号,该地区生产出
的
马铃薯具有个大、淀粉含量高等特点,很适合粉条加工。沃野牌粉条,2000年
松茸等野生菌类
2024-01-11
松茸等野生菌类:全州
有
13个县属松茸主产区,年产量为15001700吨左右。以及鸡油菌、羊肚菌、牛肝菌相继进入国际市场,其产品清水茹罐头,冰冻松茸、盐渍切片松茸、保鲜松茸是甘孜州唯一能出口创汇
的
产品。,松茸等野生菌类,松茸等野生菌类简介,甘孜县特产
金银器
2024-01-10
金银器:金银器制作是藏族民族手工业中最复杂、难度最大
的
一种传统工艺。其主要工具是榔头和刻刀,另外还有火炉、风箱等。工序
有
两道,先把金银放在木炭火上烤热,再用榔头千锤百打,做成半成品。然后在半成品上精雕细刻,制出成品。镯子、项链、发饰、刀销、酒杯等金银器上多雕刻
汉中梆梆面
2024-01-10
梆梆面源于何年何月,哪个朝代,说法不一,但名称
的
由来民间
有
两种传说:一说当年刘邦封王汉中,到汉中时已近黄昏,仓促间厨师缺少厨具,使用士兵矛杆擀面,砰砰梆梆一阵热闹,做成面条,丞相萧何趣命为梆梆
新疆哈密瓜
2024-01-06
其中最受人们欢迎
的
有
:红心脆哈密瓜,它肉质红嫩,香脆甜爽;黑眉毛蜜极甘哈密瓜,它肉质软而多汁,甜蜜醇香;网纹香哈密瓜,瓜肉为绿白色,含糖量特高,风味
宣水大黄
2024-01-02
性味苦寒,
有
攻积导滞、泻火凉血、活血祛淤,利胆退黄等功效。另外也可作染料,香料和酿酒工业
的
配料。
陇西钱肉
2024-01-01
陇西钱肉:陇西钱肉:又称金钱肉,蝴蝶肉,系将腌制
的
驴鞭肉切为薄片,中间各具小孔,其形如古钱,因称。其色美味香,柔韧耐嚼,营养丰富。
有
壮阳、强精之效,可医肾虚、阳亏诸症,被称为陇西一绝。本品于唐代已有名气,常进贡宫廷。
汉中白猪
2023-12-24
主要作物
有
水稻、小麦、玉米、甘薯、油菜等,农副产品丰富,青绿饲料常年种植,四季不断青,为育成汉白猪供良好
的
饲料条件。【地理分布】汉中白猪简称汉白猪,主要分布于汉
夕阳葵花子
2023-12-20
1991年农业志记载:据民国年间《晋宁州志》、《昆阳县志》记载,葵属类
有
白瓜子,黑瓜子、红瓜子三种。特别是黑瓜子,颗粒大、饱满、品质优好、吃起来不伤口,是接待客人和赠送亲戚朋友
的
云南菠萝蜜
2023-12-19
果呈椭圆形,外皮
有
六角形
的
瘤状突
仁怀红高粱
2023-12-13
据1959年
的
历史资料记载,
有
3个红高粱品种最适合酿
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