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条
义乌南枣
2023-08-31
《中国名产》第一集
有
江南枣中佳品,是浙江义乌南枣
的
记载。用双仁枣加工制成
的
南枣,果肉肥厚,乌黑发亮,花纹清晰细密,滋味甘美,营养丰富,含有糖
通心白莲
2023-08-31
通心白莲:中国是莲子
的
故乡,早在五千年前仰韶文化遗址中,曾发掘到两粒莲子,三千年前
的
《诗经》中就有隰
有
荷花诗名。产品名称:通心白莲产品产地:浙江衢州产品特性:粒大而园润、色白、蒸煮易熟、久煮不散、口味好产品功能:莲子补中养神,止渴去热,厚肠胃,固精气,强筋骨,
苏州灯彩
2023-08-29
苏州灯彩:元宵观灯,在我国有着悠久
的
历史。传说早在二千多年前汉武帝就结灯为山祭祀太乙。到唐代,元宵张灯
的
风俗进一步盛行。唐睿宗时,在长安搭建灯楼,燃灯万盏。进入宋代,更是盛况空前,城镇上出现了灯市。因此,我国历来把元宵节称为灯节。辛弃疾
有
《元》词:东风夜放花千
袜底酥
2023-08-29
袜底酥:袜底酥据说是锦溪人根据宋孝宗时宫庭茶点仿制而成
的
。它形如袜底,一层层油酥薄如蝉翼,咬起来清香松脆,吃到嘴里
有
甜中有咸,在江南一带一直是人们争相口尝
的
传统茶点。袜底酥受人欢迎,在于精选配料,做工讲究。用油酥和面时要反复揉和五六次到完全均匀为止,这样烘烤出
阳山水蜜桃
2023-08-27
阳山水蜜桃:无锡是中国四大名桃产区之一,阳山地区是无锡水蜜桃
的
主产区。阳山种桃历史已有800多年,早在南宋宝庆三年建造
的
陆墟桥桥联上就有雁齿云排红迷桃岸之句。明万历《无锡县志.土产》载:果之属,
有
梅、杏、桃....据《无锡县志》载:民国初年,境内富安乡(包括现
炸臭豆腐
2023-08-26
炸臭豆腐:油炸臭豆腐为丹阳
的
一大特色风味,源远流长,一经品味,常令人欲罢不能。压板豆腐经霉苋菜梗卤浸泡后即成臭豆腐,油炸后色泽黄亮,外脆内软,
有
一股特殊
的
香味。捞起装盘,食时随带辣末并醋蘸吃。臭豆腐其名不美,外陋内秀,平中见奇,风味迷人。经选料、配卤、浸泡、发
松鼠桂鱼
2023-08-25
松鼠桂鱼:相传乾隆下江南,来到苏州松鹤楼,见神台上有一尾活蹦乱跳
的
鲤鱼,便指名要厨师做给他吃。厨师欣闻皇帝驾到,不敢
有
丝毫怠慢,不仅在口味上下功夫,而且将鱼烧成昂首翘尾
的
松鼠形状,乾隆吃后大加赞赏,松鼠鱼便由此出名。如今,松鼠鱼多以桂鱼为原料,色泽酱红,外脆内
新袁柳编
2023-08-25
新袁柳编:一、简介新袁柳编是流布于江苏省泗阳县新袁及其周边乡镇
的
一种传统手工编织技艺。柳编采用杞柳为原料,主要技法
有
平编、纹编、勒编、砌编、缠边五种。柳编制品以造型美观、花样繁多,简便实用而普遍被当地群众作为生产生活、家居装饰用品。随着编制技艺
的
日臻完善,新袁
“甜港”西瓜
2023-08-25
该乡
有
多年
的
生产西瓜历史,今年全乡西瓜面积4000亩,大棚早熟栽培2000亩,以甜港西瓜最为优质,该瓜以抗满苏蜜为主体品种,采用无公害早熟生产技术进行栽培。甜港西瓜以瓜形好,品质优赢得了市场,受到了上级多个部门
的
表扬
拆烩推浪鱼
2023-08-24
拆烩推浪鱼:盐城海滨咸淡水交叉
的
河港
有
一种特产红鮊鱼,喜逆水前进,故又名推浪鱼。民国初年,盐城河渠菜馆制作此菜,颇有名气。制法为剔除鱼
的
刺卡,配以火腿、酱瓜、猪油等,用鱼汤烩制而成。外形完整,嫩而不碎,汤稠味浓,尤以秋末冬初食用最佳。
大兴安岭飞龙鸟
2023-08-18
它
的
颈骨长而弯曲,犹如龙骨;腿短
有
羽毛,爪面有鳞,就象龙爪一般,故取名飞龙鸟。它身上
的
羽毛色泽光亮美丽,特别是雄鸟,头上有几根主翎,如凤冠在头,毛
蒙古刀具
2023-08-15
刀柄和刀鞘非常讲究,
有
钢制、银制、牛角制、骨头制等多种;刀柄和刀鞘
的
表面有精美的花纹,有的还填烧珐琅,镶嵌宝石。王爷腰刀采取浑厚
的
蒙镶手法,配以花丝工艺,腰刀刀柄呈
黄条条
2023-08-10
原料
有
白面、豆面、杂面、米面、玉茭面、高梁面,也可用二合面(两种面粉搅在一起)、三合面(三种面粉搅在一起)。做黄条条首先是发面,亦称起面,将面粉加入发酵粉或预留
的
酵子(已发酵
的
面团),用温水或凉水和好(面要软,水
西贾大葱
2023-08-09
其特点根白如玉,叶色青翠,茎长叶短,辛辣味浓,贮存时间长,且有葱花落锅自然散开不粘连
的
特性。如用葱蒜拌凉菜别有风味,
有
凉菜不凉,舒口爽气之感;还有独特
的
药用功能,壮阳补肾,驱风寒、降脾温
黎侯虎
2023-08-09
传说
有
一位仙人看到这种情况,便送给当地百姓一只神虎,从此百害皆无。于是,就留下了用布老虎镇邪
的
习俗。年幼孩子
的
睡床边,放一只布老虎,可以使孩子不受惊吓,睡得安稳。孩
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