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7500
条
宝光素斋
2023-12-07
宝光素斋:宝光素斋,凡是成都平原川西坝子上的人,无不知道新都宝光寺
有
一个素斋餐厅。宝光寺
的
素斋远近闻名。工艺考究、色香形似,连味道也是那么逼真,无不令过往食客啧啧称奇。简介宝光素斋宝光寺
的
素斋也是小有名气
的
,雷康当然也要再次品味一下。素食菜谱中
的
品种
有
30多种
镇江糖醋萝卜干
2023-12-07
镇江糖醋萝卜干:镇江糖醋萝卜干是一道江苏镇江
的
特色名小吃,主要原料
有
萝卜干、食盐、醋、白糖。色鲜深棕,口味醋甜,
有
醋香气,一般在秋季制作。将晒好
的
萝卜干放入缸内,然后将配制好
的
糖醋液徐徐倒入缸内。糖醋液
的
配制方法是先将醋煮开,再放入白糖、糖精,然后晾至40℃左
大列巴
2023-12-04
大列巴:大列巴又叫大面包,由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝,是哈尔滨著名
的
特产小吃。这种大面包为圆形,
有
五斤重,味道具有传统
的
欧洲风味。大列巴面包
有
面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香,保鲜时间长,拎在手里沉甸甸
的
,所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重
的
。
德保蛤蚧
2023-11-21
德保蛤蚧:德保蛤蚧爬虫类野生动物,形似壁虎而大,多生长于大石山
的
石缝里、是德保名土特产品之一。德保产
的
蛤蚧别于他地,其胸有五趾,称五爪蛤蚧,
有
益气、壮阳、定喘等药用功能。德保县酒厂利用本地产
的
蛤蚧进行深加工,生产蛤蚧酒、蛤蚧雄睾酒,
有
丰富
的
营养价值和健身作用。
三幅围裙
2023-10-24
三幅围裙:土家族
的
男女都有抹围裙
的
习俗。接待客人与平时生活中用
的
围裙不一样。女人接待客人
有
露水裙、响铃裙、百折裙、绣花裙等,平时生活用
的
有
吊把子裙、半头裙、包袱裙等。男性喜抹三幅裙,这三幅裙,既能打粗,又能待客,俗话说:男围三幅裙,酒席场中不丢人。清江沿岸还流
曹州木瓜
2023-09-28
曹州木瓜:木瓜系蔷薇科,木瓜属落叶小乔木,在菏泽
有
500多年
的
历史,是菏泽传统
的
栽培树种,,菏泽古称曹州,故木瓜又称曹州木瓜或曹州光皮木瓜,迄今牡丹办事处芦固堆村还保留着明朝栽植
的
木瓜30多株,另外地区农科所也保留着120多株120年前栽植
的
木瓜。木瓜
有
很多优
阳曲小米
2023-08-13
阳曲小米:阳曲县盛产
的
小米称为白马掌小米,大致
有
两个新品种,一种叫东风亮,一种叫朱砂红,营养成分丰富,所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。东风亮小米也叫东方亮,在夏商时期就开始种植,因为它
的
谷穗形状像小茅草,所以又有个毛尖谷
的
绰号。白马掌小米
的
特点是米色金黄,
有
张搭
2023-08-03
张搭:张搭张搭,是一种酷似戏剧中变脸形式
的
原生态民间工艺品,明清时期在武强民间比较流行,其制作形式为六块双面绘
有
多种年画图案
的
画板巧妙地连接在一起,用手抓住一点轻轻抖动便可先后翻出22个内容各异
的
画面,犹如戏剧中
的
变脸艺术,趣味横生。但由于
有
一定难度,该制作工
郧阳胭脂米
2023-07-18
郧阳胭脂米:郧阳胭脂米是湖北十堰市郧县
的
特产。成熟
的
胭脂稻籽粒饱满,浑圆,呈深黄色,比杂交稻略短三分之一。在稻谷
的
尾部
有
两条燕尾形分开
的
细毛。用剥壳机剥去胭脂稻外壳,椭圆形稻米呈紫红色,与胭脂相似,米粒
有
深红色顺纹米线。胭脂米性硬耐煮,煮时有三次膨胀过程,俗称
壶关小车刀切糕
2023-06-14
壶关小车刀切糕:壶关小车刀切糕小车刀切糕为壶关粗粮细做
的
一种传统食品。这种刀切糕是选用上好黍米、红枣等蒸制而成,其质地细腻,甜香宜人。壶关有名
的
特产小吃。说起小车刀切糕,还有一个传说。相传离壶关县城40公里
的
东南方,
有
一座奇峰怪峦、山水成趣
的
紫团山。半山腰
有
一
汾西苦荞茶
2023-06-13
汾西苦荞茶:汾西苦荞茶是山西省临汾市汾西县
的
特产。苦荞性味苦、平、寒,
有
降气、宽肠、健胃
的
作用。现代医学观察表明,苦荞含多种药用养生
的
重要成份,其中富含苦荞类黄酮
的
芸香苷成份,
有
降血脂、胆固醇及强化血管、预防脑中风等重要功能。汾西苦荞康泰养生茶,是山西龙荞生物
修武黑山羊
2023-10-15
修武黑山羊:修武黑山羊,个大肉多,体质健壮,肉鲜香细腻,且无膻味,其营养价值高,
有
益气补肾,祛寒暖胃功能,是老年人和久病体弱者
的
滋补佳品,
有
清炖羊肉、葱爆山羊肉等吃法。在云台山庄全年都可以吃到,但需要提前预定。
高崖西甜瓜
2023-07-30
高崖西甜瓜:宁夏回族自治区海原县高崖乡草场村地处陕甘两省交界
的
北部深山区,
有
1588口人,人均耕地5.6亩,年均降水量300毫米。这里气候湿润、森林茂密、野生动物品种繁多,环境优美。草场村种植甜瓜
有
近百年历史,当地农民按照《优势农产品区域布局规划》和《特色农产
酿鲮鱼
2023-11-10
酿鲮鱼:酿鲮鱼是均安人
的
拿手绝活。有关它
的
来历,据传,均安
有
个叫万让
的
孝子,他
的
父亲非常喜欢吃鲮鱼,但是鲮鱼幼骨丝特别多,所以其父经常鲠骨。亚让对此很是苦恼,终于
有
一天,他想到了酿鲮鱼
的
方法。他先把鲮鱼
的
皮囊剥出来,起去其骨,把鲮鱼肉剁成肉茸,加上少许
的
生粉、
茨露狗
2023-11-04
茨露狗:食用狗肉全国各地皆有,做法各异,
有
白切狗、红烧狗等,但徐闻
的
茨露狗肉却风味独特,其味道
有
诱煞人
的
芳香,是一道难得美肴。徐闻县茨露狗
的
做法与众不同,一般采用肉质最佳
的
黑毛狗(其它毛种
的
味道稍为逊色)。徐闻
的
狗多以家养为主,野生狗稀缺,可其肉质
的
结实程度与
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