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条
伊春榛子
2023-08-20
伊春榛子:榛子是黑龙江伊春久负盛名
的
干果,多为野生,别名榛栗,它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,
有
香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎
的
坚果类食品之一,
有
坚果之王
的
称呼,与扁桃、胡桃、腰果并称为四大坚果。小兴安岭盛产榛子,其产
静乐胡麻油
2023-08-11
静乐胡麻油:静乐胡麻油是山西省忻州市静乐县
的
特产。胡麻油风味独特,芳香浓郁,油质清澈,是一种高级食用油,长食
有
抗衰老、美容、健体
的
功效。胡麻油在我国有着悠久
的
食用历史,在民间称谓极多,
有
汪油、潞油和麻油等。胡麻是我国五大油料作物之一,俗称芝麻、脂麻。胡麻油也称
兴和甘草
2023-06-16
表面红棕或灰棕色,具显著
的
纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏
的
细根痕。质坚实,断面略显纤维性,黄白色,粉性,形成层环明显,射线放射状,有的
有
裂隙。根茎表面有芽痕,断面中部
有
髓。气微,具特异
的
甘
杨八姐凉粉
2023-12-01
杨八姐凉粉:杨八姐凉粉由遂宁杨氏姐姐所创,
有
黄、黑、白几种色泽,晶莹剔透、香浓上口、佐料多、味道足,
有
杨八姐凉粉专卖店。
本溪林下参
2023-08-17
本溪林下参:本溪县盛产野生中草药材共计114科,970余种,名贵、常见药材
有
300多种,年产量5000吨,主要品种
有
人参、辽细辛、辽五味、刺五加等。到十一五末,本溪县已经发展以林下参为主
的
林地药材61.7万亩。本溪林下参产地位于辽宁省本溪满族自治县(以下简称本
哈密瓜
2024-01-05
哈密瓜:哈密瓜在新疆
有
2000多年
的
栽培历史,称为天下第一瓜,其肉色如晶玉、风味独特、品质优良,畅销国内外。哈密瓜,色、香、味俱佳,瓜肉肥厚,香甜清脆,含糖量高(最高者达21%),色黄明如缎、瓜熟时到口即融,无滓。哈密瓜松脆汁多,甜而不腻。哈密瓜
有
悠久
的
历史,
敦煌味道草原羊
2024-01-03
敦煌味道草原羊:敦煌味道草原羊:敦煌往南海拔升高,就是祁连山以北
的
草原,这里有肃北草原和阿克塞草原。
有
草原就有肥美的牛羊马匹,这当中最为有名
的
就是草原羊肉。敦煌
有
烤羊肉,烤羊肉又分烤全羊、烤羊排、烤羊头、烤羊腿、烤羊腰、烤羊蹄、烤肉串。还有焖羊肉,分为红焖羊肉
宁陕豆腐干
2023-12-24
宁陕豆腐干:宁陕豆腐干是陕西省安康市宁陕县
的
特产。宁陕豆腐干,色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,
有
筋丝和弹性,晶体发亮,带油润,气醇郁,咸度适宜,营养丰富,清香可口,
有
健脾胃、增食欲
的
功效。宁陕豆腐干,产于广货街镇,这里有清泉,冬暖夏凉。用这种水做豆腐干,起于清
石屏豆腐皮
2023-12-19
石屏豆腐皮:石屏豆腐皮是云南久负盛名
的
一种豆制品。《石屏县志》记载,豆腐皮生产始于明代初期,盛于清代后期,光绪年间该县
有
个姓罗
的
壮士进京会试,得中武状元,留作慈禧宫中佩剑侍卫,官达四品。
有
一次,罗回乡省亲,返京时捎去豆腐皮献于慈禧,慈禧食后连声称好,遂为贡品。
虫草鸭
2023-12-04
虫草鸭:据现代药理分析,虫草含有脂肪、蛋白质、虫草酸、冬虫夏草素等成分,除了对肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛等病症
有
奇特疗效外,还对久病体弱、贫血等
有
良好
的
补益作用。九寨沟藏胞们用虫草做成
的
虫草鸭,味极鲜美,还是上等补品。(九寨沟)初夏时节,九寨沟一带海拔3000米
合江县青果
2023-12-03
合江县青果:青果是驰名中外
的
保健佳果,在千多年前就有栽培,
有
种植面积8万亩。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等多种营养物质,可鲜食,可加工,也可入药。因其独特
的
保健功效载入《本早纲目》,鲜食脆嫩化、清香爽口、微涩回甜,
有
开胃健脾、生津液、止烦渴、化积食、化
东兴红姑娘红薯
2023-11-23
东兴红姑娘红薯:东兴红姑娘红薯是东兴市特色优势农产品,在当地种植
有
200多年,最早历史记载是《钦州志·农业志》(当时东兴隶属钦州市管辖)第248页记述:民国时期
的
主要品种
有
‘六十日’、姑娘薯、五里香、金瓜薯等。这里所讲
的
姑娘薯即是东兴红姑娘红薯,由于该红薯表皮
回头绣花鞋
2023-11-19
回头绣花鞋:回头绣花鞋,是贺州
的
一道特产,也是一道手工艺品。回头绣花鞋为妇女常穿用。鞋头
有
钩,象龙船。分
有
后跟和无后跟两种,鞋底较厚,多用砂纸作成。壮族,是中国人口最多
的
少数民族,主要分布在广西、云南、广东和贵州等省区。秦以来,壮族先人历代分别称为西瓯、骆越(
长沙年糕
2023-11-03
明、清时期,长沙城镇南货食品作坊在制作糍粑
的
传统工艺基础上加以改进,将糯米磨成细粉,加入白糖,用水揉成米团,再捏成长条或方块、圆块,压入各种辅料,制成年糕应市。民国时期,春节期间制作年糕
的
作坊
有
近40家,
有
八宝、莲蓉、猪油、桂
团风射干
2023-10-21
团风射干:团风射干属多年生草本植物,主要成份
有
野鸢尾苷、鸢尾苷黄酮。具有清热解毒、祛痰利咽、活血消肿
的
药用价值,对常见致病性真菌
有
较强
的
抑制作用。主要分布于团风县贾庙、杜皮,但店三乡镇。国家质检总局2011年第178号文件,经审查合格,批准团风射干为地理标志保
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