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泥河湾遗址群
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条
珊瑚肉丸
2023-12-03
珊瑚肉丸:将胡萝卜用小刀刮成茸
泥
,然后配以猪肉茸、鸡蛋,经过炸、烧烹制成菜。其成菜色如珊瑚,酥软味美,爽口化渣,具有鲜明的乡土风味特点。
张掖肉牛
2023-07-28
主要包括两个类
群
,一是肃南裕固族自治县地域内放养的肃南牦牛,二是河西走廊南北山麓和川区养殖的良种肉牛。主要类
群
是从1970年开始引进的西门
泸溪活鱼
2023-12-10
泸溪河发源于崇山峻岭之中,一路穿山过峡,卵石河床,毫无污染,清澈见底,所以河中盛产的鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘,没有
泥
腥味,十分鲜美。
清明团子
2023-08-28
清明团子:清明团子清明团子是用雀麦草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成
泥
,变为碧翠色。以此用来包入豆沙或枣泥,再用芦叶垫底入笼,蒸熟即成。
粘糕饽饽
2023-08-17
粘糕饽饽:粘糕饽饽:是用大黄米浸泡之后磨成面,在黄米面中间包上一些豆
泥
蒸熟后则成。这种饽饽用油煎着吃,或蘸着糖吃都行,既香又甜。
象山大黄鱼
2023-09-06
中国沿海的大黄鱼可分为3个种群:①东海北部、中部
群
。分布于黄海南部至东海中部,包括吕泗洋、岱衢洋、猫头洋、洞头洋至福建嵛山岛附近。②闽、粤东
群
。主要分布
舟山带鱼
2023-09-04
舟山带鱼:地域范围带鱼属于洄游性鱼类,有昼夜垂直移动的习惯,白天
群
栖息于中、下水层,晚间上升到表层活动,我国沿海的带鱼可以分为南、北两大类,北方带鱼个体较南方带鱼大,它们在黄海南部越冬,春天游向渤海,形成春季鱼汛,秋天结
群
返回越冬地形成秋季鱼汛,南方带鱼每年沿
“白马掌”小米
2023-08-13
白马掌小米:产于
泥
屯白马掌,品种为东风亮,俗称毛尖谷,近年来又引进、种植树珠砂红沁州黄晋谷21号优种,因其米质好,口味佳,在太原市场很受欢迎。(太原)
蓟县紫砂壶
2023-06-11
用蓟县紫砂矿烧制的紫砂壶,外观高雅光泽,透气不透水,壶内泡茶,数日不馊,具有观富和收藏价值,可与全国闻名的宜兴紫
泥
陶器、景德镇瓷器相媲美。
泸西除虫菊
2023-12-18
二、立地条件产地范围内海拔1500m至2000m,土壤类型为
泥
沙土、黄壤土,有机质含量≥2.0%,土壤pH值5.5至7.0,三、栽培管理1.育苗:5月至
团子
2023-09-05
团子:团子团子的做法:粳米粉掺和糯米粉调合成的皮子,内装馅子,甜的是红豆
泥
,咸的如萝卜丝为主料,另加海盐及肉丁,外滚糯米,放在蒸笼中蒸熟,是过年时节的好点心。
淮山糯米饼
2023-06-30
淮山糯米饼:做法:1.山药煮烂后捣成
泥
,加入少许糯米面、细玉米面、适量白糖和成面团。2.面团分成等量剂子,整成圆饼后在两面沾点芝麻,入平锅两面煎熟即可。
血豆腐
2023-10-30
血豆腐:血豆腐是将豆腐和鲜猪血、猪肉丁及花椒、辣椒等佐料拌成
泥
状,捏成卵形,以竹筛置于火炕上,烟熏烤至腊黄,用大蒜会炒,吃起来耐嚼味香,是土家特色菜。(张家界)
桔子大虾
2023-08-18
桔子大虾:原料选作新鲜大虾和鱼等大虾用靠制方法而成,桔子虾用鱼
泥
、鹰爪虾粘制后上屉蒸熟再浇上汁即成此菜选料精细,工艺讲究色泽鲜艳,鲜香甜嫩适口(大连)
鸡茸蕨菜
2023-06-19
鸡茸蕨菜:此菜肴先将取自吉林东部长白山区的蕨菜用开水焯透,鸡肉斩成
泥
,加入各种调料制成鸡茸。蕨菜挂鸡茸在汤水中汆熟,再经扒制而成。成菜白绿相映,鲜美适口。
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