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汾阳酿酒高粱
2023-08-11
汾阳酿酒高粱：汾阳市种植高粱历史悠久，2000多年前地方志中就有关于高粱的记载。因具有较强的抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、抗逆性强、高产、稳产、适应性广等特性，高粱是千百年来养育汾州父老的主要食粮之一，历史上最大种植面积达30多万亩。改革开放以后，随着农业生产条
泸州猪儿粑
2023-12-03
泸州猪儿粑：猪儿粑又名叶儿粑，因其蒸制时采用的是猪肉馅而又常在外包裹一层菜叶而得名。猪儿粑选用上等糯米，磨成粉后和水调到合适的黏度，在其中加入炒过的猪肉馅在入笼蒸制而成。因肉馅有少许肥肉，所以当你第一口咬开它的时候稍不注意就会弄得满口是油。泸州最出名的当属虹桥
泸州林黄粑
2023-07-06
泸州林黄粑：泸州林黄粑是四川省泸州市的特色小吃。泸州黄吧已有数百年历史，选用红糖、白糖、糯米、大米、天然植物黄粑精制而成，具有柔软糍糯、甜而不腻、清香可口的特点。林黄粑为龙马潭区地方特产，其制作工艺为全手工艺制作，选料考究，为纯天然食品。林黄粑这个名字可谓是叱
三井十里香酒酿酒工艺
2023-06-10
三井十里香酒酿酒工艺：三井十里香酒历史悠久，史料记载翔实，与其他没有史料记载的传说，如同正史野史之泾渭分明。三井十里香酒源自清乾隆年间，据载，在清乾隆年间，新桥(古泊头)卫运河堤外有三井，泉甘爽，酿酒曰十里香味美香醇，名噪京畿。民惧官索酒无止，相约勿以真酒应官
泸州凤羽茶
2023-12-03
泸州凤羽茶：泸州凤羽茶，是四川省泸州市的著名特产茶叶品种，该茶产于四川省特早名茶之乡泸州市梅岭山脉，因外型酷似凤凰的羽毛而得名，产品以清和醇厚为主要特征，是天然无公害茶产品，曾多次获得省优、国优称号。在世人最崇尚的饮品文化中，酒和茶惠泽千年，一直是身份和品位的
泸州糯红高粱
2023-12-03
泸州糯红高粱：泸州地区种植的糯红高粱（当地人称之红粮），这种糯红高粱淀粉含量为62.8%，其支链淀粉比额超过90%，富含的单宁、花青素等成分，其微生物酚元化合物可赋予白酒特有的芳香，同时因糯红高粱的生命力甚强，耐旱耐涝，凡种即收，川南丘陵地带种植的糯红高粱，基
泸州白果鸡
2023-12-03
泸州白果鸡：组成：乌骨鸡1只，白果、莲肉、糯米各15克，胡椒3克。用法：将乌骨鸡去毛、剖肚去肠杂，洗净，把上述诸物装入鸡腹内，放入锅中，加水适量煮至鸡肉熟。功效：益肾固涩。主治：慢性前列腺炎肾虚不固，小便白浊，遗精，腰酸肢软，头晕目眩。
泸州黄粑
2023-12-03
泸州黄粑：黄粑，又名黄糕粑，是蜀南等地非常有名的小吃。主要配料：优质糯米、红糖，用笋壳叶、粽子叶、竹叶包裹（不含任何色素、保鲜剂）。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软，食用方便，砌片后蒸煮、油炸、煎炒、微波加热变软后，开袋即食，是营养丰富的主副食品。说到黄粑的起源，
黄池小菜
2023-09-10
黄池小菜：黄池镇因金凤凰落栖黄池而得名，数百年来，由黄池之水孕育的白多种农家小菜，为黄池众生的世代美食，且流传四方。黄池小菜，取黄池之甘泉，承传统之工艺，取绿野之新鲜制作的榨菜、豇豆、萝卜、乳瓜、大蒜、生姜、香菜等小菜，样样飘溢着农家香味，可佐酒，下饭，亦可品
老池萝卜
2023-12-01
老池萝卜：老池萝卜是四川遂宁船山区的特产。老池萝卜四川省遂宁市船山区老池乡现辖行政区域《遂宁市船山区人民政府关于老池萝卜地理标志产品保护地域范围建议的函》，遂船府函〔2014〕104号四川省（区域性）地方标准：DB510902/T012014《老池萝卜种植技术
华池黑木耳
2023-12-31
华池黑木耳：华池特产黑木耳主要产于子午岭次生林中，产量因气候变化而异，天然黑木耳由于货源紧缺而身价百倍。华池天然黑木耳多胶质，富含蛋白质、卵磷脂、维生素Ｂ１、Ｂ２等微量元素，药用有止血、润肺、清涤胃肠的功能。
淄博池梨
2023-10-06
淄博池梨：博池梨又称淄博酥梨，属白梨中的优良品种，在淄博市淄川区东南山区栽培历史悠久，是地方名产。.淄博池梨因原产于太河镇池板村而得名，故名池板梨，简称池梨.。淄博池梨于2012年获得国家地理标志商标认证。.淄川区口头、峨庄两地(均隶属于太河镇)，山清水秀，水
