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泾口湿地风情园
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1444
条
枫
泾
猪
2023-06-22
枫
泾
猪:枫
泾
猪是太湖猪品种之一,以沪浙交界的金山县(金山区)枫
泾
镇为原产地、苗猪集散地。产区地处亚热带地区,气候温和,雨量充沛,农作物产量高,是中国著名的农业高产稳产地区之一。主要分布在金山、松江、吴江等地。品种特性枫
泾
猪,枫
泾
一带,毛色全黑,紫腹(或青灰),
枫
泾
黄酒
2023-06-23
枫
泾
黄酒:枫
泾
是目前上海地区惟一的优质黄酒产地。1939年,上海浦东的苹源、康记。福记三家酒坊合并迁来枫
泾
,成立了苹康福酒厂(坊)。1956年实行公私合营,1966年改为国营上海工农酒厂。1979年定名为上海枫
泾
酒厂。60多年来,枫
泾
一直是黄酒的重要产地。黄酒
横
泾
猪
2023-06-24
横
泾
猪:横
泾
猪以江苏省吴县的横
泾
镇为繁殖中心。分布于吴县的横
泾
镇附近。生长环境:产区地处亚热带地区,气候温和,雨量充沛,农作物产量高,是我国著名的农业高产稳产地区之一。外貌特征:横
泾
猪骨胳介于梅山猪与米猪之间。头大额宽、额部皱褶多、深,耳特大,软而下垂,耳尖齐
枫
泾
丁蹄
2023-06-23
枫
泾
丁蹄:上海市郊金山县出产的枫
泾
丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种枫
泾
猪的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄,肥瘦适中。丁蹄煮熟后,外形完整无缺,色泽红亮,肉嫩质细。热吃酥而不烂,汤质浓而不腻;冷吃喷香可口,另有一番风味。
枫
泾
状元糕
2023-06-23
枫
泾
状元糕:枫
泾
状元糕原名枫
泾
元糕。明末清初,镇上已有不少制作元糕的店铺和作坊。相传清乾隆二十二年(1757年)里人蔡以台得中状元,绅商将蔡状元平时爱吃的元糕改名为状元糕。因糕、高音相谐,既含庆贺蔡以台高中状元之意,又稳喻此糕为糕中状元之义。清咸三十年(186
乌泥
泾
手工棉纺织品
2023-06-22
乌泥
泾
手工棉纺织品:乌泥
泾
手工棉纺织技术的传承源于黄道婆自崖州带回的纺织技艺。宋末元初,松江府乌泥
泾
人黄道婆在流落崖州三十余年后,于元贞年间返回故里,传播植棉和纺织技术。她改进了捍、弹、纺、织等手艺,创制了配色、挈花成折枝、团凤的织造工艺,开发出众多精美的棉纺
口
芪
2023-08-05
口
芪:
口
芪:因主产于张家口地区而得名。
口
酥
2023-09-19
口
酥:
口
酥将花生、芝麻炒熟、捣碎,和糖成为内馅;以面粉调水,再加少许肉油,揉成面团,取一小团,以圆木棍或酒瓶等圆滑的东西擀平,平摊于手,将馅置于其中,捏拳使面团合拢成鸡冠状。一个个捏成之后,分批放入油锅炸熟,即成又酥又脆又香又甜的
口
酥。
长征
风情
宴
2023-09-27
长征
风情
宴:宴席设计制作由中国鲁菜一级评委、山东省首席技师、山东省烹饪协会常务理事、中国鲁菜大师、山东郓城水浒烹饪协会会长李传递开发研制。长征
风情
宴是在中国八大菜系的基础上吸纳长征沿途个省份地方特色风味,开发研制的,由36道菜组成的。其宴席菜点充分体现了中华民
运河
风情
宴
2023-07-03
运河
风情
宴:临清作为发达的运河城市,多种饮食文化在这里交融汇聚,帝王出巡、官宦讲究、富商奢侈,刺激了餐饮行业的发展,从而形成独具临清特色的回汉运河文化
风情
饮食。菜品用料考究、做工精致、汇集八方风味,小吃花样繁多,临清汤闻名遐尔,有临清汤、喝一口、不想走之说。清
赛
口
鳜鱼
2023-09-09
赛
口
鳜鱼:赛
口
镇的鳜鱼
史
口
烧鸡
2023-12-09
史
口
烧鸡:史
口
烧鸡学名叫史
口
五香肴鸡,是山东省东营市东营区史
口
镇的特产。史
口
镇五香肴鸡的配料及制作工艺独特,色鲜形美,醇香可口,已有一百多年的历史。
蜀
口
茶
2023-09-23
蜀
口
茶:蜀
口
茶叶产于泰和县马市镇的蜀
口
洲。该地产茶始于唐代,距今一千多年。明成化年间,蜀
口
洲引进遂川县珍稀名茶狗牯脑,使蜀
口
茶品质显著提高,成为一方名茶。蜀
口
茶精心制作后,形如鱼钩,条索紧细,银毫披露;汤色明亮,略呈浅绿;茶味浓郁,入口醇香,回味久长,沁人肺腑
崔
口
烧鸡
2023-10-04
崔
口
烧鸡:崔
口
烧鸡是山东省德州市庆云县崔
口
镇的特产。崔
口
烧鸡其特点是色泽金黄、咸淡适口、肉质细烂,味道香美,为设宴摆席时的佳肴,走朋访友时的佳品,风味独特,远见闻名,供不应求。崔
口
镇位于山东省庆云县。崔
口
烧鸡始于清代,为庆云著名特产之一。崔
口
烧鸡选农家散养草鸡
赛
口
螃蟹
2023-09-09
赛
口
螃蟹:赛
口
镇的鳜鱼、螃蟹
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