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青海炮仗面
2023-07-29
出锅前的制做等同于拉面的制做,出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒,但口味与两者各不相同。先长后短,先煮后炒、面菜混一。炮仗孔子汤饭,既有陕甘宁八疆回
凉州浆水面
2023-07-28
制作浆水面,面条的种类不拘,擀压拉均可,关键在于浆水沤制的好坏。所谓浆水,是用新鲜的芹菜、白菜、甘兰等叶类蔬菜在开水中略烫,然后浸入盛有凉开水的罐中,加少量
约特干遗址
2024-10-21
导游约特干遗址位于和田市西11公里处的巴格其乡艾拉曼村境内,北为海力其崖,东为阿拉勒巴村和亚兰干村。介绍该遗址是古代于阗地区重要聚落遗址。历代出土文物均来自于距地表5米以下的文化层,文化层厚达3米左右。在遗址的东北角有一处裸露于地表的文化层,陶片密集分布
嚷糊
2023-12-26
嚷糊:嚷糊本品为泾阳县当地传统小吃,采用大肉,鸡蛋和馒头粉及各种调料,蒸制而成,口味油而不腻。
吴家油炸汤圆
2023-12-13
色泽金黄,油而不腻。已有50余年制作历史。
糯玉米花
2023-12-13
让你一吃之下,爱不释手,故名不丢手。
青羊天府花生
2023-12-08
在密封条件下,久贮不反油,不腻味。
端午节,获嘉的亲们要不要一起去山西芦芽山,冰洞、草原、瀑布玩一玩
2023-09-04
端午节,获嘉的亲们要不要一起去山西芦芽山,冰洞、草原、瀑布玩一玩:不进冰洞不知世之谜不临悬棺不知史之奇不看天池不知水之秀不登芦芽不知山之美出行前言中国北方的香格里拉—山西忻州芦芽山:这里有万年冰洞堪称奇迹,82万亩原始森林、66万亩高山马伦草原,北方难得一见的
朱湾柳货
2024-01-11
以麦庄,白庙所产质量最佳,其条长、色白、空心绵韧,加工时不炸、不劈、不断。产品有笸萝、簸箕、箱、篮、篓、斗等,造型美观,式样新颍,做工精细,经久耐用。其
凉州熏醋
2024-01-02
产品色泽棕红,酸味醇厚绵口,久贮不霉不白花,堪称调味之佳
扒驼掌
2023-12-19
扒驼掌:扒驼掌是内蒙古一道以骆驼前掌为主料、口蘑为辅料而烹制的菜肴,此菜色淡白,不肥不腻,肉嫩鲜美,营养价值高,也是内蒙古特色名菜之一。骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带,肌肉发达,其驼峰和驼掌可作名菜,驼峰肉质细腻,丰润肥美,被列为饮食珍品之一,驼掌的味道也很鲜
锦州干豆腐
2023-12-17
锦州干豆腐薄如纸、色泽微黄、口感细腻、柔韧耐嚼、满口生香,可炒可炖,久煮不变形不变色,生吃极有嚼头。当地人喜
竹筒舂野菜
2023-12-14
景颇族的竹筒舂野菜最具特色,有舂筒不响,吃饭不香之说。舂野生鱼腥草,取其根,加豆豉舂制而成,称豆豉根,是景颇族当家野菜之一。景颇山寨的背阴山地、林边、田埂和洼地草丛中生长的鱼腥草,其叶嫩绿,根白长,食之能消热解暑,可
新疆椒麻鸡
2023-12-14
新疆椒麻鸡:新疆椒麻鸡是新疆一道美味的菜肴,以生态土鸡为原料,选用几十种上等的名贵中药秘制而成,其特点是吃起来麻而不木,辣而不上火,皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长,也是新疆凉菜的代表菜。新疆椒麻鸡源自四川、重庆,由新疆昌吉回族自治州呼图壁县沙俊明创制后,又
棉菜粑
2023-12-14
棉菜粑是江口传统的一种美味小吃,色泽黑绿,具有柔软清香,不粘不糯,口感舒适等风味。由于棉菜兼有清热、解毒、消炎的功用,所以更得人们的青睐。棉菜粑的主要原料是糯米、粘米(1:1比例)、白糖