找到 洛阳白马寺10月6日上午收豆活动暂时延期 相关特产共 1391 条
丽江豆焖饭
2023-11-30
丽江豆焖饭:丽江豆焖饭是云南丽江很有特色的名小吃,以蚕豆为主要材料,烹饪的做法闷菜为主,配料是宣威火腿等,通过翻炒后炖煮的的做法制作而成。每年春节期间,青蚕豆或青豌豆上市,民间都做豆焖饭尝新的习俗。豆焖饭的历史悠久,在制作过程中也能感受到这些特色美食的魅力。小
豆油皮春卷
2023-10-20
豆油皮春卷:由豆油皮、五香干子、鲜地菜、花生米、芝麻油等制成。其制法为:将豆油皮切成方块,花生米炒熟、捣乱,干子切丁,地菜烫过、切碎。将炒锅置旺火上,加油烧热,放入花生米、干子丁,地菜末、精盐、葱末、胡椒粉,炒拌成馅。将其包在豆油皮里,封口,投入芝麻油锅里炸成
熏豆茶
2023-08-30
熏豆茶:熏豆茶熏豆茶是南太湖地区的传统土特产品,农家待客素有自制和饮用此茶的习俗。历史源远流长,为太湖传统风味之一绝。目前,我市许多地区还保持着这一待客习俗。许多农家还用锅粢茶、熏豆茶和绿茶作为招待毛脚女婿首次登门的礼仪。换句话说,也就是毛脚女婿喝了甜蜜的锅粢
洛阳牡丹饼
2023-12-20
洛阳牡丹饼:洛阳牡丹饼是河南省洛阳地区的传统特色小吃,是一种以豆类为主料的食品,相传与武则天有关。洛阳牡丹饼是以豌豆、绿豆、芸豆、红小豆、牡丹花酱、白糖、泡打粉、食用油、饮用水等为原料制作而成。吃起来疏松绵软,香甜可口。中文名:洛阳牡丹饼分类:洛阳小吃口味:香
洛阳猕猴桃
2023-10-17
洛阳猕猴桃:猕猴桃,又名杨桃、仙桃、山桃、绳梨、藤梨,属落叶藤本水果。猕猴桃在我国发现和利用很早,早在《尔雅》、《诗经》里就有记载。洛阳民间栽植猕猴桃已有1200多年的历史。目前,洛阳市野生资源达10余万亩,人工种植面积5000余亩,年总产量达200万公斤以上
北京豆汁儿
2023-12-03
北京豆汁儿:北京豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃,是水磨绿豆制作粉丝或团粉时,把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的汤水,经过发酵后熬制成的,至今已有几百年历史。豆汁儿早在辽宋时期就已在北京地区盛行,是北京普通百姓的最爱,后因乾隆传入宫廷,成为宫廷饮品。北京豆汁儿还
开江豆笋
2023-11-29
开江豆笋:开江豆笋是四川省达州市开江县的特产。开江豆笋,适宜多种烹调方式,炒、烧、炖均可,而且久炖不散,口感嫩滑、细腻,味道醇香、鲜美。2009年5月被四川省人民政府列为第三批非物质文化遗产保护项目。豆笋的传统制作技艺,产生并流传于开江县的新宁镇、普安镇和甘棠
桐柏豆筋
2023-07-16
桐柏豆筋:桐柏豆筋是河南省南阳市桐柏县的特产。桐柏豆筋色如金,薄如翼,营养丰富,易于保存,食用方便。口感清新、滑爽,质地鲜嫩细腻。因其营养价值和黄金一样珍贵,有软黄金说法。豆筋是桐柏山一种传统的豆制品。由于桐柏山位于秦岭向大别山的过渡地带上,其独特的自然气候让
洛阳鲫鱼
2023-09-20
洛阳鲫鱼:洛阳鲫鱼,俗名紫鱼,是古代宫庭贡品。鲫鱼头小,有鳍。主要产地洛阳江象浦湾。象浦湾风平浪静,饵料丰盛,是鲫鱼生存的良好环境江湾泥滩多为赤色黄土,鲫鱼时时以嘴触土,天长地久,鲫鱼的嘴也变成黄色,与其他乌嘴鲫鱼不同。待到秋风起,鲫鱼又大又肥。其烹制可清蒸、
鸡豆凉粉
2023-12-23
鸡豆凉粉:鸡豆凉粉系取自丽江地产的一种鸡豆(又名鸡碗豆)磨面滤浆做成的一种凉粉小吃。因鸡豆富含黑色素,做成的凉粉外表呈现黑色,所以人们又称做黑凉粉,旧时吏官不知个中就里,在乾隆《丽江府志》中,曾把这种风味小吃称作食黑豆腐,其实黑豆腐就是今天的黑凉粉。在丽江新老
洛阳水席
2023-12-16
洛阳水席:洛阳水席是河南洛阳一带特色传统名宴,属于豫菜系,始创于唐代,至今已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史久远的宴席名菜。洛阳水席有两个含义,一是全部热菜皆有汤汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。洛阳水席的特
粉红腰豆
2023-12-19
粉红腰豆:粉红腰豆是丘北县腻脚、舍得等高寒山区的特产。据云南省农科学院测试中心化验分析,粉红腰豆主要的化学成份:每100克含β胡萝卜素5.64克,粗脂肪0.57克,粗蛋白21.1克,总淀粉44.89克,钙0.13克,镁0.03克,每1000克含铁120毫克,锰
鸡豆凉粉
2023-11-30
鸡豆凉粉:鸡豆凉粉是丽江的一种特色凉粉美食,也是丽江著名的风味小吃,是取自丽江地产的一种鸡豆(又名鸡碗豆)磨面滤浆做成的一种凉粉小吃,因为其色泽略带几分黑色又被人们称为黑凉粉,在乾隆《丽江府志》中,曾把这种风味小吃称作食黑豆腐。鸡豆凉粉历史悠久,几百年来,这种
叙永豆汤面
2023-07-07
叙永豆汤面:叙永豆汤面始于清朝末年,是川南著名小吃。豆汤面有较强地域性,主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、塔塔面,风味独特,平民消费,接受面强。豆汤面是叙永人早餐的主要食品,也是晚上宵夜的充饥小吃。更是叙永在国内外游子最为怀念的家乡美食,还是外地人到了叙永不得
澳门豆捞
2023-07-12
澳门豆捞:豆捞,也称之为都捞,意谓捞得好运,讨个大口彩而已。例如澳门金汤豆捞就让我蠢蠢欲动。豆捞起源于港澳,又称香港火锅,豆捞为都捞的谐音,又有捞福、捞财、捞运气;亲情、友情、爱情尽在一捞之中之说。相传明末清初,有一位成功的澳门商人,年少时曾一贫如洗,为人厚道