洛阳牡丹饼是河南省洛阳地区的传统特色小吃,是一种以豆类为主料的食品,相传与武则天有关。洛阳牡丹饼是以豌豆、绿豆、芸豆、红小豆、牡丹花酱、白糖、泡打粉、食用油、饮用水等为原料制作而成。吃起来疏松绵软,香甜可口。
中文名:洛阳牡丹饼
分类:洛阳小吃
口味:香甜可口
主要食材:红小豆、豌豆、绿豆、芸豆、牡丹花酱、白砂糖、食用油、泡打粉、饮用水
流行地区:河南洛阳