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杂汤类
2023-10-17
杂汤类：牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、丸子汤、豆腐汤、臭杂肝汤：洛阳人有喝汤的习惯，早上为牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、臭杂肝汤，傍晚和晚上为丸子汤。尤其是早上有的用锅、盆、小桶买汤作为一家早餐。各种汤有不同的特点，豆腐汤为素汤，汤汁麻辣清淡，以不放味精为宜，豆腐
登封永泰寺
2023-10-22
永泰寺，位于河南省登封市区西北约11公里处的太室山西麓，坐东朝西，面对少林寺，背依气势巍巍的望都峰(因站立峰顶可眺望九朝古都洛阳而得名)，北临秀丽多姿的子晋峰(因周灵王太子晋在此居住修道而取名)，南有知崖万壑的少室山和碧波荡漾的少林水库
采访团探访丝绸之路第一关——汉函谷关 新安“文旅兴县”成果现
2023-12-04
采访团探访丝绸之路第一关——汉函谷关新安文旅兴县成果现：猛犸新闻·东方今报记者陈思/文首席摄影记者袁晓强/图面向密密青砖垒成的汉函谷关城门，身后是三月花如锦的洛阳，往前便是春城无处不飞花的长安。11月16日上午，丈量五千年蝶变黄河岸主流融媒体沿黄看河南采访团，
古铜镜
2024-01-11
三国时期的武昌（今鄂州）与洛阳、会稽、徐州并列为全国四大产铜、制镜中心。而从汉末、三国到两晋，诸多别具一格的铜镜都在武昌首先铸造。鄂州博物馆收藏从战国至明清等各个历史时期的古铜镜有五百余面。为研究古铜镜的冶炼、铸造工艺、造型艺术、图案
栾川白土无核柿
2023-10-17
栾川白土无核柿：白土无核柿主产于洛阳栾川县白土乡，这里海拔高、气温低、昼夜温差大，对植物的单性结实非常有利。因此，白土所产柿子都不形成种子，故称无核柿子。白土无核柿品种多，色泽美观，味甜多汁，营养丰富。据测产品特性，每百克鲜柿中含胡萝卜素0．16毫克、核黄素0
牡丹饼
2023-10-17
牡丹饼：作为洛阳特产之一，外形酷似月饼的牡丹饼香甜酥软，口感细腻。在制作工艺上，除了以牡丹花瓣为原料，牡丹饼还打破了以面粉为主料做糕点的传统工艺，以豆粉为主料制作糕点。目前，牡丹饼产业已成为牡丹深加工产业的一大亮点。牡丹饼又称百花糕、牡丹糕。以豆类粉为主料，和
