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塘厦碌鹅
2023-12-18
塘厦碌鹅：塘厦碌鹅是一道色香味俱全的东莞传统名肴，属于具有客家风味的东莞菜。此菜是不折不扣的东莞山乡菜。首先，碌这个字就是土生的东莞话，外人不明其意，听到碌鹅还以为是卤鹅，实际碌是煮的意思。将鹅放到调制好的汤里面煮，煮熟后，味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白
金湾银鱼
2023-11-08
金湾银鱼：金湾银鱼银鱼是小型鱼类，海淡水均有产。鲱目、银鱼科、银鱼属。生活于淡水及沿岸近海上层水域，有从海洋溯河回游的习性。体细长，无鳞，半透明。前部近圆筒形，后部侧扁，头扁平，眼大口大，吻长而尖，呈三角形，上下颌等长，骨软。熟品洁白如银，故有银鱼之称。以小型
木金肉丸
2023-09-21
木金肉丸：选上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料，调入红糖拌匀，佐以五香粉，还有的加芝麻、豆腐皮等，制成粘剂，放在铺上荷叶的蒸笼炊熟。用刀切成方形或菱形的，油煎而食；也有圆状，入蒸笼时，有意捏成团状，炊熟可食。香甜可口，油而不腻。民间在春节期间自蒸；市上以木金肉丸为
白沙中学旧址（何氏宗祠）
2023-03-31
白沙中学旧址（何氏宗祠）位于太湖县小池镇白沙村，年代为清。2017年9月22日，白沙中学旧址（何氏宗祠）被公布为安庆市第七批市级文物保护单位,白沙中学旧址（何氏宗祠）,白沙中学旧址（何氏宗祠）简介,白沙中学旧址（何氏宗祠）安庆市太湖县白沙中学旧址（何氏宗祠）旅
金竹毛泽东旧居
2023-08-10
金竹毛泽东旧居位于乐安县金竹乡。金竹是革命老区，毛泽东、周恩来、朱德等老一辈革命家曾于此地进行革命活动，除朱德同志的军官教导堂之外，毛泽东、周恩来、朱德等旧居均完好无损。
番禺蒋氏宗祠
2024-06-12
蒋氏宗祠位于广州市番禺区南村镇市头南约大街，是市头村当地大族蒋氏宗族规模最大的祖祠，始建于明嘉靖十五年，到清康熙五十年重修扩建后座，嘉庆三十八年再重修，加高前座。蒋氏第20代传人蒋炽祥介绍，这座大宗祠背后有着许多小故事，并见证了番禺人民与外国侵略者抗争的历史
石屏陈氏宗祠
2024-05-08
陈氏宗祠位于云南省红河州石屏县宝秀镇郑营村，为清末进士陈鹤亭所建。祠占地3427平方米。它是中国古典式回廊四合院建筑与民间吊脚楼建筑的完美结合;它的布局结构中透着智慧的灵气与精湛的技艺;它的雕饰与结构的简约、精当、色彩之协调,与整幢建筑作为一个宗祠的身份十分贴
下溪王氏宗祠
2023-07-31
下溪王氏宗祠又名篤亲堂，位于板桥头乡下溪村西首，坐北朝南，。据考证，该祠始建于清光绪八年（1882年），现存部分为2006年夏王姓村民自筹资金修缮。王氏宗祠前后两进，前进后部有天井。整座宗祠为抬梁结构，用材硕大。保存基本完整，有一定的文物价值
粉岭彭氏宗祠
2024-12-13
彭氏宗祠位于粉岭北便村，于明朝万历初年（1573年）建成。清朝道光年间，国学士彭步进见宗祠日久失修，于是与村中宗族兄弟集资，在道光廿六年（1846年）委托风水先生选择吉日，将宗祠移建至北便村现址。该祠堂曾于光绪十年（1884年）重建，后来又在1979年重修