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炎陵十碗荤
炎陵十碗荤
2024-01-09
海外游子归来,家乡亲人招待他的是十碗荤;乡里红白喜事,做寿做,起屋上梁,乔迁新居,最隆重的酒席是十碗荤;大年三十除夕,合家团聚,辞旧迎新,最丰盛的团年饭是十碗荤。十碗荤究竟为何物?声名竟如此之显赫?十碗荤其实就是宴
武山夜光杯
武山夜光杯
2024-01-04
武山雕琢玉器的历史很久,陕西碑林博物馆陈列的秦始皇所用御碗、斛都为鸳鸯玉琢成。武山玉雕在以夜光杯为主的同时,还生产玉雕人物花卉山水、飞禽走兽、炉瓶、文房用品、茶具等旅游纪念品和实用工艺品。特别
徽县嘉陵酱油
徽县嘉陵酱油
2024-01-01
徽县嘉陵酱油:陇南市徽县陇南春、金徽闻名。甘肃大红袍花椒:传统产品,省内分布较广,有大花椒、大红袍、小红袍3种。以陇南所产大红袍为最佳,又称伏椒,果柄基部两侧有二小肉状物,俗称耳朵,为区别于他种的主要特征。成县沙坝乡:陶器生产历史悠久。礼县白河、铨水一带的大
九龙金枣
九龙金枣
2023-12-31
加工而成的金丝蜜枣、金枣罐头、金枣等产品色亮形好,品质优良,
安康甜酒
安康甜酒
2023-12-25
优质的甜酒,其汁清冽,醇香味美。甜酒的食用也很简单,可调进蛋汤、水粉,亦可放入红枣、莲子
鹤庆火腿
鹤庆火腿
2023-12-23
清康熙《鹤庆府志》记载:明代嘉靖年间名宦查伟丰肥腿食客,肥腿就是盘腿。鹤庆火腿,采用当地白族群众厩养的油葫
全锅羊肉汤
全锅羊肉汤
2023-12-13
全锅羊肉汤:全锅羊肉汤全锅羊肉汤:选肥羊宰杀烫皮,取内脏洗净,武火煮熟,捞起将其切成均匀薄片,拌加油和佐料爆炒,然后将原汤全部倒入锅中,加山萘、八角、茴香、陈皮等香料,用文火焖至羊肉栈软,再加花椒、胡椒粉、姜、葱、芫荽等佐料即成。全锅羊肉味鲜而无膻味,味美难
荞灰豆腐
荞灰豆腐
2023-12-12
荞灰豆腐仅产于边阳镇街上,若在他乡制作,其质地、口感均无法与原产地正宗荞灰豆腐相比,这犹如茅台镇上生产的国一样,非
安乡多味鱼丸
安乡多味鱼丸
2023-12-12
多味鱼丸所加佐料极为丰富,有味精、生粉、、辣椒油、白糖、胡椒等
西坝米酒
西坝米酒
2023-12-06
他收集民间配方进行工艺改进、提升,产出道家米酒,使西坝作坊品质大大增加,产品远销沿
彝族风味血大肠
彝族风味血大肠
2023-12-05
把猪血、米、猪杂油用加上食盐、辣椒、花椒、木姜子面等调料佐料拌匀后灌进猪大肠,两头用细绳拴紧,放进开水锅里煮熟后捞起,待稍冷后切成节食用,
苍梧大坡咸酸腌菜
苍梧大坡咸酸腌菜
2023-11-20
苍梧大坡咸酸腌菜:苍梧县大坡咸酸腌菜精选优质新鲜蔬菜为原料,采用精盐、、辣椒、香辛料、白糖、红油等,按传统制作流程,经乳酸菌菌种发酵腌制而成,创造出酸、甜、香、辣、爽独特口感的桂坛子酸菜,咸酸腌菜即开即食,可炒可拌,实是送礼佳品、也餐桌、零食之上品。
炒田螺
炒田螺
2023-11-19
这一怪味,不但南方人喜欢,连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢,常常在街头小食档(也可在高级宾馆楼里),围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒
大良野鸡卷
大良野鸡卷
2023-11-10
以肥肉片制成,特点是甘脆酥化,焦香味美,肥而不腻,宜宜茶。用料:片成长20
江门鸭肝肠
江门鸭肝肠
2023-11-08
调味品则用陈皮、、肉桂、糖、酱等。