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洪岗子道堂
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荆沙鱼糕
2023-07-16
鱼肉糕因此在荆楚一带广为流传,春秋战国时开始成为楚宫廷头
道
菜,直到清朝,仍是一道宫廷菜
丘北莲藕
2023-07-10
丘北县食用藕种植品种为鄂莲系列品种,主要布局于八
道
哨、锦屏镇、曰者镇及双龙营镇。莲藕产业是丘北县的一个传统的产业,其种植历史悠久,但多年来属松散型种植,规模不大,单产低,质量不高。九五期间,丘北县委、县人民政府极为
乐平白切狗肉
2023-07-02
《本草纲目》狗肉条:安五脏,补绝伤,轻身益气,宜肾,补胃气,壮阳
道
,暖腰膝,益气力,补五劳七伤……。狗肉中富含蛋白质、少脂肪,有丰富的维生
安庆炒米
2023-06-27
这道鸡汤泡炒米,简单,质朴,却蕴藏着
道
不尽的家乡味道,让无数身在外地的安庆人为之魂牵梦绕。炒米,是安徽安庆市特有的汉族小吃,属于安徽菜。0鸡汤泡炒
永祥竹笋
2023-06-26
永祥竹笋与其他地区的竹笋相比,
道
更为鲜美,且无渣,嫩如萝卜。江南街道永祥一带有竹林1.12万亩,年产竹笋5000吨。竹笋不少地方的山区都有,而永祥竹笋与其他地方不同的是:味道鲜美,无渣,笋嫩如萝卜。能产出这
新兴园蒸饺
2023-06-20
饺子外型美观,个头均匀,皮薄发亮、筋
道
、卤汁多,滋味鲜美,食时配上一碗清汤,很受顾客欢迎。现已列入吉林面点谱新兴园的历史沿革:18
神池三八席
2023-06-13
神池三八席:在神池三八席因三八二十四
道
菜而得名,但最后席面上不仅仅是二十四个盘子。三八席整个席面用八命名,象征成双成对,喜事逢双。以四为基数,取事事如意,四平八稳之意。食材绝不用下水之类,菜名绝不用炒字(与吵同音)。开席前要上八碟干鲜果品,这并不算在正式的三八
丰润生姜
2023-06-12
丰润生姜:丰润区新军屯镇素有冀东生姜之乡的美誉,生姜种植面积达2万多亩,总产量8万多吨,年产值达4.5亿元,注册的美丽三野
道
桥和等生姜品牌,给当地农户带来了可观的经济收入,也促进了全镇农村经济的发展。丰润生姜地理标志证明商标成功注册,对提升丰润生姜市场竞争力、
炸八块
2023-12-16
本地菜馆颇有韵味的干搂炸酱不要芡,一只鸡子剁八瓣的响
堂
报菜语,后半句就是指此菜而言。相传清乾隆皇帝巡视河道驻骅开封时曾领略过它的风味,由此
扎佐蹄膀火锅
2023-12-11
春节的时候经常会有食客不仅
堂
吃,而
梅县烧卖
2023-11-12
据传它是由梅城虹桥头张屋紫文
堂
张善记传入梅县的。虹桥头烧卖之所以深受人们喜爱,关键是在制作和选料方面下真功天夫。它的面皮选用精面粉,体薄如纸
绍虾球
2023-09-04
初名虾肉打蛋,为绍兴城内雅
堂
酒店的看家菜肴之一。后经厨师改进,更名为绍虾球。此菜制作关键在于掌握火候,蛋糊经油炸后形成细如蓑衣丝的蛋丝,包裹住虾仁,色泽金黄油润,质地香松酥脆,用葱白段、甜面酱一起蘸食,味道佳美。绍虾球的虾仁是用
陆墓泥盆
2023-08-29
陆墓泥盆:御窑袁氏
堂
,艺术流传长,事事求和谐,避邪又吉祥。这首流传在苏州一带的歌谣,说的就是蟋蟀盆。1、楞伽蟋蟀陆墓盆。蟋蟀盆的制作和使用始于南宋,盛于元明。明宣宗朱瞻基喜爱都蟋蟀,下诏给苏州知府进贡,于是苏州刮起了捉蟋蟀风,蟋蟀盆自然不可或缺了。蟋蟀盆分南北
乐都沙果
2023-07-29
乐都沙果:乐都沙果和享
堂
西瓜、贵德甜梨并称青海特色水果。乐都沙果学名花红,别称林檎,蔷薇科苹果属乔木,高4~6m。分枝较密,花色粉色,花期4月初5月初,果实完熟期8月初9月初.果实卵圆形或近球形,黄色或红色,香酥脆甜,性甘温,能消食化滞、散淤止痛.果实可制果干
干板鱼
2023-07-29
青海有句顺口溜:贵德的梨儿享
堂
的瓜,湟源的干板鱼天下夸。这话一点儿不假。青海省盛
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