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洪岗子道堂
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树脚眼药散
2023-07-20
树脚眼药散:树脚眼药散树脚眼药,系颜保和眼药散,已有200年历史,系原潮阳县树脚乡颜朝侯先生于清朝乾隆年间创制,铺号为保和
堂
。颜保和眼药散,拣选30多种中药材精炼而成。对头风攻眼、迎风流泪、时行赤眼、患红眼病、眼朦、眼痒、老年性风眼等眼疾和小几嘴蛆、耳炎流脓、
南华河硐罐罐茶
2023-07-09
南华河硐罐罐茶:在南华县的彝家,
堂
屋中的火塘四季不灭。一只茶罐总是煨在火塘边,飘着茶香。在当地,上了些年纪的老人都喜欢喝罐罐茶,茶叶大多是本地产的粗茶,有的甚至是从山上采回的野茶,一次要放一大把,味酽且苦涩。罐罐茶当然离不开茶罐。在南华县城南10公里的徐营坝区
章鱼小丸子
2024-01-15
章鱼小丸子:章鱼小丸子是大人小孩都非常喜欢的小吃,在
道
顿堀有很多贩卖这种章鱼丸子的小摊,可以边走边吃。这种章鱼小丸子是面点中的一种,将面粉用高汤调成面糊,在面糊中加入章鱼等馅,烤制成一口大小的章鱼小丸子。最近真空包装和冷冻商品也上市了,用微波炉解冻后同样可以品
南岳观音笋
2024-01-11
南岳山高多竹,山上寺庙宫观僧
道
多食素食,对竹笋菜肴的制作甚为讲究,煎、炒、腌、煮,花样纷呈。最具特色者为油笋。俗传观音娘娘生日的(农历二月十九日)前后,采摘山间一种鲜嫩肥壮小笋去壳洗净,稍煮,取出晒干,置茶油浸泡贮存,
克拉玛依凉面
2024-01-05
荤素相搭,面条细而筋
道
,烤肉也很香,这面条里再加上黄瓜、酱料等,很
扶风烙面皮
2023-12-25
扶风烙面皮:扶风烙面皮也分两种,一种烙好了蒸,另一种蒸好了再烙,相比较蒸好了再烙的吃起来更筋
道
,烙面皮外焦里嫩,晶莹剔透,有韧、筋、干、有嚼头、水分少的风味特点。第一步:和面.1面粉加温水搅拌均匀成雪花状.(最好用手来拌,比较均匀)2再加适量水,用筷子搅拌均匀
百花豆腐
2023-12-20
如果没有清蒸汁时,则此
道
料理中,可以1又1/3大匙生抽加入1又1/3大匙的水以及少许香油一起煮开代替清蒸汁。豆腐是汉族传统豆制品,是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品,深受人们的喜爱。这道百花豆腐就是一
曹氏鱼头
2023-12-17
曹氏鱼头这道药膳也与曹操有关,当年,曹操得了头风病,请同乡华佗为其医治,因曹操生性多疑拒绝开颅,华佗开出了食疗药方曹氏鱼头,采用了32
道
药材来炖,经过一段时间的食疗调理之后,曹操身体状况明显好转。传统的
洪湖鸭焖莲藕
2023-12-16
洪湖鸭焖莲藕:洪湖鸭焖莲藕是荆州一道以洪湖鸭和洪湖莲藕为主要食材的特色菜肴,更是代表荆州入选首批21
道
《楚菜标准》名单,成为荆州著名的特色名菜。洪湖野鸭素以个大、肉肥、味鲜著称,洪湖野鸭除了焖莲藕外,还可以红烧、生爆。其中,洪湖红烧野鸭已有200多年的历史,被
火腿木瓜鸡
2023-12-16
火腿木瓜煮鸡,以云县、临沧交界地羊头岩一带最有名,这里头
道
水和蚂蚁堆的山地鸡源充足盛产木瓜,给制作提供便利。羊头岩地处交通要道,来往车辆行人多,对
白袍虾仁
2023-12-15
1949年,白袍虾仁曾被选为开国第一宴的头
道
热菜,但由于交通原因与开国第一菜失之交臂。白袍虾仁颜色上白莹,口味上非常的鲜嫩
马来西亚槟城亚参叻沙
2023-12-13
该
道
料理在2011年也被被美国有线电视新闻网络(CNN)旗下的旅游网站CNNGO,选为全球50大美食中的第7名。
内蒙烩菜
2023-12-13
内蒙烩菜:内蒙的烩菜是
道
家喻户晓的美食,在包头大部分餐馆都能点到这道菜;烩菜本是指一种烹饪方法,现在也引申为菜的名称;烩菜就是把肉类(主要是猪肉)和多种配菜一起炒制,然后加水炖煮。特点是菜品丰富,营养美味;由于多种菜类和肉类混合在一起,烩菜的颜色也是缤纷多彩,
平遥碗托
2023-12-12
中文名:平遥碗托分类:风味面食小吃口味:面质筋
道
、滑爽可口主要食材:小麦面粉,荞麦面粉菜系:晋菜
吉安薄酥饼
2023-12-10
做法和选料工艺非常考究,主要以纯猪油、白糖、花椒、白芝麻、五香粉、香葱、食盐等原料做饼芯,用精面粉为包皮,前后经过32
道
工艺工序制成。成品出来具有薄而不虚、酥而不碎、香而不嫩、甜而不腻五大特色,在当地和整个江西都非
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