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洮州民俗博物馆
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827
条
严
州
咸汤圆
2023-09-07
严
州
咸汤圆:相传,严州府龙山书院有一穷书生娶了个貌美聪慧的媳妇,人人夸他有福份。元宵那天书生勉强答应同窗到他家里吃汤圆的要求。书生家贫,无钱买糖,聪明的媳妇就用冬腌菜、豆腐丁做馅,做了与众不同的咸汤圆款待客人。大家尝了觉得此汤圆细绵滑口,咸鲜入味,可与宁波汤圆
虢
州
澄泥砚
2023-10-15
虢
州
澄泥砚:新安虢
州
澄泥砚,是中华优秀传统文化之精华。砚在中国古代又称研,用来研磨颜料和墨,是作书、绘画必备的文具。随着历史的发展,砚除了文具功能外,历代能工巧匠还赋予其艺术生命。砚在中国文明史上占有重要的地位。澄泥砚始于汉,盛于唐、宋,迄今已有近两千年历史,
海
州
加吉鱼
2023-06-25
海
州
加吉鱼:海
州
加吉鱼是江苏省连云港市海州区的特产。加吉鱼是肉食性鱼,肉质最美,嫩似豆腐,味鲜胜仔鸡,头尤鲜美,越嚼越香。加吉鱼,是海州湾的名贵经济鱼类,属鳃科,学名真鲷。鱼群多活动于前三岛一带。加吉鱼是肉食性鱼,肉质最美,嫩似豆腐,味鲜胜仔鸡,头尤鲜美,越嚼
同
州
枣卤沫糊
2023-12-28
同
州
枣卤沫糊:红豆熬汤,放红枣汁,调入面糊,煮熟热食。味美色佳,有滋补功效。
原
州
油用亚麻
2023-07-30
原
州
油用亚麻:地域范围固原市原州区位于我国黄土高原西部,六盘山东麓,东邻甘肃省的环县、镇原县;南接甘肃省的平凉市和宁夏的泾源、隆德两县;西与西吉、海原两县接壤;北与同心县相连。地跨东经105°58′106°30′,北纬35°34′36°38′。面积3505.9
孟
州
纯手工老虎鞋
2023-10-16
孟
州
纯手工老虎鞋:凡在中原地区生活的人,对儿童穿的虎头鞋是再熟悉不过了。它给家庭带来欢乐,给父母带来希望。它既有实用价值,也有观赏价值,同时它又是一种吉祥物,人们赋予它驱鬼辟邪的功能。虎头鞋是童鞋的一种,因鞋头呈虎头模样,故称虎头鞋。虎头鞋做工复杂,仅虎头上就
万
州
红阳猕猴桃
2023-07-05
万
州
红阳猕猴桃:中华红阳猕猴桃是近来开发的新型奇异果,该品种2001年被农业部评为全国优质猕猴桃第一名,是我国唯一通过审定的红果肉早熟品种,兼有优质、丰产抗病性强等特征,被各国专家一致推荐为世界猕猴桃新一代主流品种和换代首选品种,具有国际领先水平。三峡库区是是
万
州
杂酱面
2023-07-04
万
州
杂酱面:作为渝东地区的名特小吃,杂酱面从一开始到现在,多年来一直来风行不衰,至今仍是人们喜爱的小吃之一。杂酱面的特色主要反映在杂酱方面,突出的是杂酱的而不是面条。所以,制作杂酱特别讲究,从选肉开始,到各种辅料和调料都有有要求,具体烹调时,掌握好火候,全凭厨
河
州
发子面肠
2023-07-27
河
州
发子面肠:发子面肠制作工艺与火腿有异曲同工之处,发子和面肠是用两种不同材料的羊杂和面粉灌制而成,外部包装均用新鲜羊肠发子将新鲜羊心、羊肺、羊肉剁碎,拌以葱、油、调味品,撒以适量面粉,制成馅子,装入羊肥肠中,入火蒸好后,切段入盘。面肠以面粉为主料,配以调味品
许东
州
许师傅—牛腊巴
2023-07-22
许东
州
许师傅—牛腊巴:许东
州
许师傅—牛腊巴:精选广西山区黄牛牛腿肉、独家配方、土窑明火烘干、祖传手艺秘制而成,牛腊巴香酥,有嚼劲,让你吃了赞不绝口。产品规格:50克、100克、150克。开封后即可进食的小食品。具浓郁地方特色的美味食品。相传元和年间,唐代著名学
莲花山奇石
2024-01-01
莲花山奇石:莲花山奇石莲花山奇石出自
洮
河流域的冶木河、九甸峡,主要为火成岩、沉积岩、变质岩,因其所含成份有橄榄石、斜长石、辉石、冰
州
石及金属元素,石质细腻光滑及坚硬,色彩对比强烈,尤以花纹多变、纹理流畅见长,妙趣横生,玩行家流释手。
鹦哥绿
2024-01-01
鹦哥绿:中国四大名砚之一的
洮
砚原料鹦哥绿即产于县境
腌菜
2023-08-11
腌菜:代县由于地处边关要塞,守兵烽屯,官宦蚁杂,粮草远距征集、蔬菜就地调剂成为历史的需要,也形成了代县人讲究吃菜的民风
民俗
,故人称菜代
州
。如今切咸菜、擀豆面、剪窗花、绣花鞋仍是人们荼余饭后,街头巷尾评判的巧媳妇的几个起码条件。凡在代
州
乡下呆过一段时间的人,总会
岷县黑裘皮羊
2024-01-01
岷县黑裘皮羊:岷县黑裘皮羊产于甘肃
洮
河和岷江上游一带。产区位于甘肃武都地区的西北部,地处
洮
河中游,是甘肃甘南高原与陇南山地接壤区。海拔一般为2500~3200米,山峰在3000米以上。气候高寒,年平均气温为5.5℃,最低(1月)气温平均为7.1℃,最高(7月)
临洮酥糖
2024-01-01
临洮酥糖:
洮
阳镇:以产唐菖蒲、牧丹、大丽花闻名。临洮酥糖、玫瑰卫生香为特产
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