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洱海门
相关特产共
30
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海门
文蛤
2023-08-22
海门
文蛤:
海门
境内文蛤有文蛤和丽蛤两种。
海门
自垦殖开始,沿海渔民就采捕食用。1984年在东兴乡组织围养。1985年人工养殖文蛤200亩,并采取每年6月禁捕幼蛤和产卵期禁止人工采卵等措施,保护和扶植文蛤生产。是年,产文蛤3400吨,产值136万元。1988年成立
海门
椒
2023-08-23
海门
椒:
海门
所产之小辣椒,在国际市场上称
海门
椒,具有色泽好、辣度适中等优点,深受广大客户的欢迎。
海门
椒营养丰富。它含有多种维生素,其中维生素C每百克红椒中含1.52克。胡罗卜素及铁、磷的含量也很丰富,食之能增加食欲,帮助消化。辣椒还具祛风、行血、散寒、解郁、导
炒
洱
丝
2023-12-23
炒
洱
丝:炒
洱
丝的做法有点类似于我们常见的炒米粉,不过在云南当地非常流行爆炒,就是将油温烧到最大,然后把
洱
丝放进锅里开大火不停翻炒,只需三十秒就可以出锅了,这样的
洱
丝不容易烂,而且咬口会比较脆。
海门
山羊肉
2023-08-22
海门
山羊肉:长江下游肥嫩的青草培育出了
海门
山羊独特的鲜美肉质,使其成为国家畜禽品种资源保护品种之一。再辅以千百年来精益求精的烹饪技术,红烧
海门
山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。该产品具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点
蒙
洱
茶
2023-10-27
蒙
洱
茶:产于湖南新化奉家蒙
洱
冲。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针。蒙
洱
茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了蒙
洱
茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭。它的特点是:全由芽
海门
山羊
2023-08-22
海门
山羊:
海门
山羊是以生产优质笔料毛为特征的肉、皮、毛兼用的山羊地方良种。全身被毛白色,当年公羊颈脊部所产羊毛挺直有锋,富有弹性,是制湖笔的优良原料,故常将
海门
山羊称为笔料毛山羊;羊肉膻味少,肉质肥嫩鲜美,适口性好;板皮结实细致,属汉口路;具有早熟、繁殖力强,
海门
提汤羊肉
2023-12-16
海门
提汤羊肉:
海门
提汤羊肉是南通地区传统特色名馔,在解放前已是驰誉大江南北的特色菜肴,当时的江、浙、沪等大城市中的饭菜馆,常把
海门
提汤羊肉作为挂牌菜肴,属于苏菜之通帮菜、江海菜。该道菜选用以肥嫩鲜美著称的
海门
山羊肉为原料,经过独特烹调而成,具有鲜嫩、多汁、味美
海门
香芋
2023-06-25
海门
香芋:
海门
香芋是江苏省南通市海门市的特产。
海门
香芋具有豆的清香,久煮不糊,入口清香味甘,具有独特的品质和地域特色。
海门
香芋获地理标志保护产品。
海门
种植香芋历史悠久,在《清嘉庆海门厅志》和《民国
海门
县志》中,都有详尽记载。目前香芋栽培面积5500亩,总产量每
红烧
海门
山羊肉
2023-12-16
红烧
海门
山羊肉:红烧
海门
山羊肉属于苏菜之通帮菜、江海菜,是南通本地人新年餐桌上必不可少的一道菜品,也是远近闻名、脍炙人口的
海门
特色美食。此菜选用
海门
山羊肉为食材,采用红烧的方法,出锅的红烧山羊肉色泽红润、肥而不腻、味醇汁浓、鲜香四溢。
海门
红烧山羊肉,之所以深受
海门
黄鸡
2023-08-22
海门
黄鸡:江苏省海门市已有一千多年的历史,唐代末年,
海门
地区农业已相当发达,养殖业也有了很大发展。古时居住草房,当地就在屋后林间、田间养鸡,自由采食,日出而牧,日落回窝,因而形成了耐粗饲、肉质鲜美,营养丰富的
海门
土鸡,在当地视为上乘佳肴和滋补品。明清时期,
海门
洱
海鱼三味
2023-12-23
洱
海鱼三味:被誉为高山明珠的大理洱海,是我国横断山脉中容水量最大的一个淡水湖,海拔一千九百多米,面积约二百四十多平方公里。秀丽妩媚的洱海与巍峨精犷的苍山互为依托,雪峰千仞,碧波万顷,相映成趣,呈现出一派宏伟壮丽的高原景色苍
洱
区域气候温暖湿润,天气常如二三月,花
海门
柿子
2023-08-22
海门
柿子:柿子是我国古老的果树之一,从太古时代起已供食用,素有木本粮食之称。柿适应性很强,抗旱耐涝,喜温耐冻,加之树性强健。生长快、结果多、易于丰产稳产,因而深受广大群众喜爱。柿树对土壤要求不严格,家前屋后、沟边路旁、平川荒滩、贫困脊地均可生长。海门市种植树已
海门
提汤羊肉
2023-08-22
海门
提汤羊肉:
海门
山羊素以肥嫩鲜美著称,
海门
提汤羊肉在清末明初即负盛名。当地名厨选用经阉割育肥的山羊为原料,经过独特烹调而成,具有鲜嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味轻等特点,兼有暖中补虚、开胃健身之功能。提汤羊肉都在冬天制作,可拌上粉丝、青菜心用原汤白
海门
高粱糯米圆子
2023-12-20
海门
高粱糯米圆子:
海门
高粱糯米圆子是当地的传统名吃,也是当地春节前必备的的年节食品,在春节家宴必备的一款美味佳肴,很的特色,别的地方还真没有同款,去的时候一定要尝尝。
山羊
2023-08-23
山羊:被国家命名为长江三角洲的白山羊的
海门
山羊,全身是宝。
海门
山羊肉,肥嫩鲜美,膻味少,无论红烧、白煮,均肥而不腻,鲜美可口,且营养价值很高,冬季尤有温补功效,沪宁一带常以
海门
提汤羊肉挂牌,以乡食会客。
海门
山羊板皮壮实细致柔软,张幅大,有油性,在国际市场上一直
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