景点
攻略
住宿
特产
户外知识
投稿
搜索
搜 索
综合
景点
攻略
特产
装备
知识
找到
洱海
相关特产共
18
条
洱海
海菜
2023-12-22
洱海
海菜:属绿藻类水生植物,产于大理
洱海
。清嘉庆吴其睿《植物名实图考》载:海菜生云南水中,长茎长叶,叶似车前叶而大,皆藏水内。抽序长苞,十数花同一苞。花开则出水面,三瓣、色白……人摘其茎叶食之。海菜茎长四、五尺,软脆,粗细如绳,茎须开花,有苞,每苞开花四、五朵
洱海
弓鱼
2023-12-22
洱海
弓鱼:肉嫩味美的弓鱼,是
洱海
独有的特产。弓鱼?不象弓,因为它能以嘴衔尾成串的象弓一样跃出水面,故名弓鱼。它籽多、刺少、苦胆小、味道美,每尾约25市两重,因而当地卖弓鱼一般不用秤称,4条就是一斤。弓鱼特别喜欢清水激流,每当农历五、六间把籽儿产在水底的沙土上。
洱海鱼三味
2023-12-23
洱海鱼三味:被誉为高山明珠的大理
洱海
,是我国横断山脉中容水量最大的一个淡水湖,海拔一千九百多米,面积约二百四十多平方公里。秀丽妩媚的
洱海
与巍峨精犷的苍山互为依托,雪峰千仞,碧波万顷,相映成趣,呈现出一派宏伟壮丽的高原景色苍洱区域气候温暖湿润,天气常如二三月,花
翠梅酸辣鱼
2023-12-22
在大理守着
洱海
吃鱼,可谓得天独厚。雪山融雪汇成了
洱海
之水,如此水质又滋养了分外鲜嫩的洱海鱼。当乘鲜采摘的酸梅翠色犹在,一道以青梅入味,以辣椒为主料的翠梅酸辣鱼就新鲜出炉了。果酸调和了鱼腥,更好的保持了鱼肉的口感和营养,
喜洲鱼
2023-12-22
喜洲鱼:
洱海
之滨的白族村寨──喜洲,是一个风景漂亮的地方,当地白族人制作的喜洲鱼,味道格外鲜美,具有浓厚的乡土风味。喜洲鱼选用
洱海
黄壳耳烹制。此鱼颇似鲤鱼,头小、鳞细、肉多、刺少、鲜嫩。将黄壳鱼去鳞,剖腹洗净后,切为块,放入钵内,加咸酱油,小茴香面、八角面、精
大理石
2023-12-23
大理石:大理位于中国云南省大理白族自治州中部、
洱海
沿岸。该县的大理石产于县境内的点苍山,并且蕴藏量十分丰富。点苍山19峰,峰峰都有大理石。这些大理石像一条灿烂的彩带,盘旋围绕在山腰,山有多宽,石层就有多宽。大理所产石料、石质虽基本相同,但色彩却各有特点。大理素
大理砂锅鱼
2023-12-22
选用祥云出产的好砂锅,以玉兰片、冬菇、火腿片、鲜肉片、嫩鸡片等十余种鲜、腊料垫底,将
洱海
出产的鲜鱼剖腹洗净,抹上少许精盐,腌十多分钟,然后加上汤,放在木炭上微火炖熟;再配以少许豆腐片、胡萝卜、白菜心等。上席后,以盘衬垫,
大理雪梨
2023-12-22
大理雪梨:大理雪梨主要出产在
洱海
东岸的海东乡一带,故传统上称为海东雪梨。海东区域内栽培雪梨树已有1000多年的历史。远在大理国、南诏国时期,每年梨熟时节,各地方官员都要选上等雪梨作进贡果品,上贡给朝廷。相传宋朝年间,高僧宝珠和尚到鄯阐城(现昆明)讲经,曾把大理
腌螺蛳
2023-12-23
腌螺蛳:大理
洱海
特产螺蛳,白族喜食螺蛳,吃法有多种多样,其中腌螺蛳就是一种独特的吃法。清代檀萃在其中名著《滇海虞衡志》中,说:滇嗜螺蛳已数百年矣……以姜米、秋油调、争食之立尽,早晚皆然。另据〈〈本草纲目〉记载:螺蛳处处湖溪有之,江、夏、沔尤多。大如指头,而壳厚
海水煮海鱼
2023-12-22
不到
洱海
,置身渔船之上,绝难品尝。白族渔民捕鱼之暇,舶船于风平浪静的港湾,在船上支起林炭火炉,置上铜罗锅,舀入海水,放入少许精盐,将捕到的活弓鱼去鳃和内脏(不去鳞),即放入锅中煮熟,另取大碗一只,将用子母火烤
刺菱角
2023-08-22
大理刺菱角主产于
洱海
海东雪梨
2024-01-10
海东雪梨:大理雪梨主要出产在
洱海
东岸的海东镇一带,故传统上称为海东雪梨。海东区域内栽培雪梨树已有1000多年的历史。远在大理国、南诏国时期,每年梨熟时节,各地方官员都要选上等雪梨作进贡果品,上贡给朝廷。相传宋朝年间,高僧宝珠和尚到鄯阐城(现昆明)讲经,曾把大理
白族酸辣鱼
2023-12-23
白族酸辣鱼:有高原明珠之称的大理
洱海
,不仅风光秀丽,而且鱼种资源十分丰富。白族自古以来喜爱食鱼,对鱼的吃法和烹调技术很有特色,酸辣鱼便是其中的一种。酸辣鱼的制作方法是:把活鱼去鳃和内脏,待锅里的油沸后,把鱼放火锅内,加入水,放入葱、姜、干辣椒面、食盐、滴入适量
冷冻白豆腐鱼
2023-12-23
冷冻白豆腐鱼,选用
洱海
特产的黄鳞鲤鱼或鲫鱼加白豆腐制作而成。它的制作方法是:先将鱼剖腹去掉鳞
大理冻鱼
2023-12-22
只有到了苍山
洱海
之间的大理坝子,两字一出,就会引起哈喇子的连锁反应,颇有谁与争锋的气概。大理有句俗话,叫吃冻鱼,晒肚皮。冻鱼是道凉食,但是食用时间却是在秋后至次年三月之前,所以要边晒着暖
1
2
下一页>
热门搜索
绍兴公园
狄青墓
丽水市博物馆
龙泉观
韶关锦石崖寺
岱上遗址
高溪村抗日战争遇难同胞纪念碑
贺进古城址
庞居洞
沁源抗日阵亡将士纪念碑
井冈山仙口
西山、庐峰石刻
石景山雕塑公园
三泉
鲜果乐园度假山庄
段王村罗汉寺
创建百山祖国家公园丨人间芳菲最美四月天一起看看这个国家公园乡村
大姚白塔
布弄苗寨
叶蓁墓