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糕饼
2023-11-11
糕饼：中国的著名饼食中，有苏式、京式、沪式、广式和潮式等多种。潮式饼食是指产于潮州一带的饼食。它的味道较浓厚，若与潮州的功夫茶配在一起，就是潮州人喜欢用来款待客的好茶好饼了。潮式著名的饼食，种类花样颇多，除了人所共知的冬茸酥（俗称老婆饼），还有劳（月字旁劳）饼
长乐番薯
2023-06-30
长乐番薯：长乐番薯万历二十二年(1594年)福建大旱，巡抚金学曾下令广种番薯度荒，长乐人始知其名，乃遍植山园砂地，然犹不知其详。因为引种人陈振龙虽是长乐青桥村人，早年寓福州南关外达道铺，其子经纶又以闽县生员身份向金巡抚提出种薯度荒。所以夏允彝、贺世骏修纂的《长
大隐石宕遗址（含山王庙）
2023-10-18
因所产石料质地好、适用性广，在宁绍地区广为使用，称为大隐石。长命山石宕自明代开采至今，东西绵延约2公里，由英节宕、荷间宕、九层楼宕和蝙蝠宕组成。已废弃的采石遗存表面开宕凿石的痕迹清晰可辨
郑王衣冠墓
2023-06-24
郑王衣冠墓位于澄海市区北面的广益街道。郑王名郑信，又名郑昭。其父郑镛，原为澄海华富村人，于清康熙年间乘红头船到暹罗(今泰国)谋生，后娶暹女洛央为妻，1734年生下郑信。郑镛去世后，郑信被暹罗国财政大臣披耶节基收为义子，13岁进入宫廷，初任侍卫，后升至侯王
皇泽寺
2023-02-28
皇泽寺始建于后蜀广政二十二年（公元959年），寺内现保留有则天殿、中心柱窟、大佛楼、小南海、吕祖阁、五佛亭、望江楼，新建有女皇山庄，宋代墓室浮雕墙。据明代陈鸿恩所撰《皇泽寺书事碑》载：皇泽寺相传为武后创。清代张邦伸《云栈记程》中说：武后秉政，建皇泽寺于此
龙头黑榄
2023-11-22
龙头黑榄：龙头黑榄龙头黑榄主要分布在林旺、滕广两村，年总产量2.5万公斤。其以个大、肉厚、皮黑亮、味香而深受消费者的青睐。把成熟的黑榄采摘下来后，洗净，把水晾干，拌上适量花生油放在太阳下翻晒至皮肉发软，用细线横割成两个半纺锤形，取出核，在黑榄中放入适量的盐，用
石花膏
2023-09-19
石花膏：石花膏在泉州有上百年历史，至今仍广受欢迎。石花膏采用生长于海底的天然植物石花草为原料，采摘极为不易。石花膏为纯手工制作，先以大锅熬制石花草，后用纱布过滤，冷却后自然凝固像果冻，透亮清澈，食用时可加入蜜水、糖水。天热食之可清凉降火气。石花膏外观类似果冻，
陈家桥龙牙百合
2023-07-19
陈家桥乡的龙牙百合，肉厚细嫩，色泽洁白，形似龙牙，广受欢迎。陈家桥的龙牙百合，有300多年的栽培历史，肉厚细嫩，色泽洁白，形似龙牙，被海内外商贾誉为宝庆龙牙百合，深受海内外人士和东南亚各国人民的
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