景点
攻略
住宿
特产
户外知识
投稿
搜索
搜 索
综合
景点
攻略
特产
装备
知识
找到
济南护城河环城公园
相关特产共
170
条
明水香稻
2024-01-07
据《
济南
府志》记载:稻非此地常产,历章诸处稍稍有之,其
糖醋鲤鱼
2023-12-15
据史料推测,说明早在3000多年以前黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了,而这道糖醋鲤鱼菜最早起源于
济南
泺口,后逐渐流传至山西
油旋
2023-12-04
油旋:油旋,又叫油旋回,是山东
济南
特色传统名吃,其外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。油旋分圆形和椭圆形两种,食用方法因人而异,有些人会在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,吃起来更美味;有
醋椒鱼
2023-10-10
在清初就闻名
济南
。清代中期,随着大批山东菜馆和厨师入京,此菜便在北京问世。但在用料上已有改进,山东取用鲤鱼,北京则用桂鱼。近百年来,醋椒鱼成为山东和北京最著名的特色菜特点:用桂鱼或鲤鱼烧制而成。成
糖酥煎饼
2023-10-03
糖酥煎饼:糖酥煎饼是
济南
特产,是在普通的小米糊中添加白糖和香精,即可增加风味,又可防止饼回生变硬。制作方法1.制糊:将小米面用水浸泡后,加适量白糖和香精,搅拌成糊状,面与水的比例为10∶8~9。2.烙制:用一直径50~60厘米中心稍凸的铁制圆形鏊子烙制。先后鏊
脆鳞鱼
2023-10-03
脆鳞鱼:脆鳞鱼--口味浓郁,味透肌里,带鳞而食,别有风味脆鳞鱼,
济南
名吃,是在继承传统菜肴酥鱼的基础上,经过改进、发展而来的。此菜选用鲤鱼一尾,去鳃、取脏,保持鳞片完整。调味品有精盐、味精、南酒、白糖、酱油、醋、干辣椒、白芷、香叶、花椒等。经小火长时间加热至味
麒麟鳜鱼
2023-10-03
麒麟鳜鱼:麒麟鳜鱼是山东
济南
的特色菜。麒鳞是中国古代传说中的一种动物,形状象鹿,头上有角,全身有鳞甲,有尾。古人以此动物象征祥瑞。此菜因形似麒鳞,故名。鳜鱼为五大淡水名贵鱼之一,毛刺极少,肉呈蒜瓣状,质地细嫩,味道鲜美。中医认为其味甘性平,具补气血、益脾胃的功
三彩大虾
2023-10-02
三彩大虾:【三彩大虾】
济南
名菜。大虾,即海产对虾,又名明虾。取大虾4个,去头、皮,留尾皮,用刀顺脊背片开,腹部相连,成一大片,然后在肉面划上十字花刀,用精盐、绍酒、味精渍匀。将面包切成上宽下窄的长片,抹上鸡蛋黄糊;把大虾片挂上鸡蛋清糊,平放在面包片上沾住,在其
北留金丝黄瓜
2023-10-01
清末至民间,
济南
、济宁等地的酱园,竞相以高价收购本品,制作酱醋黄瓜,具有特殊风
荷花粥
2023-12-04
荷花粥:荷花粥是一道常见的中医药膳,是
济南
著名的小吃。其是以大米为主,待熟时,将荷叶洗净盖在粥上,用文火焖少许荷叶变淡绿。荷花粥不仅具有沁人心脾的芳香与赏心悦目的色彩,使人得到美的享受,而且含有皮素和樨草素等成分,具有清香化痰,清暑宁神作用,是镇心益气、驻颜轻
烟台菜
2023-10-10
烟台菜:烟台菜,主要是福山菜,源远流长,它和
济南
历下菜成为鲁菜的两大风味,过去对宫廷也有很大的影响。烟台菜主要选用海产品为菜肴的原料,以清鲜、脆嫩、原汤原味见长。福山菜以蒸煎扒炒、炸淄烤焖见长,不仅在国内对华北、东北、京津等地烹调技术有很大影响,在国外也享有很
炸荷花
2023-10-03
炸荷花:炸荷花是
济南
的著名特色小吃,以荷桂芳香,味甜鲜香,清暑降浊,养心安神独步天下。荷花瓣洗净,白布沾干水分,切去荷花梗部,切成两片;豆沙馅分成二十四份,每片荷花上放一份馅心,对叠包好;面粉放碗内,放入鸡蛋清加水搅拌成糊;炒锅烧热,将再将炸过的荷花片投入重炸
莱芜烧饼
2023-10-02
莱芜烧饼:没什么特别的材料,椒盐面团油,主要是烤制的家什比较特别,是个类似镂空抽屉样的炉子.期间还要不停的翻烤,刚出锅的最好吃,酥酥的有点椒盐的味道凡在
济南
住上一年两年的人,没有不知道莱芜烧饼的(白领、小资除外)。几乎所有小羊汤馆都供应莱芜烧饼,挂炉烧饼外焦里
范怀梦烧鸽
2023-07-03
稍长,先后到过北京、
济南
、邯郸等大中城市,进过聚丰德、燕喜堂等老字号饭店,遂对厨师职业产生浓厚兴趣。他利用在饭店干杂活的机会观察厨师操作,经十年努力,渐对各大菜系许多经典名菜的做
黄家烤肉
2023-10-03
黄家烤肉:黄家烤肉是
济南
传统风味名吃,以鲜香味浓,皮酥肉嫩,肥而不腻,闻名于省内外。章丘黄家湾黄秋忠的祖辈,在清代康熙初年,就在章丘老城东关大桥处经营烤肉,据今已有300余年历史,其老字号茂盛斋烤肉铺,民国初年改为长胜斋,仍在原处经营烤肉。该店制作的烤肉,别有
1...
<上一页
5
6
7
8
9
10
11
下一页>
...12
热门搜索
呙宋台遗址
允吾古城遗址
世界魔鬼城旅游攻略世界魔鬼城游玩攻略
青池遗址
石竹山
五彩滩
大干岕古村落遗址
亭茶杨氏祖屋
岐江夜游
海洋牧场多元化创新发展引领蓝色产业---日照顺风阳光海洋牧场发展历程
斋宫
精品自驾路书从北京出发前往秦皇岛、葫芦岛、红海滩欣赏江山如画的风景
王大湾会议会址纪念馆
孙家南头仓储遗址
福佑寺
内江公园
江水泉公园
中寨陈氏中和堂
曾天宇烈士墓
大陂岩