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玫瑰花球
2023-12-04
玫瑰花球：胡庄玫瑰花球是济南平阴当地的一道地方名吃，形似巧克力，是以平阴玫瑰为主原料，加入平阴阿胶、芝麻、蜂蜜等，经过细胞破壁技术，融合胡庄花球的工艺，做成的球状食品。玫瑰闻起来是香的，吃起来有点甜微苦，这个苦是玫瑰花本身的苦味，但是加入蜂蜜之后，玫瑰的苦味荡
蒜爆肉
2023-10-03
蒜爆肉：蒜爆肉属于鲁菜系列，蒜爆肉是一道极具营养价值的养生佳品，出自济南，做法简单。口味鲜美，营养丰富。风味特点口味鲜美，蒜香味浓，汪油包汁，色泽洁白。制作食材主料羊肉或猪瘦肉250克。猪瘦肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织
神农架中草药
2023-10-19
神农架中草药：原始苍莽的神农架，东连荆襄，西通巴蜀，南接彝陵，北临武当，其独特的地理环境和气候条件，成为多种动植物区系成分汇含有之地，被世人誉为天然植物园、天然动物园、植物、动物种质基因库，同时，它更蕴藏着极丰富的中草药资源，有中草药王国之称。其除门类齐全的常
梁平竹笋
2023-07-05
梁平竹笋：梁平竹笋产于梁平县天然植物园百里竹海，富含人体必需的氨基酸，铁、钙、磷矿物质，维生素B1、B2、C，胡萝卜素和抗癌作用的多糖类物质，祖国医学认为：竹笋性寒、味甘、入肺、胃经，具有清热化痰，消食下气的作用。是理想的纯天然健康食品。梁平竹笋梁平县屏锦镇农
寿竹笋
2023-11-26
寿竹笋：寿竹笋产于梁平县天然植物园百里竹海，富含人体必需的氨基酸，铁、钙、磷矿物质，维生素B1、B2、C，胡萝卜素和抗癌作用的多糖类物质，祖国医学认为：竹笋性寒、味甘、入肺、胃经，具有清热化痰，消食下气，透疹解毒，利尿利膈，降低胆固醇等功效；不仅能治疗头风病、
泄滩夏橙
2023-07-18
夏橙属常绿性、夏天成熟的晚热甜橙品种，每年5月初开花，果实挂树越冬，次年5月成熟，具有果实成熟期与花期、幼果期同时并存的特点。它以其物美价廉在市场上占有得天独厚的竞争优势，产品远
大理炖梅
2023-12-23
它的制作技艺是以苦梅作原料，浸在陶罐内放在火塘的子母火（谷壳烧微火）灰中，持续加温1月—2月，待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品炖梅，白族人民用来作拦凉菜、煮酸辣鱼的调味品，比醋精还要酸。炖梅
巍山扒肉饵丝
2023-12-22
巍山扒肉饵丝：饵丝是云南人喜爱吃的一种米制品，持续年代无从考证。巍山的饵丝色泽洁白，质地细嫩并有筋骨，经沸水烫后不糊不烂又入口柔糯。除了出众的饵丝质地，更大的亮点是那独一无二的配料扒肉。巍山的大街小巷，都可寻到大大小小的扒肉饵丝店，家家都地道，虽为同源，可细细
烧柴豆腐
2023-12-14
烧柴豆腐：嘉兴有一种传统锅灶用泥做成，下面烧柴，上面有烟囱，锅台上放口铁锅可用来炒菜、做饭，烧的柴熄火后还会有热量持续，利用这个热量做烧焖菜，比用明火烧得还香。比如烧柴豆腐。制作时将内脂豆腐切成小块，放在刷好油的锅中，加少量水，加盐、青红野山椒碎、干菜碎调味，
惠州水糍
2023-12-04
水糍是惠东沿海人春节必做的年糍，在惠东县平海、稔山、吉隆沿海一带，一般到了农历12月中旬，沿海群众就开始做水糍了，一直持续到年底，其做法是将糯米浸透，用饭甑蒸好后，放入舂臼里
