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济南马市街
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472
条
焖炉烤鸭
2023-10-03
焖炉烤鸭:焖炉烤鸭是山东
济南
的特色特色菜,
济南
烤鸭,历史悠久。焖烤鸭子之前,先将秫秸等燃料放进炉内点燃,使炉膛升高一定温度,再将其灭掉,然后将鸭坯放在炉中铁罩上,全凭炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。中间不能开炉门,也不能移动鸭子,一次放入,一次取出。由于这种方法
炸螺丝糕
2023-10-03
炸螺丝糕:炸螺丝糕是
济南
的一种传统精美小吃,皮脆内嫩,葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。为了满足
济南
当地人民口味,糕的原材料进行了改良,咸香的口味立刻受到了中国北方人民的喜爱。从此生意兴隆,人们甚至将此糕叫为徐氏螺丝糕。之后很多餐馆
西郊盖韭
2023-10-02
济南
西郊盖韭栽培始于明末清初,据考已有300余年栽培历史,因其起源于
济南
西郊,阳畦栽培,最初依靠风障和草苫或苇毛覆盖保温,冬春供应青韭的一种栽培方式,故名
趵突泉特酿
2023-10-03
(
济南
)
江夏子莲
2023-07-16
江夏子莲:江夏子莲所在地域:湖北申请人:武汉市江夏区蔬菜技术推广站所在地域:2016年地域范围江夏子莲(江夏莲子)的生产地域范围为湖北省武汉市江夏区所辖法泗
街
、乌龙泉
街
、安山
街
、金口
街
、郑店
街
及湖泗
街
等6个街道,地理坐标为东经114°01′~114°35′,北
名士多烤全羊
2023-10-02
名士多烤全羊:名士多烤全羊
济南
经三纬九路26号,87931027。泉城十大名吃之一,清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
聚丰德烤鸭
2023-10-03
玉记扒鸡有色泽鲜艳,芳香可口,肥而不腻,脱骨等特点(
济南
)
糖醋煎饼
2023-10-03
(
济南
)
孔村大白菜
2023-10-03
其主要特点是,色泽鲜嫩,口感好,汤为乳白色,风味独特,远销湖南、四川、广州、
济南
等地。2004年被认定为无公害产品。
黄陂马蹄
2023-07-18
黄陂荸荠保护区面积达5622公顷,年产16800吨,成为全国荸荠主产区之一.黄陂荸荠,适宜种植区有武汉市黄陂区六指
街
、前川
街
、横店
街
、罗汉
街
、李集
街
、蔡榨
辣子鸡块
2023-10-03
辣子鸡块:
济南
辣子鸡块是以快炒和脆嫩著称。主要原材料是鸡肉块,其他配料还有花生、红辣酱、白糖盐、酱油、葱、参姜、大蒜、食用油、小苏打等,这样烧成的鸡块颜色鲜亮、入口香嫩,同时花生香。
荠菜春卷
2023-10-03
(
济南
)
范皮笤帚
2023-10-03
35cm,以人工扎制而成,年产100万只以上,远销黑龙江、天津、上海、
济南
、泰安等地。
螺丝粉
2023-11-23
螺丝粉:新兴
街
、白沙
街
、人民路、二马路等地的螺丝粉都很好吃,味美实惠,一般5元就能买一大碗。
城楼寨茶
2023-10-25
城楼寨茶:城楼寨茶是湖北省武汉市新洲区旧
街
城楼寨的特产。城楼寨茶产于新洲区旧
街
城楼寨,外形扁平直,色泽黄绿,富含有机质,滋味高爽醇厚,有久泡不变红,久放不变质之说。城楼寨茶获国家地理标志证明商标。城楼寨茶的由来城楼寨位于旧
街
街
东南面,海拔345米,为全镇之最高
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