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闽赣省光泽县委、县苏维埃政府旧址
2023-11-13
闽赣省光泽县委、县苏维埃政府旧址位于光泽县光泽县政府大院，时代为近现代。闽赣省光泽县委、县苏维埃政府旧址被公布为县级文物保护单位,闽赣省光泽县委、县苏维埃政府旧址,闽赣省光泽县委、县苏维埃政府旧址简介,闽赣省光泽县委、县苏维埃政府旧址南平市闽赣省光泽县委、县苏
阚家塘古村
2023-06-29
名为阚家塘，实为清乾隆年间李姓人家修建的李家大院。李氏后裔遵先祖只在宅基上内扩不外延之嘱，历经300余年，形成了占地2000余平方米，长近百米，宽约20米的上中下三层，三扇大门，36个天井，108间房的家族建筑群
上陈陈闽兴登仕郎墓
2023-08-06
上陈陈闽兴登仕郎墓年代为清，位于西潭镇上陈村西北部明斋山缓坡，类别为古墓葬。2016年6月28日，上陈陈闽兴登仕郎墓被公布诏安县第十六批县级文物保护单位。保护范围：墓祭台外延伸东8米、西10米、南4米、北4米,上陈陈闽兴登仕郎墓,上陈陈闽兴登仕郎墓简介,上陈陈
遵义米皮
2023-11-30
遵义米皮：遵义米皮是遵义的特色小吃，为素斋小吃，因最初是寺庙中和尚所做，后流行于遵义地区，故又称和尚米皮，也称遵义红油米皮。遵义米皮的种类多样，口味及做法非常多，常见的做法是把大米磨成米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟，成为薄薄的一片，改刀切成2厘米宽的长条放入
酝扎猪蹄
2023-11-10
酝扎猪蹄：酝扎猪蹄流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广，相信还有不少的发展空间。佛山酝扎蹄有两种形式，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉
闽饼
2023-08-29
闽饼：闵饼又名头饼，是苏州同里闵家湾本堂斋特产，颇负盛名的传统糕点，已有四百多年历史，其制作仅闵氏一家，世传其业，故称闵饼。闵饼原是江南农家自制的普通小吃食品，距今至少有五百多年历史。同里闵饼的配料与制作方法有独到之处，其色黛青墨绿，光亮细洁，入品清香，嚼之甜
窨糕
2023-08-22
说它传统，据石港九如斋茶食店的后代回忆：他祖上为避战乱，从镇江搬来石港从业已150多年了；说它应时，是指每年从惊蛰至立夏供应近两个月，过了立夏市场上就没得供应了。窨糕，本名印糕，因每块糕上均用桃红印花而得名。民
糖火烧
2023-06-09
糖火烧：糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一，已有300多年历史，以大顺斋的糖火烧最出名。要先将红糖加面粉搓散烤熟，加入麻酱、桂花、油，和成芝麻酱馅；用干面粉加发面，发酵后对硷。醒面后，将面按成500克一块搓成长条,然后甩成栅子，抹上糖酱，随荮随卷成筒形，揪成50
兀氏旧宅
2023-08-29
兀家大院分东、西两院，西院为主院，占地１０００余平方米，如果俯视，其整体格局呈繁体喜字。东院现已废弃，西院还有一户兀姓人家和一户张姓人家居住。西院的建筑布局为典型的二进四合院，进门有影壁墙，前面是大门厅，穿过二门楼与门厅正对的是正房，东西两侧是厢房
